METODO Y DISPOSITIVO PARA CORTAR OBJETOS EN PORCIONES FIJAS.
Dispositivo para cortar objetos en tamaños de porción fijos con una forma predeterminada que comprende:
una pluralidad de moldes (4) montados sobre medios (25) de transporte, en los que la parte superior de dichos medios de transporte forma una parte (12) de procesamiento, y la mitad inferior de dichos medios de transporte forma una parte (13) inactiva, - medios para alimentar dicha parte de procesamiento con objetos que van a procesarse, en los que dichos objetos están situados en dichos moldes (4), medios para cortar (10) dichos objetos en una parte (18) de objeto correspondiente al molde, y una parte (19) suplementaria correspondiente a la parte de dicho objeto que se extiende por encima del molde colocado adyacente a dicha parte (12) de procesamiento, en los que la parte de objeto presenta un tamaño de porción fijo, - medios para proporcionar subpresión (37) en el molde para colocar dichos objetos en una posición fija a medida que pasan por los medios (8) de corte, y medios para transferir (16) dicho molde con un movimiento uniforme durante el proceso de corte, medios para eliminar dicha parte suplementaria de dichos objetos montados en dicha parte de procesamiento de dicha cinta transportadora, en el que dicha parte (18) de objeto presenta un tamaño de porción fijo con una forma predeterminada correspondiente a la forma del molde y la parte (19) suplementaria corresponde a la diferencia entre el tamaño de objeto y el tamaño de porción del objeto.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: MAREL HF..
Nacionalidad solicitante: Islandia.
Dirección: AUSTURHRAUN 9,210 GARDABAER.
Inventor/es: SVERRISSON,RAGNAR, HALLVARDSSON,KRISTJAN.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 24 de Octubre de 2007.
Clasificación PCT:
- A22C17/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 17/00 Otros dispositivos para el tratamiento de la carne o de los huesos. › Aparatos para sujetar la carne o los huesos durante el descuartizado.
- A22C21/00 A22C […] › Tratamiento de las aves de corral.
- A22C7/00 A22C […] › Aparatos para triturar, conformar o prensar las carnes, la masa para embutidos o de los productos a base de carne.
- B26D3/28 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B26 HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION. › B26D CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION, PUNZONADO, CORTE, O CORTE CON SACABOCADOS (disgregación por medio de cuchillos u otros elementos cortantes o desgarrantes que transforman el material en fragmentos B02C 18/00; corte mediante chorros de fluidos abrasivos B24C 5/02; herramientas manuales de corte B26B). › B26D 3/00 Corte de una pieza caracterizado por la naturaleza del corte; Equipo a este efecto. › Rajado de un material para obtener hojas; Separación mutua de capas por corte (B26D 3/30 tiene prioridad).
- B26D7/01 B26D […] › B26D 7/00 Partes constitutivas de aparatos de corte, recorte, punzonado, perforado o separación por procedimiento distinto al corte. › Medios para mantener o colocar la pieza.
- B26D7/02 B26D 7/00 […] › comprendiendo medios de agarre.
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