POLVO DE CALDO.
Un polvo de condimento y/o de caldo, el cual comprende, en porcentaje del peso total de polvo,
desde 1 hasta 20% de un aceite y posiblemente grasa, hasta 95%, preferentemente desde 4 hasta 95% de un relleno molido, y hasta 95% de un relleno no molido y, en porcentaje del peso total de aceite y grasa, hasta 40% o preferentemente hasta 30%, incluso más preferentemente hasta 20% o incluso hasta 10%, y todavía más preferentemente hasta solamente 5% o incluso hasta solamente 1% de grasa, así como también opcionalmente condimentos, sabores y/o extractos vegetales.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: P.O.BOX 353,1800 VEVEY.
Inventor/es: PALZER,STEFAN, HARRIS,BRENDA,P, KAPPELER,CECILIA, ENGGIST,A.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 16 de Mayo de 2007.
Clasificación PCT:
- A23L1/22
- A23L1/237
- A23L1/29
- A23L1/314
- A23L1/325
- A23L1/40
- A23P1/02
- A23P1/08
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