PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE POLVOS SECOS DE UNO O VARIOS CAROTENOIDES.
Procedimiento para la obtención de polvos secos de uno o varios carotenoides mediante a) dispersión de uno o varios carotenoides en una disolución acuosa dispersa molecular o dispersa coloidal de una mezcla de lactosa y un coloide de protección,
y b) transformación de la dispersión formada en un polvo seco mediante separación de agua, y en caso dado adicionalmente disolvente empleado y secado, en caso dado en presencia de un material de revestimiento, caracterizado porque, en el paso de procedimiento a), se emplea como coloide de protección al menos una proteína de soja.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: BASF AKTIENGESELLSCHAFT.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: 67056 LUDWIGSHAFEN.
Inventor/es: RUNGE, FRANK, LUDDECKE, ERIK, DR., PFEIFFER, ANGELIKA-MARIA, DR.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 2 de Agosto de 2006.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23J3/16 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23J COMPOSICIONES A BASE DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; TRATAMIENTO DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; COMPOSICIONES A BASE DE FOSFATIDOS PARA LA ALIMENTACION. › A23J 3/00 Tratamiento de proteínas para la alimentación. › a partir de soja.
- A23K1/16
- A23L1/09
- A23L1/275
- A23L1/30
- A23P1/06
- A61K31/52 A […] › A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE. › A61K PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO (dispositivos o métodos especialmente concebidos para conferir a los productos farmacéuticos una forma física o de administración particular A61J 3/00; aspectos químicos o utilización de substancias químicas para, la desodorización del aire, la desinfección o la esterilización, vendas, apósitos, almohadillas absorbentes o de los artículos para su realización A61L; composiciones a base de jabón C11D). › A61K 31/00 Preparaciones medicinales que contienen ingredientes orgánicos activos. › Purinas, p. ej. adenina.
Clasificación PCT:
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