APARATO FILTRADOR DE SUBSTANCIAS FLUIDAS, APLICABLE A UNA MAQUINA INYECTORA DE MATERIAS CARNICAS.
Aparato filtrador de substancias fluidas, aplicable a una máquina inyectora de materias cárnicas,
del tipo que comprende un recipiente (4) para retener temporalmente un fluido a filtrar, en el interior del cual están dispuestas al menos unas primera y segunda unidades de filtro (3a, 3b) comunicadas independientemente con una salida succionadora (6) a través de unos respectivos dispositivos de válvula (9a, 9b), estando cada una de dichas unidades de filtro (3a, 3b) asociada a un respectivo soporte (10a, 10b) montado de manera pivotante y vinculado mecánicamente a su respectivo dispositivo de válvula (9a, 9b), siendo cada soporte (10a, 10b) susceptible de pivotar independientemente entre una posición abatida de trabajo, en la que la correspondiente unidad de filtro (3a, 3b) está substancialmente sumergida en el fluido y el correspondiente dispositivo de válvula (9a, 9b) está en una posición abierta, y una posición erguida de limpieza y mantenimiento, en la que al menos unos medios de fijación(13) de la correspondiente unidad de filtro (3a, 3b) a la correspondiente estructura (10a, 10b) están emergidos y accesibles para ser liberados y el correspondiente dispositivo de válvula (9a, 9b) está en una posición cerrada, caracterizado porque los citados medios de fijación (13) de cada unidad de filtro (3a, 3b) están ubicados en un extremo proximal de dicha unidad, es decir, más próximo al correspondiente dispositivo de válvula (9a, 9b), estando dicho extremo proximal de cada unidad de filtro (3a, 3b) conectado a su correspondiente dispositivo de válvula (9a, 9b) por medio de un respectivo conducto de conexión (22a, 22b) y siendo la distancia entre el extremo proximal de cada unidad de filtro (3a, 3b) y su correspondiente dispositivo de válvula (9a, 9b) suficiente para que, en dicha posición erguida de limpieza y mantenimiento, los citados medios de fijación (13) y la totalidad de la correspondiente unidad de filtro (3a, 3b) quedan dispuestos por encima del nivel de líquido a filtrarcontenido en dicho recipiente (4).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: METALQUIMIA, SA.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: GIRONA.
Inventor/es: LAGARES COROMINAS, NARCIS.
Fecha de Publicación: .
Clasificación PCT:
- A22C18/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Fábricas, manufacturas o similares para el tratamiento de la carne (para el tratamiento de las aves de corral únicamente A22C 21/00; para el tratamiento del pescado solamente A22C 25/00).
- A23B4/26 A […] › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS. › A23B 4/00 Métodos generales de conservación para carne, embutidos, pescado o productos a base de pescado. › Dispositivos de conservación que utilizan líquidos.
- A23B4/28 A23B 4/00 […] › por inyección de líquidos.
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