APARATO Y PROCEDIMIENTO PARA FABRICAR PIZZAS.
SE EXPONEN UN APARATO Y PROCEDIMIENTO PARA FABRICAR PIZZAS, QUE INCLUYE UN ALOJAMIENTO (200) Y UNA SERIE DE CARTUCHOS (26) QUE CONTIENEN UNA MASA FRESCA ALMACENADA EN EL ALOJAMIENTO (200).
UNA CUCHILLA CORTADORA (102) SE ENCUENTRA DISPUESTA EN EL ALOJAMIENTO Y SE MUEVE ENTRE UNA POSICION LIMITE SUPERIOR Y UNA POSICION LIMITE INFERIOR, PARA CORTAR UNA RODAJA DE PASTA DE UNO DE LA SERIE DE CARTUCHOS (26). UNA PLACA PRENSADORA (166) SE ENCUENTRA DISPUESTA EN EL ALOJAMIENTO Y RECIBE LA RODAJA DE PASTA. LA PLACA PRENSADORA (166) INCLUYE UNA PRIMERA PLACA Y UNA SEGUNDA PLACA QUE SE MUEVEN SELECTIVAMENTE, EN CONTACTO MUTUO, PARA DEFINIR UNA CAMARA INTERNA ENTRE ELLAS, A FIN DE PRESIONAR EN POSICION PLANA Y PRECALENTAR LA RODAJA DE MASA. UNA ESTACION (20) DE MESA DE INDICE ROTATIVA SE ENCUENTRA DISPUESTA EN EL ALOJAMIENTO E INCLUYE UNA SERIE DE PLACAS (222, 224, 226), PUDIENDO CADA UNA DE LAS PLACAS GIRAR ALREDEDOR DE UN EJE CENTRAL DE LA ESTACION (20) DE LA MESA DE INDICE ROTATIVA. LA COSTRA DE PIZZA PRECALENTADA SE DEPOSITA SOBRE LAS PLACAS. CADA UNA DE LAS PLACAS PUEDE MOVERSE ENTONCES ENTRE UNA POSICION RADIAL MAS HACIA EL INTERIOR Y UNA POSICION RADIAL MAS HACIA EL EXTERIOR.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: KHATCHADOURIAN, PUZANT
KOUJOUMDIJIAN, KRIKOR
BRINI, BERNARDO.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: ,MANHASSET, NY.
Inventor/es: KHATCHADOURIAN, PUZANT, KOUJOUMDIJIAN, KRIKOR, BRINI, BERNARDO.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 25 de Julio de 1997.
Fecha Concesión Europea: 15 de Diciembre de 2004.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21C11/06 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 11/00 Otras máquinas para dar a la masa su forma definitiva antes de la cocción o el horneo. › que manejan de una forma regular las láminas de masa ya conformadas.
- A21C11/10 A21C 11/00 […] › combinadas con aparatos de corte.
- A21C3/02 A21C […] › A21C 3/00 Máquinas o aparatos para dar forma a los bloques de masa con anterioridad a su subdivisión. › Laminadoras de pasta; Máquinas enrolladoras; Rodillos para extender.
- A21C9/00 A21C […] › Otros aparatos para la manipulación de la masa o de las piezas de la masa.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Mónaco, Irlanda, Finlandia, Oficina Europea de Patentes, Armenia, Azerbayán, Bielorusia, Ghana, Kenya, Kirguistán, Kazajstán, Lesotho, República del Moldova, Malawi, Federación de Rusia, Sudán, Tayikistán, Turkmenistán, Uganda, Zimbabwe, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Niger, Senegal, Chad, Togo, Organización Regional Africana de la Propiedad Industrial, Swazilandia, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, Organización Eurasiática de Patentes.
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