CHURRERA MANUAL CON DISPOSITIVOS DE CORTE Y ANTI-RETORNO.
1. Churrera manual con dispositivos de corte y anti-retorno, está constituida por un cuerpo principal construido todo él en aluminio,
formado por dos brazos unidos por un nervio central que nos permiten la regulación de la altura y el giro de la máquina y una cabeza principal donde se aloja el recipiente de masa. Se caracteriza porque dispone de un dispositivo de corte manual que por medio de una palanca (8) accionada manualmente a través de un mango fijo de apoyo (28) y otro móvil (14), éstos transmiten el movimiento de corte a la parte inferior de la máquina donde se encuentra el mecanismo de corte; y también dispone de un dispositivo anti-retorno del mecanismo de empuje de la masa compuesto por un piñón (74) y un trinquete (23) situados en la cabeza principal de la máquina.
2. Churrera manual con dispositivos de corte y anti-retorno, según la reivindicación 1, se caracteriza porque al accionar con la mano la palanca cortadora (8) ésta realiza dos movimientos de corte simultáneos, primero hacia adelante y luego hacia atrás a través de un resorte (26) que une la palanca cortador (8) con el carro cortador (22). Éste a su vez transmite el movimiento a la horquilla cortadora (72) donde se encuentra el hilo de corte (76). La horquilla cortadora dispone de un resorte de tracción (82) que empuja hacia arriba a la horquilla cortadora (72) realizando una presión constante del hilo de corte (76) contra la placa salida masa (36); y un limitador del recorrido de la misma formado por un eje (32) y un tope (11).
3. Churrera Manual con Dispositivos de corte y anti-retorno, según reivindicaciones 1 y 2, se caracteriza porque el mecanismo anti-retorno de empuje de la masa está compuesto por un piñón (74) y un trinquete (23) que impiden retroceder las palancas del volante a la hora de dar presión al pistón que empuja la masa.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: IN-BLAN, MAQUINARIA DE HOSTELERIA, S.L.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: VALLADOLID.
Inventor/es: BLANCO DE BENITO,ANGEL.
Fecha de Solicitud: 26 de Noviembre de 2003.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 23 de Julio de 2004.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21C11/10 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 11/00 Otras máquinas para dar a la masa su forma definitiva antes de la cocción o el horneo. › combinadas con aparatos de corte.
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