TUNEL ESPIRAL PARA LA REFRIGERACION DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS CUBIERTOS DE CHOCOLATE O SUSTANCIAS DE TIPO ANALOGO.

UN TUNEL REFRIGERANTE EN ESPIRAL PARA PRODUCTOS QUE SE ACABAN DE REVESTIR DE CHOCOLATE O SUSTANCIAS DE TIPO SIMILAR,

QUE SE ENCUENTRA COLOCADO CORRIENTE ABAJO RESPECTO A UNA ESTACION DE REVESTIMIENTO O DE VERTIDO (11), Y EL TUNEL REFRIGERANTE (17) CONSTA DE UNA CORREA SIN FIN (18) ENROLLADA EN ESPIRAL CON UN SEGMENTO HACIA AFUERA Y UN SEGMENTO DE RETORNO EN DONDE EL SEGMENTO HACIA AFUERA ES MAS ALTO Y EL SEGMENTO DE RETORNO MAS BAJO Y LOS SEGMENTOS HACIA AFUERA Y DE RETORNO SON COMPLEMENTARIOS ENTRE SI, Y EL SEGMENTO HACIA AFUERA ACTUA PARA TRANSPORTAR LOS PRODUCTOS (12), Y HAY UNOS ELEMENTOS DE REFRIGERACION, ELEMENTOS ALIMENTADORES DE LA CORREA Y ELEMENTOS PARA ALIMENTAR (16) Y RETIRAR (21) LOS PRODUCTOS, EN DONDE LA CORREA SIN FIN (18) ES UNA CORREA QUE TIENE UNA SUPERFICIE DE SOPORTE LISA SIN FIN SON ORIFICIOS NI ABERTURAS Y QUE CONSISTEN EN UNA TELA O UN PLASTICO O UN MATERIAL COMPUESTO Y LA CORREA SIN FIN (18) SE FORMA EMPEZANDO POR UNA PLURALIDAD DETERMINADA DE ANILLOS CIRCULARES CORTADOS Y UNIDOS ENTRE SI PARA FORMAR UNA ESPIRAL DOBLE CON LOS MISMOS PARAMETROS GEOMETRICOS QUE LA ESPIRAL DEL TUNEL (17) Y LA CORREA SIN FIN (18) TIENE SU REBORDE DE CARGA Y SU REBORDE DE SUMINISTRO EN UNA POSICION RADIAL SELECCIONADA DEFINIDA EN UNA POSICION DESEADA EN SUS BOBINAS DE NIVEL SUPERIOR Y/O DE NIVEL INFERIOR.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: EURO CAKES S.P.A.

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: VIALE SARCA 223, MILANO.

Inventor/es: COMELLI, MAURIZIO, DE PICCOLI, BRUNO.

Fecha de Publicación: 16 de Agosto de 2000.

Fecha Concesión Europea: 29 de Marzo de 2000.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23G7/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 7/00 Otros aparatos especialmente adaptados a la industria del chocolate o de la confitería. › Aparatos de enfriamiento o de secado.
A23L3/06 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › con los envases transportados por tornillos sin fin.
A23L3/36 A23L 3/00 […] › Congelación; Descongelación posterior; Refrigeración.

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