PRODUCTO ALIMENTICEO.
SE RECUPERAN COMPUESTOS DE AROMA Y SABOR DE MATERIALES DE PLANTAS SIN DEGRADACION SUSTANCIAL DEL MATERIAL DE LA PLANTA,
SOMETIENDO EL MATERIAL UNIFORMEMENTE A RADIACION DE MICROONDAS EN PRESENCIA DE HUMEDAD PARA LIBERAR LA HUMEDAD Y LOS COMPUESTOS DE AROMA Y SABOR EN FORMA DE VAPOR, SEPARACION DEL VAPOR DEL MATERIAL DE LA PLANTA CUANDO SE FORMA Y RECOGIDA DEL VAPOR EN FORMA DE CONDENSADO.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: UNILEVER PLC
UNILEVER N.V..
Nacionalidad solicitante: Reino Unido.
Dirección: UNILEVER HOUSE BLACKFRIARS P.O. BOX 68, LONDON EC4P 4BQ.
Inventor/es: MAI, JIMBIN, GOBBO, STEVEN A., BREITBART, DENNIS JAY, FISCHER, CRAIG DANIEL.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 19 de Agosto de 1992.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23F3/42 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION. › A23F 3/00 Té; Sucedáneos del té; Sus preparaciones. › Aislamiento del aroma de té o del aceite de té.
- A23F5/48 A23F […] › A23F 5/00 Café; Sucedáneos del café; Sus preparaciones. › Separación del aroma de café o del aceite de café.
- A23L1/221
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