DISPOSITIVO PARA PREPARAR PESCADOS.
1. DISPOSITIVO PARA PREPARAR PESCADOS, CARACTERIZADOS PORQUE COMPRENDE:
-UN PUESTO DE INTRODUCCION DE LOS PESCADOS (4) CON UN DISPOSITIVO DE ALIMENTACION, QUE SUJETA LOS PESCADOS A PREPARAR CON LA CABEZA HACIA ADELANTE Y ESENCIALMENTE EN POSICION ORIENTADA VERTICALMENTE. -UN PRIMER DISPOSITIVO TRANSPORTADOR (1), QUE TOMA LOS PESCADOS, AGARRANDOLOS POR SUS FLANCOS Y LOS TRANSPORTA, EMPUJANDOLOS HACIA ADELANTE EN SENTIDO TRANSVERSAL A SU EJE LONGITUDINAL. -UN DISPOSITIVO DE DESCABEZAR LOS PESCADOS (11), -UN DISPOSITIVO DE VOLTEO (13), PARA ALINEAR LOS CUERPOS DE LOS PESCADOS CON SU EJE LONGITUDINAL, ESENCIALMENTE EN DIRECCION PARALELA AL SENTIDO DE TRANSPORTE, AVANZADO DESDE LA SUPERFICIE DE CORTE DE LAS CABEZAS, -UN SEGUNDO DISPOSITIVO TRANSPORTADOR (17), QUE RECOGE LOS CUERPOS DE LOS PESCADOS, FIJANDOLOS EN SU POSICION, Y LOS CONDUCE HASTA: -UN CONJUNTO (II) DE CORTAR LOS PESCADOS EN FILETES, QUE CONSTA DE: -UNA HERRAMIENTA (29) DE CORTAR FILETES VENTRALES, PARA ABRIR LA CAVIDAD VENTRAL Y PARA CORTAR LAS ESPINAS VENTRALES, -UNA HERRAMIENTA DE LIMPIEZA (31), PARA LIMPIAR LA CAVIDAD VENTRAL, -UNA HERRAMIENTA DE CORTE (33) PARA CORTAR Y SEPARAR LAS ESPINAS COSTALES Y -UNA HERRAMIENTA (35) PARA CORTAR FILETES DORSALES, PARA SEPARAR LAS ESPINAS DORSALES Y CORTAR INDIVIDUALMENTE LOS FILETES.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO KG.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: GENINER STRASSE 249-D-2400 LUBECK 1.
Inventor/es: HARTMANN, FRANZ.
Fecha de Solicitud: 5 de Enero de 1988.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 5 de Septiembre de 1990.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C25/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Tratamiento del pescado.
Patentes similares o relacionadas:
Obtención de fosfolípidos a partir de cefalópodos mediante extracción secuencial con fluidos supercríticos, del 1 de Octubre de 2018, de UNIVERSIDAD AUTONOMA DE MADRID: Obtención de fosfolípidos a partir de cefalópodos mediante extracción secuencial con fluidos supercríticos. La presente invención se relaciona con un procedimiento para […]
MÉTODO Y SISTEMA DE COSECHA DE PECES VIVOS DE BAJO ESTRÉS, BIOSEGURO Y SIN SUFRIMIENTO ANIMAL. MEJORANDO LA TEXTURA Y CALIDAD DE LA CARNE, del 31 de Mayo de 2018, de SEEBACH ITURRA, Carolina Andrea: Método y sistema para la cosecha y matanza de peces en cultivos de jaulas flotantes, de manera humanitaria evitándoles el sufrimiento y estrés a los […]
PROCESO DE SEMICONSERVA DE ANCHOAS EN SALAZÓN Y ANCHOA QUE SE OBTIENE CON DICHO PROCESO, del 16 de Marzo de 2017, de CONSERVAS CODESA, S.L: Proceso de semiconserva de anchoas en salazón y anchoa que se obtiene con dicho proceso, comprendiendo el proceso: - una fase en donde las […]
PROCESO DE SEMICONSERVA DE ANCHOAS EN SALAZÓN Y ANCHOA QUE SE OBTIENE CON DICHO PROCESO, del 13 de Marzo de 2017, de CONSERVAS CODESA, S.L: Proceso de semiconserva de anchoas en salazón y anchoa que se obtiene con dicho proceso, caracterizado porque comprende: - una fase en donde las anchoas […]
Máquina de prensado de productos alimenticios, del 28 de Noviembre de 2016, de PUJOLAS COMA,JOAN: 1. Máquina de prensado de productos alimenticios que comprende un chasis que sirve de alojamiento para una cinta transportadora accionada por un […]
DISPOSITIVO PARA LIMPIEZA AUTOMÁTICA DE CEFALÓPODOS, del 23 de Junio de 2016, de COMPONOSOLLERTIA, S.A.L.: Dispositivo para limpieza automática de que comprende: -Un cuerpo exterior de forma cilíndrica y hueco, desplazable verticalmente de forma guiada que […]
Método para la producción de alimentos en forma de verduras, carne y otros alimentos, del 12 de Agosto de 2015, de NIENSTEDT GMBH: Método para la fabricación de alimentos listos para cocinar en piezas individuales con una forma deseada de verduras o frutas en combinación con […]
Sistema mejorado de obtención de la anchoa para su consumo, del 29 de Enero de 2015, de MADRIGAL BALLESTER, Guillermo: El sistema mejorado de obtención de la anchoa para su consumo, se desarrolla en fases sucesivas hasta obtener una anchoa apta para su consumo, sin sal y baja en sal.
Para […]