Procesos para la creación de productos de fermentación.
(10/07/2019) Proceso para generar productos de fermentacion a partir de un material que contiene almidon que comprende los pasos de:
i) licuefaccion del material que contiene almidon a una temperatura superior a la temperatura de gelatinizacion inicial usando:
- una alfa-amilasa de Bacillus stearothermophilus que tiene una doble delecion de las posiciones 1181 + G182 o R179 + G180 y que tiene un grado de identidad de al menos un 60 % con respecto a la SEC ID N.o: 1 y
- una proteasa que tiene un valor de termoestabilidad de mas del 50 % determinado como actividad relativa a 80 °C/70 °C y ademas tiene la secuencia de aminoacidos mostrada como SEC ID N.o: 13 o tiene al menos un 80 % de identidad…
Proceso para producir productos de fermentación a partir de materiales que contienen almidón.
(04/04/2018) Proceso para producir productos de fermentación a partir de material que contiene almidón que incluye las etapas de:
i) licuefacción del material que contiene almidón a un pH en el rango de 4,5-5,0 a una temperatura en el rango de 80-90 °C usando:
- una variante de la alfa-amilasa de Bacillus stearothermophilus mostrada en la SEQ ID N.º: 1 con una deleción doble en I181 + G182 y sustitución N193F, y que además comprende mutaciones seleccionadas del grupo de:
- V59A+Q89R+G112D+E129V+K177L+R179E+K220P+N224L+Q254S;
- V59A+Q89R+E129V+K177L+R179E+H208Y+K220P+N224L+Q254S;
- V59A+Q89R+E129V+K177L+R179E+K220P+N224L+Q254S+D269E+D281N;
…
Proceso de licuefacción con alfa-amilasas y proteasas seleccionadas.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(26/07/2017). Solicitante/s: NOVOZYMES A/S. Clasificación: C12P7/06, C12N9/54, C12P1/04.
Proceso para producir productos de fermentación a partir de material que contiene almidón que incluye las etapas de:
i) licuefacción del material que contiene almidón a un pH en el rango de 5,0 a 7,0 a una temperatura por encima de la temperatura de gelatinización inicial usando:
- una alfa-amilasa que tiene al menos 80% de identidad de secuencia con SEQ ID N.º: 1;
- una proteasa que tiene al menos 80% de identidad con SEQ ID N.º: 13 y que tiene un valor de termoestabilidad superior al 20% determinado como actividad relativa a 80°C/70°C; y
ii) sacarificación utilizando una enzima generadora de fuente de carbohidratos;
iii) fermentación utilizando un organismo fermentador.
PDF original: ES-2644727_T3.pdf
Proceso de licuefacción para producir productos de fermentación.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(12/04/2017). Solicitante/s: NOVOZYMES NORTH AMERICA, INC.. Clasificación: C12P7/06.
Proceso para producir un producto de fermentación que incluye las etapas de:
(a) licuefacción de un material que contiene almidón a una temperatura en el rango de 70-80 °C usando:
- la alfa-amilasa bacteriana con al menos un 80 % de identidad con la SEC ID N.º: 1;
- la alfa-amilasa que hidroliza almidón crudo con al menos un 60 % de identidad con la SEC ID N.º: 14;
- la glucoamilasa con al menos un 80 % de identidad con la SEC ID N.º: 9 y que además tiene una termoestabilidad a 70 °C, pH 5,3, de al menos un 70 %;
(b) sacarificación utilizando una enzima generadora de fuente de carbohidratos;
(c) fermentación utilizando un organismo fermentador.
PDF original: ES-2627987_T3.pdf
Enzimas para el tratamiento de almidón.
(13/08/2014) Enzima híbrida que comprende una secuencia de aminoácidos de un módulo catalítico y una secuencia de aminoácidos de un módulo de unión a carbohidratos,
a) donde el módulo catalítico es una secuencia de alfa-amilasa derivada de la alfa-amilasa de Aspergillus niger y tiene una secuencia de aminoácidos con al menos 90 % de identidad respecto a la secuencia de aminoácidos mostrada en la SEC ID nº.:8 y,
b) donde el módulo de unión a carbohidratos consiste en una secuencia de aminoácidos mostrada en SEC ID Nº: 25 o un CBM con al menos 90 % de identidad respecto a la secuencia de aminoácidos.
VARIANTES DE LIPOXIGENASA Y SU USO.
(12/05/2010) Una 9-lipoxigenasa que es:
a) un polipéptido codificado por una secuencia de ADN clonada en el plásmido pUC19 presente en Escherichia coli depositado como DSM 14139,
b) un polipéptido que posee una secuencia de aminoácidos como péptido maduro mostrada en la SEC ID NO:1,
c) un análogo del polipéptido definido en (a) o (b) que:
i)tiene al menos 85% homología con dicho polipéptido,
ii)es una variante alélica de dicho polipéptido, o
d) un polipéptido codificado por ADN que se hibridiza en condiciones de astringencia alta con una cadena complementaria de
i)la secuencia de ADN clonada en el plásmido pUC19 presente en…