Variantes de exoamilasa no maltogénica.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(15/11/2017). Solicitante/s: Dupont Nutrition Biosciences ApS. Clasificación: C12N9/28, C12P19/14, A21D8/04.
Un polipéptido variante PS4 que tiene una secuencia de aminoácidos que es al menos un 95% idéntica con la SEQ ID Nº: 15 que tiene actividad de exoamilasa no maltogénica, donde dicho polipéptido variante PS4 tiene una mutación de aminoácido Y146G con referencia a la numeración de posiciones de una secuencia de exoamilasa de Pseudomonas saccharophilia mostrada como SEQ ID NO: 1, y en la que dicho polipéptido tiene una termoestabilidad más alta comparada con el polipéptido de la SEQ ID NO: 1 cuando se ensaya en las mismas condiciones.
PDF original: ES-2658856_T3.pdf