(11/03/2020) Aparato para refrigerar o congelar un producto, que comprende: (A) un espacio cerrado alargado que tiene una entrada y una salida ; (B) una cinta transportadora que puede transportar los productos a refrigerar o congelar sobre la superficie superior de la cinta dentro del espacio cerrado entre la entrada y la salida , comprendiendo la cinta un recorrido superior y un recorrido de retorno debajo del recorrido superior, e incluyendo el espacio cerrado una primera sección que se extiende desde la entrada en una trayectoria inclinada generalmente hacia abajo, y una segunda sección que se extiende en una trayectoria inclinada generalmente hacia arriba hasta la salida , en donde la superficie superior de la cinta se encuentra en una trayectoria que cruza unos puntos (31A, 31B) primero y segundo y que incluye un segmento …

(03/07/2019) Un baño de inmersión para recircular un flujo de nitrógeno líquido, que comprende: - un recipiente que tiene una primera, segunda, tercera y cuarta pared que se extienden hacia arriba desde un piso, la primera y la tercera pared definen los extremos aguas arriba y aguas abajo del recipiente, respectivamente, recipiente que tiene una altura, anchura y longitud; caracterizándose dicho baño de inmersión por: - un deflector horizontal asegurado entre las paredes segunda y cuarta, deflector que tiene extremos aguas arriba y aguas abajo y superficies superior e inferior que se extienden entre ellos, deflector que tiene una longitud más corta…

(08/05/2019) Un congelador para un producto , que comprende: - un alojamiento con un espacio en el mismo, y una entrada y una salida en comunicación con el espacio ; - un transportador que tiene un primer lado para transportar el producto a través del espacio , y un segundo lado opuesto al primer lado; - un aparato agitador dispuesto próximo al transportador para entrar en contacto con el transportador a intervalos seleccionados para agitar el transportador y desplazar el producto en el primer lado; caracterizado por - un primer miembro longitudinal dispuesto próximo al primer lado del transportador y que tiene al menos un orificio que se extiende a través del mismo; - al menos un dispositivo de circulación dispuesto en el espacio…

(03/04/2019) Dispositivo de refrigeración de productos a granel, de la clase que comprende un tambor montado en rotación axial, comprendiendo este tambor perforaciones distribuidas en tota o parte de su pared lateral cilíndrica, comprendiendo igualmente el dispositivo un motor de accionamiento del citado tambor , así como una envuelta aislada térmicamente, de forma alargada según el eje de dicho tambor y que lo envuelve, así unos medios de refrigeración de los productos, constituidos, por ejemplo, por una o varias rampas de inyección de un fluido criogénico en el tambor a través de las citadas perforaciones, que tiene las características siguientes: - el dispositivo comprende además al menos una rampa adicional de proyección de un criógeno líquido, estando esta rampa…

(14/02/2019) Aparato para enfriar rápidamente canales de aves de corral para reducir el número de microrganismos viables en las mismas, comprendiendo dicho aparato: una cámara de enfriamiento aislada que tiene una lumbrera de entrada y una lumbrera de salida; una línea de grilletes continua situada dentro de dicha cámara de enfriamiento para trasportar los cuerpos de las aves de corral desde dicha lumbrera de entrada hasta dicha lumbrera de salida; un intercambiador de calor para enfriar el aire por intercambio de calor indirecto contra un líquido criogénico; al menos una boquilla situada paralela a dicha línea de grilletes continua para suministrar un flujo de aire enfriado a dicha cámara de enfriamiento en forma de lámina plana, estando dicha boquilla dispuesta para dirigir dicho flujo sobre dichos cuerpos y al interior…

(14/01/2015) Dispositivo para peletizar o granular un material líquido o pastoso con un refrigerante criógeno , con un equipo de transporte , por medio del cual se transporte el refrigerante criógeno a una disposición de canaleta inclinada , con un equipo de aportación por medio del cual, en el estado de funcionamiento del dispositivo, se aporta el material a peletizar a la corriente del refrigerante que circula por la disposición de canaleta, y con un equipo de separación para separar el material peletizado o granulado respecto del refrigerante , estando constituida la disposición de canaleta por unos segmentos (11a, 11b, 11c, 11d, 11e) consecutivos en la dirección de flujo del refrigerante, caracterizado por que entre cada dos segmentos (11a-11b,…

(24/12/2014) Aparato para enfriar o congelar productos alimenticios que comprende: una carcasa que tiene una cámara definida en su interior por paredes laterales entre un techo y un suelo de la carcasa ; al menos un transportador (39A, 39B, 41A, 41B) que se extiende dentro de la cámara entre el techo y el suelo ; una alimentación de criógeno sólido o líquido, un dispositivo de suministro de refrigerante en comunicación con la alimentación de criógeno; y que incluye un dispositivo de circulación de gas para dirigir una mezcla de gas y criógeno a un impactador , comprendiendo el impactador una placa de impacto que contiene orificios para dirigir chorros de impacto de la mezcla sobre los productos transportados en el transportador…

(25/06/2014) Un aparato de congelación continua de alimentos para congelar alimentos como artículos que deben ser congelados, que se suministran de forma continua a partir de una porción de suministro a la vez que los transporta hacia una parte de descarga, que comprende: un primer transportador en forma de malla que tiene un extremo del mismo situado en la parte de suministro y que transporta los alimentos en una primera dirección desde un extremo hasta el otro extremo; un segundo transportador que se extiende directamente por debajo del primer transportador a lo largo del primer transportador y que transporta los alimentos caídos desde el otro extremo del primer transportadora en una segunda dirección opuesta a la primera dirección; un…

(28/03/2012) Un aparato para enfriar productos, que comprende: un transportador para transportar los productos a través de un medio de refrigeración para enfriar los productos; un montaje de agitación que se aplica de manera intercambiable al transportador para un contacto intermitente selectivo con el transportador como para desplazar el transportador del plano de desplazamiento, o se desaplica del transportador permitiendo de ese modo que el transportador se mueva sin interrupción a lo largo del plano de desplazamiento; y medios de accionamiento asociados de manera operativa al montaje de agitación para aplicar o desaplicar el conjunto de agitación para desplazar el transportador y los productos en el mismo.

(02/06/2011) Dispositivo para la congelación de artículos, que comprende un transportador de banda porosa mantenida en su sitio en el dispositivo mediante tambores, así como medios de impregnación en líquido criogénico de dicha banda del transportador, realizándose la impregnación de la banda total o parcialmente por inmersión de la banda en un baño de líquido criogénico, caracterizado porque comprende medios de aplicación de la banda a uno de dichos tambores

(31/03/2011) Procedimiento para la refrigeración de productos, en el que un producto circula a través de un canal de refrigeración y en el canal de refrigeración entra en intercambio de calor con un medio de refrigeración, en el que el medio de refrigeración es extraído, al menos en parte, en un lugar de extracción desde el canal de refrigeración , el medio de refrigeración extraído es puesto en intercambio de calor con un refrigerante y a continuación es conducido a un punto de entrada de nuevo en el canal de refrigeración , caracterizado porque el refrigerante es conducido después del contacto térmico con el medio de refrigeración, al menos en parte, al canal de refrigeración

(14/09/2010) Dispositivo de congelación rápida de la superficie de materiales de partida o de congelación completa de estos materiales, especialmente de alimentos o productos farmacéuticos, con una zona de tratamiento a través de la cual circula gas licuado ultrafrío que sirve de refrigerante, que congela con ello al menos la superficie de los materiales de partida y que provoca entonces movimientos relativos entre los materiales de partida sumergidos en el refrigerante, estando constituida la zona de tratamiento por módulos y siendo ésta variable en su longitud por adición o retirada de uno o varios módulos, caracterizado porque la zona de tratamiento presenta al menos un módulo inclinado con respecto…

(22/06/2010) Aparato modular para enfriar o congelar artículos alimenticios, que comprende un módulo de entrada, un módulo de salida y al menos un módulo intermedio , conteniendo cada módulo una sección de cinta u otro sustrato, sobre el cual se transportan los artículos alimenticios, caracterizado porque cada módulo comprende un impactador el cual es capaz de generar en la proximidad de los artículos alimenticios chorros de gas criogénico a alta velocidad para impactar desde arriba y desde abajo con las superficies superior e inferior de los artículos alimenticios, respectivamente, y porque el aparato también comprende un pulverizador en uno o más de los módulos dispuesto para pulverizar gotas de criógeno líquido en los chorros de gas criógeno

(04/03/2010) Dispositivo para enfriar material, que comprende un soporte del material a enfriar, una carcasa y una entrada de alimentación de un refrigerante al interior de la carcasa , así como al menos una abertura de la carcasa para la aportación y extracción del material a enfriar, estando previsto en la zona de la abertura al menos un canal para recibir refrigerante que está en unión operativa con una acometida del lado de aspiración de un soplante y que presenta una abertura de entrada que está dispuesta lateralmente junto a la abertura de la carcasa , caracterizado porque la abertura de entrada está dispuesta por fuera de la carcasa

(16/05/2007) Procedimiento para el enfriamiento directo de sustan- cias sólidas pulverulentas de partículas finas a temperatura aumentada por adición de un agente refrigerante y llenado subsiguiente en contenedores a granel caracterizado por el hecho de que a una cantidad de sustancia sólida que presenta un tamaño de partícula medio menor de 50 µm, preferentemente menor de 20 µm y que está constituida por un pigmento inorgá- nico u orgánico, en particular dióxido de titanio, óxido de hierro, óxido de cromo o un pigmento resistente a la luz, un pigmento coloreado, un pigmento metálico, un pigmento magné- tico u hollín, o cemento o un compuesto sensible a la tempe- ratura o una sustancia…

(01/04/2007) Procedimiento de accionamiento de un túnel criogénico en el que circulan unos productos para refrigerar o sobrecongelar, túnel equipado de medios de inyección de un fluido criogénico así como de medios de extracción de caudal variable de todos o parte de los gases fríos resultantes de la vaporización de dicho fluido en el túnel, caracterizándose porque: a) se dispone de al menos una sonda (21/22) de temperatura situada en el exterior del túnel cerca de su entrada y/o de su salida, capaz de proporcionar un valor Tentrada/salida de la temperatura de los gases en su punto de localización; b) se dispone de al menos una sonda de temperatura, situada en el exterior del túnel, capaz de proporcionar un valor Tamb de la temperatura ambiente del local donde funciona el túnel; c) se determina la diferencia Tamb-entrada/salida entre dicha…

(16/06/2005) Proceso de enfriamiento criogénico de productos (P), del género en donde se hacen transitar los productos en un túnel criogénico equipado de llegadas (Li/Ri) de un líquido criogénico así como de medios (Mi) aptos para crear una convección de la atmósfera en el interior del túnel, caracterizado porque se tratan los productos de calibres (Ci) diferentes de la forma siguiente: - en un instante dado, el túnel trata productos de calibre Cx, todas o parte de las llegadas de líquido criogénico y los medios de creación de una convección estando en servicio; - un producto de calibre Cy se presenta posteriormente a…

(16/10/2004) Instalación para el tratamiento de productos, del tipo que comprende una cámara de tratamiento que incluye una abertura de entrada y una abertura de salida , un dispositivo transportador principal que presenta una dirección de transporte principal (F2), estando situado este dispositivo transportador , en al menos una parte de su longitud, en el interior de la cámara de tratamiento , y dos transportadores auxiliares, un transportador de traída y un transportador de salida , que presentan ambos una dirección de transporte auxiliar (F1, F3) perpendicular a la dirección de transporte principal (F2) y que se unen a un extremo del dispositivo transportador principal , estando situadas sus dos partes que se unen a los extremos del transportador principal en el interior de la cámara de tratamiento , caracterizada porque cada uno…

(01/12/2003) EL PROCEDIMIENTO ESTA BASADO EN LA COMPARACION DE LAS CONCENTRACIONES DE VAPOR LOCAL EN LAS ABERTURAS DE ENTRADA Y SALIDA DE REFRIGERACION Y A UNA ACCION BASADA EN ESA COMPARACION. EL APARATO DE CONTROL ESTA INSTALADO EN EL INTERIOR DE UN RECINTO DE REFRIGERACION , JUNTO A UNA ABERTURA , PREFERIBLEMENTE EN LA ABERTURA MAS INFERIOR . SI EL RECINTO CONTIENE MULTIPLES ABERTURAS A UNA ALTURA SIMILAR, ENTONCES CADA ABERTURA TIENE UNA ESPECIE DE APARATO DE CONTROL ACOPLADO A LA MISMA. EL APARATO DE CONTROL AJUSTA UN FLUJO DE VAPOR QUE SALE DEL INTERIOR DEL RECINTO . EL APARATO DE CONTROL INCLUYE UN CONJUNTO DE CONDUCTOS Y UN SISTEMA IMPULSOR DE AIRE Y UN SISTEMA IMPULSOR DE AIRE . LA PARTE INFERIOR DEL CONJUNTO DE CONDUCTOS ES UN RECINTO…