Aparato y método para refrigerar o congelar.

Aparato (1) para refrigerar o congelar un producto, que comprende:



(A) un espacio (10) cerrado alargado que tiene una entrada (11) y una salida (12);

(B) una cinta transportadora (30) que puede transportar los productos a refrigerar o congelar sobre la superficie superior de la cinta dentro del espacio cerrado (10) entre la entrada (11) y la salida (12), comprendiendo la cinta (30) un recorrido superior y un recorrido (32) de retorno debajo del recorrido superior, e incluyendo el espacio cerrado (10) una primera sección (20) que se extiende desde la entrada (11) en una trayectoria inclinada generalmente hacia abajo, y una segunda sección (24) que se extiende en una trayectoria inclinada generalmente hacia arriba hasta la salida (12), en donde la superficie superior de la cinta se encuentra en una trayectoria que cruza unos puntos (31A, 31B) primero y segundo y que incluye un segmento (34, 36, 38) dentro del espacio cerrado que está entre los puntos primero y segundo y que es más bajo que una línea (35) horizontal imaginaria que pasa a través del más bajo de los puntos primero y segundo, y en donde la cinta no pasa a través de ningún recipiente de líquido criogénico;

(C) en donde el espacio cerrado (10) incluye una primera y segunda estructura (40, 41) situadas dentro del espacio cerrado entre los puntos (31A, 31B) primero y segundo, extendiéndose cada estructura desde encima de la línea imaginaria (35) hasta debajo de dicha línea y por encima de la superficie superior de la cinta (30), impidiendo la primera y segunda estructuras la entrada de aire desde la atmósfera ambiente al interior del espacio cerrado y definiendo una zona de refrigeración junto con la parte superior (4), la parte inferior (6) y los lados (5) del espacio cerrado;

(D) incluyendo además el espacio cerrado (10) una tercera y cuarta estructura (44, 45) situadas dentro del espacio cerrado entre los puntos (31A, 31B) primero y segundo, extendiéndose cada estructura desde la base del espacio cerrado (10) hasta debajo de un recorrido (32) de retorno de la cinta (30), evitando la tercera y cuarta estructuras la entrada de aire desde la atmósfera ambiente al espacio cerrado y reteniendo el vapor criogénico dentro de la zona de refrigeración;

(E) al menos una salida (60) dentro del espacio cerrado (10) que está conectada a una fuente de refrigerante criogénico líquido y es capaz de dispensar dicho refrigerante criogénico a la zona de refrigeración; y

un orificio (13, 14) de salida en una o en cada una de la entrada (11) y la salida (12), situado por encima de dicha línea (35) imaginaria, a través del cual puede pasar vapor frío desde el interior del espacio cerrado (10) junto con aire procedente del exterior del espacio cerrado al interior de una entrada (113) de dicho orificio de salida, y que comprende además una cortina (121) que se extiende hacia dicha línea (35) desde una ubicación en dicho orificio de salida que está entre el orificio de salida y la atmósfera ambiente;-

en donde la altura H de la entrada (11) por encima de la superficie superior de la cinta se determina mediante la fórmula:

H ≤1,5 * L * tan β

en donde:

H es la altura de la entrada (11) por encima de la superficie superior de la cinta,

β es el ángulo de la pendiente de la cinta (30) en la entrada, y

L es la distancia de la estructura más externa de las estructuras tercera y cuarta (44, 45).

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2015/011207.

Solicitante: PRAXAIR TECHNOLOGY, INC..

Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.

Dirección: 10 Riverview Drive Danbury, CT 06810 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.

Inventor/es: LANG, GARY D., GIRARD,JOHN M.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • F25D3/11 SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.F25 REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS DE CALEFACCION Y DE REFRIGERACION; SISTEMAS DE BOMBA DE CALOR; FABRICACION O ALMACENAMIENTO DEL HIELO; LICUEFACCION O SOLIDIFICACION DE GASES.F25D REFRIGERADORES; CAMARAS FRIGORIFICAS; NEVERAS; APARATOS DE ENFRIAMIENTO O CONGELACION NO CUBIERTOS POR NINGUNA OTRA SUBCLASE (escaparates refrigerados A47F 3/04; recipientes con aislamiento térmico para uso doméstico A47J 41/00; vehículos frigoríficos, véanse las subclases apropiadas correspondientes a las clases B60 - B64; recipientes con aislamiento térmico en general B65D 81/38; sustancias para la transferencia, intercambio o almacenamiento de calor, p.ej. refrigerantes, o sustancias para la producción de calor o frío por reacciones químicas distintas a la combustión C09K 5/00; recipientes con aislamiento térmico para gases licuados o solidificados F17C; acondicionamiento o humidificación del aire F24F; máquinas, instalaciones o sistemas frigoríficos F25B; enfriamiento sin refrigeración de los instrumentos o aparatos similares G12B; enfriamiento de motores o bombas, véanse las clases apropiadas). › F25D 3/00 Dispositivos que utilizan otros agentes fríos; Dispositivos que utilizan recipientes que conservan el frío. › con transportadores que trasladan los productos a enfriar a través del recinto de refrigeración.

PDF original: ES-2793874_T3.pdf

 

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