CIP-2021 : A21B 1/10 : por radiadores calentados por fluidos diferentes al vapor.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.
A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C).
A21B 1/00 Hornos de panadería.
A21B 1/10 · · · por radiadores calentados por fluidos diferentes al vapor.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Instalación de cocción de alimentos mejorada.
(22/11/2018) Una instalación de cocción de alimentos que comprende:
- una cámara de cocción,
- al menos una cinta transportadora posicionada en dicha cámara de cocción y que sigue una trayectoria en espiral del eje vertical, para recibir productos alimenticios y accionarlos desde una abertura de entrada a una abertura de salida de dicha cámara,
- un circuito de intercambio de calor que comprende un conjunto de tubos colocado como una espiral insertada dentro de dicha cinta transportadora y dividida en varias partes que implican diferentes zonas superpuestas verticalmente de dicha cámara de cocción y conectadas entre sí en paralelo,…
(10/05/2017) Horno de cocción que comprende una cámara de cocción y una instalación de soporte dispuesta en la misma para soportar un producto de cocción o portadores de producto de cocción, en donde por debajo de la instalación de soporte están previstos un registro y una subcámara de registro , que están conformados de tal manera que el aire insuflado en la subcámara de registro puede llegar desde la subcámara de registro , a través del registro y de la instalación de soporte , hasta el lado superior de la instalación de soporte , en donde el horno de cocción es un horno de paso continuo con un extremo de carga y un extremo de descarga , en el que la instalación de soporte está configurada como instalación de transporte para transportar producto de cocción o portadores de producto de cocción en una dirección de transporte a través…
CONJUNTO MODULAR DE HORNOS DE COCCION PERFECCIONADO PARA PAN, BOLLERIA Y SIMILARES.
(07/05/2010) Conjunto modular de hornos de cocción perfeccionado para pan, bollería y similares.
Comprende uno o más habitáculo/s de horneado definidos en el interior de una única estructura o independientes y acoplables entre sí, en donde se dispone una caldera horizontal en la parte inferior del habitáculo mayor del horno, una bomba de impulsión justo en una posición por encima de la caldera, unos radiadores en la cámara de cocción y un generador de vapor en una posición por encima de los radiadores; estando formado cada radiador a partir de una única chapa de acero de elevada resistencia, la cual se dobla y fija mediante una costura longitudinal y diversas costuras transversales, constituyendo un cuerpo de…
HORNO PARA COCER Y/O ASAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
(01/04/2003). Ver ilustración. Solicitante/s: BARILLA ALIMENTARE S.P.A.. Inventor/es: BALESTRIERI, GIUSEPPE, MENONI, SANTE.
LA INVENCION SE REFIERE A UN HORNO PARA COCINAR Y/O ASAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS, QUE COMPRENDE AL MENOS UN QUEMADOR AJUSTABLE, QUE UTILIZA LOS GASES EFLUYENTES COMO SOPORTE DE LA COMBUSTION, Y A UN SISTEMA PARA RECIRCULAR LOS GASES EFLUYENTES HASTA EL QUEMADOR, LA INVENCION TAMBIEN SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO PARA CALENTAR UN HORNO DEL TIPO MENCIONADO.
HORNO DE PANADERIA Y/O PASTELERIA, PERFECCIONADO.
(01/07/1997) HORNO DE PANADERIA Y/O PASTELERIA, PERFECCIONADO. EL HORNO ES DEL TIPO DE LOS DENOMINADOS DE "FLUIDO TERMICO", Y COMO ES CONVENCIONAL INCLUYE UN CUERPO PRINCIPAL EN CUYO INTERIOR SE DETERMINA UNA CAMARA DE COCCION EN LA QUE SE INTRODUCE UN CARRO PORTADOR DE LAS BANDEJAS CON LOS PRODUCTOS A COCER. EL HORNO INCLUYE UNA SERIE DE RADIADORES CONSTITUTIVOS DE SOLERAS SOBRE LAS QUE SE APOYAN LAS CORRESPONDIENTES BANDEJAS , A TRAVES DE CUYOS RADIADORES CIRCULAN GASES DE COMBUSTION IMPULSADOR POR UN TURBOVENTILADOR , A TRAVES DE UN COLECTOR CON TOBERAS DE ENTRADA HACIA UNAS CONDUCCIONES QUE EN SUS EXTREMOS INCORPORAN DEFLECTORES QUE HACEN VOLVER ESOS GASES EN CONTRACORRIENTE A TRAVES DE OTRAS CONDUCCIONES QUE FORMAN PARTE DE LOS PROPIOS COLECTORES , PRODUCIENDOSE CON ELLO UNA CIRCULACION A CONTRACORRIENTE DE LOS GASES DE COMBUSTION PARA…
INTERCAMBIADOR DE CALOR PARA HORNO DE CONVECCION CON TUBOS VERTICALES PARA GASES DE COMBUSTION ACOPLADOS POR DEBAJO A LOS QUEMADORES Y POR ENCIMA A UNA CHIMENEA.
(01/06/1996) 1. INTERCAMBIADOR PERFECCIONADO PARA HORNO DE CONVECCION, QUE SIENDO APLICABLE EN HORNOS INDUSTRIALES, POR EJEMPLO DE PANADERIA O SIMILARES, Y SIENDO DEL TIPO DE LOS CONSTITUIDOS A PARTIR DE UNA CAJA DE QUEMADORES CON LOS CORRESPONDIENTES CONDUCTOS DE ENTRADA DE GAS HACIA ESTOS, Y UNA SERIE DE ORIFICIOS EN LOS QUE VAN ACOPLADOS LOS EXTREMOS INFERIORES DE OTROS TANTOS TUBOS VERTICALES POR LOS QUE DISCURREN HACIA ARRIBA LOS GASES PRODUCIDOS EN LA COMBUSTION, ACOPLANDOSE EL EXTREMO SUPERIOR DE DICHOS TUBOS EN LA BASE INFERIOR DE UNA CHIMENEA DE EVACUACION DE GASES, ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE EL ACOPLAMIENTO DE LOS EXTREMOS INFERIORES DE LOS TUBOS A LA CAJA DE QUEMADORES SE REALIZA SOBRE ORIFICIOS CALIBRADOS…
APARATO PARA CALENTAR Y ENFRIAR ARTICULOS ALIMENTARIOS.
(01/11/1995). Solicitante/s: AFTEC, INC. Inventor/es: TIPPMANN, VINCENT, P., TIPPMANN, JOSEPH, R.
SE PRESENTA UN APARATO PARA CALENTAR O ENFRIAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE INCLUYE UNA CAMARA QUE CONTIENE UNA PLURALIDAD DE MEDIOS DE SOPORTE SEPARADOS VERTICALMENTE ENTRE SI PARA LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS, TENIENDO CADA MEDIO DE SOPORTE UNA PLURALIDAD DE MIEMBROS TUBURALES SEPARADOS ENTRE SI CONECTADOS A UN PRIMER Y A UN SEGUNDO PLENO . HAY UNOS MEDIOS EN LA PARTE SUPERIOR DE RETORNO Y DE SUMINISTRO CONECTADOS RESPECTIVAMENTE A CADA PRIMER Y SEGUNDO PLENO DE CADA MEDIO DE SOPORTE Y MEDIANTE UN CONDUCTO A UN DEPOSITO DE FLUIDOS Y A UNA BOMBA PARA HACER PASAR A UN FLUIDO EN UN MEDIO DE TRANSFERENCIA DE FLUIDOS DE BUCLE CERRADO A TRAVES DE CADA SOPORTE . TAMBIEN SE PROPORCIONAN MEDIOS PARA CALENTAR Y ENFRIAR EL FLUIDO Y TAMBIEN SE INCLUYE UN MEDIO DE CONTROL PARA CONTROLAR EL FUNCIONAMIENTO DE LOS MEDIOS DE CALEFACCION Y REFRIGERACION INDIVIDUALMENTE O EN UNA SECUENCIA PREDETERMINADA Y A UNA TEMPERATURA PRESELECCIONADA.
HORNO MODULAR PERFECCIONADO PARA LA COCCION DE MASAS DE PAN Y DE BOLLERIA.
(16/08/1993). Ver ilustración. Solicitante/s: MARTINEZ OSUNA, LUIS ANTONIO.
HORNO MODULAR PERFECCIONADO PARA LA COCCION DE MASAS DE PAN Y DE BOLLERIA. FORMADO POR LA UNION DE VARIOS MODULOS SITUADOS DE FORMA COLATERAL LOS UNOS A LOS OTROS ALIMENTADOS CON UNA UNICA BOMBA DE ASPIRACION Y UNA UNICA CALDERA SIENDO CADA CAMARA (21') ACCESIBLE A TRAVES DE UNA PUERTA CONTROLANDOSE (21') DE FORMA INDIVIDUALIZADA Y PROGRAMADA EN VAPOR Y TEMPERATURA, MEDIANTE LA REGULACION DE TIEMPO DE COCCION Y TIEMPO DE VAPOR A TRAVES DE LOS CORRESPONDIENTES PROGRAMADORES Y Y PULSADORES Y CUANDO SE TRABAJA INDUSTRIALMENTE Y CON EL MISMO TIPO DE ARTICULO EN CADA CAMARA Y CON LOS PULSADORES DE APERTURA DE PUERTA Y DE VAPOR CON TEMPERATURA CONSTANTE CUANDO SE TRABAJA ARTESANALMENTE CON ARTICULOS DISTINTOS EN TODAS Y CADA UNAS DE LAS CAMARAS (21').
HORNO DE RADIACION PERFECCIONADO PARA PANADERIAS Y SIMILARES.
(16/04/1992) HORNO DE RADIACION PERFECCIONADO PARA PANADERIAS Y SIMILARES, QUE PUDIENDO SER INDISTINTAMENTE DE CARRO FIJO O DE CAMARAS INDEPENDIENTES, CONTANDO CONSECUENTEMENTE CON RADIADORES O SOLERAS REFRACTARIAS, PARA CADA UNO DE SUS NIVELES OPERATIVOS, CALENTADOS MEDIANTE UN FLUIDO TERMICO O MEDIANTE RESISTENCIAS ELECTRICAS, ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE EN LAS DOS PAREDES LATERALES DEL HORNO, POR DENTRO DE LA CAPA REFRACTARIA DEL MISMO, ENTRE ESTA Y EL TABIQUE INTERIOR QUE DELIMITA LA CAMARA O CAMARAS PROPIAMENTE DICHAS, SE ESTABLECEN SENDOS COLECTORES QUE SE RELACIONAN MEDIANTE SECTORES PERFORADOS CON CADA UNA DE LAS CAMARAS O NIVELES DEL HORNO, HABIENDOSE…
HORNO MODULAR PERFECCIONADO PARA LA COCCION DE MASAS DE PAN Y DE BOLLERIA.
(01/12/1990). Ver ilustración. Solicitante/s: MARTINEZ OSUNA, LUIS A.
HORNO MODULAR PERFECCIONADO PARA LA COCCION DE MASAS DE PAN Y DE BOLLERIA. FORMADO POR UN CONJUNTO DE MODULOS DISPUESTOS COLATERALMENTE CUYO CIRCUITO DE ACEITE SE ENCUENTRA CONECTADO A NIVEL HORIZONTAL, TODOS LOS ELEMENTOS DE CADA MODULO SON IGUALES ENTRE SI, CONECTANDOSE LOS RADIADORES MEDIANTE LOS TUBOS ACODADOS , DISPONIENDOSE DE UN SUELO DE REFRACTARIOS ENCIMA DE DICHOS RADIADORES.
NUEVOS PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN EL OBJETO DE LA PATENTE DE INVENCION NUMERO 530.676 POR MEJORAS INTRODUCIDAS EN HORNOS DE PANADERIA Y PASTELERIA.
(16/07/1990). Ver ilustración. Solicitante/s: GASHOR-OOMS, S.A.. Inventor/es: OLONDRIZ URDANIZ, FRANCISCO J.
NUEVOS PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN EL OBJETO DE LA PATENTE DE INVENCION N.G 530.676 POR MEJORAS INTRODUCIDAS EN HORNOS DE PANADERIA Y PASTELERIA. TALES PERFECCIONAMIENTOS CONSISTEN EN ESTABLECER EN EL HORNO DOS CAMARAS DE COCCION Y , FISICAMENTE INDEPENDIENTES ENTRE SI, PERO CONECTADAS EN PARALELO A UN GENERADOR TERMICO UNICO, CONCRETAMENTE A LA ENTRADA , DESDE LA QUE EL FLUIDO TERMICO ACCEDE DIRECTAMENTE A LA CAMARA A TRAVES DE LA CONDUCCION , MIENTRAS QUE A LA CAMARA LO HACE CON INTERPOSICION DE UNA VALVULA DE TRES VIAS , DE APERTURA PROPORCIONAL EN FUNCION DE LA TEMPERATURA, DE MANERA QUE FUNCIONALMENTE LAS CAMARAS Y RESULTAN TOTALMENTE INDEPENDIENTES, PUDIENDO ALCANZAR TEMPERATURAS SUSTANCIALMENTE DISTINTAS, E INCLUSO SER INOPERANTE UNA CUALQUIERA DE ELLAS EN DETERMINADOS MOMENTOS.
MEJORAS INTRODUCIDAS EN HORNOS DE PANADERIA Y PASTELERIA.
(01/02/1989). Ver ilustración. Solicitante/s: GASHOR-OOMS, S.A.. Inventor/es: OLONDRIZ URDANIZ, JAVIER.
LA INVENCION ESTA BASADA EN LA UTILIZACION DE UNAS PLACAS CALEFACTORAS, LAS CUALES ESTAN CONSTITUIDAS POR UNOS RECINTOS PRISMATICOS DE ESCASA ALTURA Y QUE ESTAN DOTADAS INTERNAMENTE DE UN TABIQUE DIVISOR QUE DETERMINA DOS ZONAS POR LAS QUE CIRCULA EL FLUIDO TERMICO, Y CUYAS PLACAS CALEFACTORAS IRAN MONTADAS EN EL NUMERO ADECUADO PARA CUBRIR LA TOTALIDAD DE LA ANCHURA DE LA CAMARA DEL HORNO, ESTANDO SOPORTADAS POR PERFILES Y APOYADAS POR SUS EXTREMOS SOBRE LA PROPIA PARED DEL HORNO.
PERFECCIONAMIENTOS EN LA FABRICACION DE HORNOS.
(01/02/1986). Solicitante/s: LLOPIS VILALTELLA,JUAN.
HORNO DE CALENTAMIENTO CON ACEITE TERMICO. CARACTERIZADO POR COMPRENDER UNA PLURALIDAD DE MODULOS CALEFACTORES CONSTITUIDOS POR SERPENTINES DISPUESTOS A MANERA DE PISOS, SUSTENTADOS EN APOYOS PREVISTOS EN LAS PAREDES DE LA CAMARA, CONFIGURADOS A PARTIR DE UN TUBO DE SECCION RECTANGULAR, UNO DE CUYOS EXTREMOS CONSTITUYE LA ENTRADA DE FLUIDO Y QUE CORRESPONDE A LA PARTE DELANTERA DEL HORNO, Y EL OTRO LA SALIDA, ESTANDO ACOPLADOS AMBOS A LOS CONDUCTOS DE ALIMENTACION Y RETORNO DEL ACEITE TERMICO. EL HORNO TIENE PREVISTA UNA ALIMENTACION DE VAPOR DE AGUA REPARTIDA A TODA LA ALTURA DEL HORNO. DE APLICACION PREFERENTE A LA INDUSTRIA DE PANIFICACION.
PERFECCIONAMIENTOS EN LA CONSTRUCCION DE HORNOS PARA PANADERIA.
(16/11/1985). Solicitante/s: MARGINEDAS MARTI,RICARDO.
PERFECCIONAMIENTOS EN LA CONSTRUCCION DE HORNOS PARA PANADERIA. CONSISTENTES EN: DISPONER EN LOS HORNOS UNA PLURALIDAD DE PLACAS CALEFACTORAS HORIZONTALES SEPARADAS Y CALENTADAS POR UN FLUIDO TERMICO; INTRODUCIR ENTRE LAS PLACAS CALEFACTORAS HORIZONTALES Y SEPARADAS, LAS BANDEJAS Y LAS PLACAS CALEFACTORAS QUEDEN INTERCALADAS ENTRE SI Y EL CARRO PERMANEZCA INMOVIL DURANTE LA COCCION, Y ASI PODER TRANSMITIR EL CALOR PARA PRODUCIR LA COCCION POR RADIACION; Y DISPONER EN LA PARTE SUPERIOR DEL HORNO DE UNA PLACA A MODO DE BANDEJA DESPROVISTA DE ELEMENTOS CALEFACTORES QUE LLEVA EN LA PARTE SUPERIOR UNOS PULVERIZADORES QUE SUMINISTRAN AGUA A LA PLACA.
HORNO PARA LA COCCION DE MASAS DE PAN Y DE BOLLERIA.
(16/10/1985). Solicitante/s: JORGEN CHEMNITZ,JENS.
HORNO PARA LA COCCION DE MASAS DE PAN Y DE BOLLERIA.CONSTA DE UNA CARCASA AISLADA TERMICAMENTE EN CUYA CARA FROONTAL ESTA INSTALADA LA CORRESPONDIENTE PUERTA ; DE UNA SERIE DE RADIADORES DISPUESTOS HORIZONTALMENTE Y SITUADOS A DISTANCIAS EQUIDISTANTES ENTRE SI, ESTANDO CONSTITUIDO CADA UNO DE ELLOS POR DOS CIRCUITOS DISTINTOS COLOCADOS DE MANERA QUE LAS ENTRADAS DE ACEITE ESTAN POSICIONADAS COLATERALMENTE A LAS SALIDAS DE LOS RESPECTIVOS SERPENTINES, CON LO QUE SE PRODUCE UN SENTIDO DE CIRCULACION DEL ACEITE CALEFACTOR A LO LARGO DE TODO EL RADIADOR.
MEJORAS INTRODUCIDAS EN HORNOS DE PANADERIA Y PASTELERIA.
(01/09/1985). Solicitante/s: GASHOR-OOMS, S.A..
HORNOS DE PANADERIA Y PATELERIA QUE UTILIZAN UN FLUIDO, TAL COMO EL ACEITE, COMO ELEMENTO TRANSMISOR TERMICO ENTRE UNA FUENTE DE CALOR, POR EJEMPLO UNA CALDERA, Y EL INTERIOR DE LA CAMARA DE COCCION. CONSTAN DE UNA CALDERA , PREFERENTEMENTE DE ACEITE, PROVISTA DE SU CORRESPONDIENTE CHIMENEA ; DE UN CONJUNTO DE PLACAS CALEFACTORAS SITUADAS EN EL INTERIOR DE LA CAMARA DE COCCION, LAS CUALES ESTAN COLOCADAS EN POSICION HORIZONTAL Y PARALELAMENTE ENTRE SI, Y ESTAN RECORRIDAS INTERIORMENTE POR EL FLUIDO TERMICO; DE UNA CONDUCCION DE SALIDA QUE COMUNICA LA CALDERA CON LAS PLACAS CALEFACTORAS ; DE UNA CONDUCCION QUE CIERRA EL CIRCUITO DE RETORNO DEL ACEITE; Y DE UN BASTIDOR CONSTITUTIVO DEL HORNO.
PERFECCIONAMIENTOS EN LA CONSTRUCCION DE HORNOS PARA PANIFICACION.
(01/07/1984). Solicitante/s: CREIXELL ROGET,JOAQUIN.
PERFECCIONAMIENTOS EN LA CONSTRUCCION DE HORNOS PARA PANIFICACION.COMPRENDE: UN INTERCAMBIADOR DE CALOR CONSTITUIDO POR UN TUBO QUE PRESENTA UN TRAZADO EN ZIG-ZAG CRUZADO, INTEGRANTE DE UN CIRCUITO CERRADO QUE CONTIENE UNA CANTIDAD DE AGUA, ESTANDO SITUADA LA PARTE INFERIOR DE DICHO CIRCUITO EN CONTACTO CON LOS CONDUCTOS DE GASES CALIENTES DEL HORNO, LOS CUALES AL CALENTAR EL TUBO Y EL LIQUIDO INTERIOR, SE CONVIERTE EN UN TRANSMISOR DE CALOR EN EL CIRCUITO, PERMITIENDO EL ASOCIADO DE UNA PLURALIDAD DE ELEMENTOS INTERCAMBIADORES LAFORMACION DE UN TUNEL QUE PUEDE SER MULTIPLE, Y EN CUYO INTERIOR SE ALOJAN OPCIONALMENTE UNOS CAJONES ABIERTOS POR UNA CARA, EN EL INTERIOR DE LOS CUALES Y EN SU PARTE BAJA, SE ENCUENTRA COLOCADA UNA PLACA REFRACTARIA O SIMILAR, SOBRE CUYA SUPERFICIE SE SITUA EL PRODUCTO A COCER.
PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN UN HORNO PARA COCER ARTICULOS ALIMENTICIOS EN AIRE CALIENTE.
(16/02/1978). Solicitante/s: JENO FRANCIS PAULUCCI.
Resumen no disponible.
