HORNO DE RADIACION PERFECCIONADO PARA PANADERIAS Y SIMILARES.

HORNO DE RADIACION PERFECCIONADO PARA PANADERIAS Y SIMILARES, QUE PUDIENDO SER INDISTINTAMENTE DE CARRO FIJO O DE CAMARAS INDEPENDIENTES, CONTANDO CONSECUENTEMENTE CON RADIADORES O SOLERAS REFRACTARIAS, PARA CADA UNO DE SUS NIVELES OPERATIVOS, CALENTADOS MEDIANTE UN FLUIDO TERMICO O MEDIANTE RESISTENCIAS ELECTRICAS, ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE EN LAS DOS PAREDES LATERALES DEL HORNO, POR DENTRO DE LA CAPA REFRACTARIA DEL MISMO, ENTRE ESTA Y EL TABIQUE INTERIOR QUE DELIMITA LA CAMARA O CAMARAS PROPIAMENTE DICHAS, SE ESTABLECEN SENDOS COLECTORES QUE SE RELACIONAN MEDIANTE SECTORES PERFORADOS CON CADA UNA DE LAS CAMARAS O NIVELES DEL HORNO, HABIENDOSE PREVISTO QUE A UNO DE ESTOS COLECTORES SE ACOPLEN UNO O MAS TURBOVENTILADORES QUE ASPIRANDO EL AIRE DEL MISMO LO IMPULSAN, A TRAVES DE UNA CONDUCCION ADECUADA, QUE SE CIERRA SOBRE EL TECHO DEL HORNO, HACIA EL COLECTOR OPUESTO, EN ORDEN A ESTABLECER UN RECICLADO DEL AIRE EN EL INTERIOR DE LA CAMARA O CAMARAS DEL HORNO, HABIENDOSE PREVISTO QUE EL NUMERO DE TURBOVENTILADORES SEA VARIABLE EN FUNCION DEL TAMAÑO DEL HORNO Y QUE CADA UNO DE ELLOS ESTE ACCIONADO POR EL CORRESPONDIENTE MOTOR, QUE EMERGE SUSTANCIALMENTE AL EXTERIOR DE LA CARCASA DEL HORNO Y QUE ESTA PROVISTO DE MEDIOS DE AUTORREFRIGERACION, CONCRETAMENTE DE UN PEQUEÑO VENTILADOR CALADO SOBRE SU PROPIO EJE CONJUNTAMENTE CON EL TURBOVENTILADOR.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: EQUIPOS DE PANIFICACION, S.A..

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: MADRID.

Inventor/es: OLONDRIZ URDANIZ, JAVIER.

Fecha de Solicitud: 21 de Febrero de 1991.

Fecha de Publicación: 16 de Abril de 1992.

Fecha de Concesión: 10 de Marzo de 1992.

Clasificación Internacional de Patentes:

A21B1/10 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C). › A21B 1/00 Hornos de panadería. › por radiadores calentados por fluidos diferentes al vapor.

HORNO DE RADIACION PERFECCIONADO PARA PANADERIAS Y SIMILARES.

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