CIP-2021 : A23C 9/20 : Productos dietéticos a base de leche no cubiertos por los grupos A23C 9/12 - A23C 9/18.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
Notas[g] desde A23C 9/00 hasta A23C 23/00: Productos lácteos; Procedimientos especialmente destinados a estos productos
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23C PRODUCTOS LACTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO; SUCEDANEOS DE LA LECHE O DEL QUESO; SU FABRICACION (obtención de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; preparación de péptidos, p. ej. de proteinas, en general C07K 1/00).
A23C 9/00 Preparados a base de leche; Leche en polvo o preparados a base de leche en polvo (A23C 21/06 tiene prioridad; conservación A23C 3/00; leche chocolatada A23G 1/00; helados o mezclas para la preparación de helados A23G 9/00; pudins o postres o postres hechos con polvos secos A23L 9/10).
A23C 9/20 · Productos dietéticos a base de leche no cubiertos por los grupos A23C 9/12 - A23C 9/18.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
METODO PARA PRODUCIR LECHE O PRODUCTOS LACTEOS CON ALTO CONTENIDO DE MELATONINA.
(25/11/2010) Método para producir leche con mayor contenido de melatonina o productos lácteos a partir de la misma, en que el ritmo diario de uno o más mamíferos hembra se divide entre una fase diurna bajo un primer régimen de iluminación con una parte de luz azul y una fase nocturna bajo un segundo régimen de iluminación, y el o los animales se ordeñan, como mínimo, una vez durante la fase nocturna para obtener leche con mayor contenido de melatonina, caracterizado porque para el régimen de iluminación durante la fase nocturna se usa al menos una fuente lumínica que emite luz en el intervalo de longitud de onda de 500 nm o más y esencialmente ninguna luz en el intervalo de longitud de onda inferior a 500 nm
COMPOSICIONES Y METODOS DE FORMULACION DE FORMULAS ENTERALES QUE CONTIENEN ACIDO SIALICO.
(18/10/2010) Una composición nutricionalmente completa que comprende proteína, en la que dicha proteína comprende glicomacropéptido de caseína ("cGMP") en una cantidad suficiente para alcanzar un contenido total en ácido siálico de aproximadamente 250 mg hasta aproximadamente 1500 mg por litro de composición
SECUENCIAS DE DNA USADAS EN LA PRODUCCION DE BSSL/CEL HUMANAS RECOMBINATES EN MAMIFEROS TRANSGENICOS NO HUMANOS Y EL USO DE LA BSSL/CEL PRODUCIDA EN FORMULAS INFANTILES.
(30/03/2010) LA PRESENTE INVENCION ES RELATIVA A UNA MOLECULA DE DNA QUE CONTIENE SECUENCIAS INTRON Y QUE CODIFICA UNA PROTEINA HUMANA QUE ES, DEPENDIENDO DEL PUNTO DE ACCION, DENOMINADA LIPASA ESTIMULADA POR SAL BILIAR (LESB) O LIPASA DE ESTER DE CARBOXILO (LEC). LA MOLECULA DE DNA SE USA VENTAJOSAMENTE EN LA PRODUCCION DE CELULA LESB HUMANA RECOMBINADA, PREFERIBLEMENTE POR MEDIO DE PRODUCCION EN MAMIFEROS TRANSGENICOS NO HUMANOS. LA CELULA LESB HUMANA RECOMBINADA PUEDE SER USADA COMO UN CONSTITUYENTE DE FORMULAS INFANTILES USADAS PARA ALIMENTAR NIÑOS COMO UN SUSTITUTO PARA LA LECHE HUMANA, O EN LA FABRICACION DE MEDICAMENTOS CONTRA P. EJ. MAL ABSORCION GRASA, FIBROSIS QUISTICA Y…
COMPOSICION PARA LA FABRICACION DE UN PATE.
(01/10/2008). Solicitante/s: TOVAR LEON,JOSE. Inventor/es: TOVAR LEON,JOSE.
Composición para la fabricación de un paté, que comprende utilizar: cebolla tostada 10% en peso; fécula de patata 10% en peso; agua 25% en peso; nata 24% en peso; harina de cereal o legumbre tostada 25% en peso; pimienta 2% en peso; mostaza 2% en peso y coñac 2% en peso.
PRODUCTOS NUTRICIONALES QUE CONTIENEN OLIGOSACARIDOS.
(01/02/2007). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: PRIETO, PEDRO, A., KIRCHNER, STEPHEN, J., ERNEY, RENEE, M.
La invención trata sobre formulaciones nutritivas que contienen al menos uno de los siguientes oligosacáridos: desde aproximadamente 400 hasta aproximadamente 350 mg/l e 3-fucosilactosa; desde aproximadamente 200 hasta aproximadamente 2200 mg/l de lacto-N-fucopentaosa III; desde aproximadamente 100 hasta aproximadamente 1500 mg/l de lacto-N-fucopentanosa II; desde aproximadamente 100 hasta aproximadamente 2500 mg/l de difucosillactosa; desde aproximadamente 500 hasta aproximadamente 4500 mg/l de 2' fucosillactosa; desde aproximadamente 250 hasta aproximadamente 3300 mg/l de lacto-N-fucopentaosa I; desde aproximadamente 100 hasta aproximadamente 900 mg/l de lato-N-neoTetraosa; desde aproximadamente 250 hasta aproximadamente 2300 mg/l de lacto-N-fucopentaosa V; o desde aproximadamente 300 hasta aproximadamente 2800 mg/l de lacto-N-tetraosa.
PRODUCCION DE ANTICUERPOS DE SECRECION MAMARIA EN ANIMALES DE GRANJA.
(01/09/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: MUCOVAX B.V. Inventor/es: LEE, SANG, HE.
Método para producir un producto de secreción mamaria que comprende un anticuerpo específico para un antígeno, el método incluyendo las etapas de: (a) hiperinmunizar un animal de granja para el antígeno, donde hiperinmunizar comprende la administración del antígeno por medio de una vía intramucosa seleccionada del grupo que se compone de un conducto de aire del animal de granja, intravaginal intrarectal e intranasal; (b) administrar el antígeno a una glándula mamaria y/o un nódulo linfático supramamario del animal de granja; y (c) cosechar el producto de secreción mamaria del animal de granja.
PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR ACEITES QUE CONTIENEN ACIDOS GRASOS INSATURADOS.
(16/06/2006). Solicitante/s: SUNTORY LIMITED. Inventor/es: HIGASHIYAMA, KENICHI, AKIMOTO, KENGO, SHIMIZU, SAKAYU.
Un aceite que contiene ácido araquidónico, que tiene una proporción en la composición de 24, 25- metilencolest-5-en-3â-ol en una proporción de 1, 2 o menor con respecto a la proporción en la composición de demosterol, y un contenido de ácido araquidónico de 20 a 54%.
REFORZANTE EN POLVO PARA LECHE HUMANA.
(01/12/2005). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: MONTALTO, MICHAEL B., BARRETT-REIS, BRIDGET, M., REYNOLDS, PATRICIA, A., O\'CONNOR, DEBORAH, L.
Un reforzante en polvo para leche humana, constando de: a. un componente proteico presente en una cantidad desde el 24% p/p hasta el 55% p/p del reforzante en polvo para leche humana, b. un componente graso presente en una cantidad desde el 1% p/p hasta el 30% p/p del reforzante en polvo para leche humana, en donde dicho componente graso comprende además un emulsificante presente en una cantidad desde el 1% p/p hasta el 10% p/p de dicho componente graso, y c. un componente carbohidrato presente en una cantidad desde el 15% p/p hasta el 75% p/p del reforzante en polvo para leche humana.
PROCEDIMIENTO DE ELABORACION DE UN PRODUCTO DIETETICO ESPECIAL PARA LACTANTES Y NIÑOS Y PRODUCTO OBTENIDO.
(01/12/2005) Procedimiento de elaboración de un producto dietético especial para lactantes y niños y producto obtenido. El procedimiento tiene por finalidad elaborar un producto dietético para lactantes y niños con intolerancia alimentaria y/o alergia a las proteínas de leche de vaca y/o de soja o a sus hidrolizados, utilizando como base proteica única o combinadas con otras la leche de cabra u oveja, basándose el procedimiento en una recogida y refrigeración de la leche en el lugar de producción, así como la siguiente realización de controles de microorganismos, antibióticos, minerales, metales y sustancias químicas, para a continuación efectuar la separación de la grasa y la pasteurización e higienizado del suero obtenido de la muestra analizada, efectuándose su desmineralización por mecanismos de osmosis. A continuación se mezcla con las cantidades precisas de grasa…
UN METODO PARA TRATAMIENTO DE CALOSTRO.
(01/07/2005). Solicitante/s: NOVATREAT OY. Inventor/es: EHSANI, NEDA, HEMMINKI, ARI.
Un método para tratar calostro para reducir su biocarga reteniendo al mismo tiempo el contenido de proteínas de alta actividad, comprendiendo el citado método: (a) recogida de calostro (b) desgrasado de dicho calostro (c) realización de microfiltración de circulación transversal (CFMF) del calostro desgrasado utilizando un dispositivo filtro de circulación tangencial (TFF) con canales abiertos, y un filtro que tiene un tamaño de poro de 0, 1-0, 5 y (d) recuperación del filtrado.
FORMULACIONES NUTRICIONALES QUE CONTIENEN LACTO-N-NEOTETRAOSA.
(16/04/2005). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: PRIETO, PEDRO, A., KROENING, TERRY, A.
La invención se refiere a una formulación nutricional que contienen una cantidad eficaz de lacto-N-neotetraosa para estimular el crecimiento y/o la actividad metabólica del Bifidobacterium. La invención se refiere también a un procedimiento para inhibir infecciones bacterianas que incluye una etapa de administración de dicha composición nutricional a un individuo.
METODO DE ALIMENTACION DE GANADO PRODUCTOR DE LECHE ENRIQUECIDA EN ACIDOS GRASOS OMEGA-3.
(01/04/2005). Solicitante/s: CARGILL ESPAÑA, S.A. Inventor/es: BACH ARIZA,ALEJANDRO, GINER RODRIGUEZ,GONZALO.
Método de alimentación de ganado productor de leche enriquecida en ácidos grasos Omega-3. La invención consiste en un método de alimentación de ganado productor de leche (vacuno o bovino, ovino y caprino, principalmente) mediante un pienso a base de semillas de fino enteras y sin tratamiento previo de molienda, extrusión, detoxificación o tratamiento térmico alguno. La leche obtenida de los animales alimentados con este pienso presenta un contenido significativamente incrementado de ácidos grasos omega 3, lo que la hace tener unas cualidades dietéticas y alimentarias, con efecto beneficiosos para la salud humana, superiores a los de la leche normal.
COMPOSICION NUTRITIVA DE ALTA ENERGIA.
(16/10/2004). Solicitante/s: THE UNIVERSITY OF OTAGO KIWITECH LIMITED. Inventor/es: BEYER, RICHARD, UNIVERSITY OF THE SOUTH PACIFIC, COX, CHARLOTTE, MARY-ANN.
SUPLEMENTOS PARA DIETAS DE ALTO CONTENIDO ENERGETICO QUE INCLUYEN UN LIPIDO QUE ESTA, AL MENOS, PARCIALMENTE HIDROLIZADO Y EN LOS CUALES DE APROXIMADAMENTE UN 40 % A APROXIMADAMENTE UN 55 % DEL CONTENIDO ENERGETICO TOTAL DEL SUPLEMENTO ES PROPORCIONADO POR EL LIPIDO. LOS SUPLEMENTOS PREFERIBLEMENTE INCLUYEN TAMBIEN UNO O MAS EMULSIONANTES NO TOXICOS. EL LIPIDO ES, PREFERIBLEMENTE, GRASA DE LECHE PARCIALMENTE HIDROLIZADA. LOS SUPLEMENTOS PUEDEN, OPCIONALMENTE, CONTENER OTROS COMPONENTES NUTRITIVOS CONVENCIONALES, TALES COMO UNA FUENTE DE HIDRATOS DE CARBONO, UN MODOFICADOR DE LA TEXTURA, Y AGENTES EDULCORANTES Y SABORES. LOS SUPLEMENTOS PUEDEN SUMINISTRARSE EN FORMA LIQUIDA, SEMISOLIDA O SOLIDA, Y SE CONSIDERAN PARTICULARMENTE ADECUADOS PARA SU CONSUMO POR ATLETAS DE REISTENCIA.
UTILIZACION DE UN PREPARADO DE INMUNOGLOBULINA PARA FABRICAR UN MEDICAMENTO DE UTILIZACION ORAL PARA LA PREVENCION DEL SINDROME HEMOLITICO Y UREMICO, ASI COMO PREPARADO PARA ESTO.
(16/03/2003). Solicitante/s: KARCH, HELGE LISSNER, REINHARD ARNOLD, ALFRED MOLLER, WOLFGANG, DIPL.-CHEM. DR. HUPPERTZ, HANS-IKO. Inventor/es: KARCH, HELGE, LISSNER, REINHARD, ARNOLD, ALFRED, MOLLER, WOLFGANG, DIPL.-CHEM. DR., HUPPERTZ, HANS-IKO.
LA INVENCION TRATA DE LA UTILIZACION DE PREPARADOS DE INMUNOGLOBULINA CON UN ELEVADO CONTENIDO EN ANTICUERPOS CONTRA LA HEMOLISINA DE ESCHERISCHIA COLI ENTEROHEMORRAGICA (EHEC), Y OPCIONALMENTE CONTRA LOS ANTIGENOS DE SUPERFICIE DE LAS BACTERIAS QUE LLEVAN EL GEN DE LA HEMOLISINA DE EHEC, Y CONTRA LA TOXINA SIMILAR A LA SHIGA II PARA LA PREPARACION DE UN MEDICAMENTO DE UTILIZACION ORAL PARA PREVENIR EL SINDROME HEMOLITICO Y UREMICO DESPUES DE UNA INFECCION CON EHEC, ASI COMO UN PREPARADO PARA ELLO. EL ELEVADO CONTENIDO EN ANTICUERPOS SE PUEDE OBTENER MEDIANTE UNA SELECCION APROPIADA DE DONANTES INDIVIDUALES O MEDIANTE LA INMUNIZACION DE ANIMALES DONANTES.
PAPILLA HIPOALERGENICA LISTA PARA SU EMPLEO Y SU PROCEDIMIENTO DE FABRICACION.
(01/11/2002). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: KUEHNER, HOLGER, MUELLER, AXEL.
CALDO HIPOALERGENICO LISTO PARA EL EMPLEO Y SU PROCEDIMIENTO DE FABRICACION. LA INVENCION SE REFIERE A UN CALDO HIPOALERGENICO LISTO PARA EL EMPLEO Y ESTERILIZADO, CON UN CONTENIDO DE MATERIA SECA DEL 15 AL 30 %, QUE COMPRENDE EN LA BASE DE LA COMPOSICION TOTAL AL MENOS 1,5 % DE PROTEINAS, ENTRE 0 Y 10 % DE ALMIDON QUIMICAMENTE MODIFICADO Y/O ENTRE 0 Y 10 % DE ALMIDON NATIVO, AL MENOS 4 % DE AZUCAR Y AL MENOS 1 % DE GRASA, SIENDO EL CONTENIDO TOTAL DE ALMIDON DE AL MENOS EL 2 %.
POLVO UTILIZABLE PARA LA PREPARACION DE UNA PAPILLA HIPOALERGENICA.
(01/11/2002). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: MONTAGNE, DIRK H.
LA INVENCION SE REFIERE A UN POLVO UTILIZABLE PARA LA PREPARACION DE UN CALDO HIPOALERGENICO QUE COMPRENDE UNA MEZCLA DE DIFERENTES INGREDIENTES EN POLVO Y TIENE UNA COMPOSICION TAL QUE COMPRENDE ENTRE 8 Y 15 % DE PROTEINAS, ENTRE 10 Y 15 % DE GRASA, ENTRE 10 Y 30 % DE MALTODEXTRINA, ENTRE 10 Y 30 % DE AZUCAR, AL MENOS 5 % DE ALMIDON PARCIALMENTE PREGELATINIZADO Y AL MENOS 5 % DE ALMIDON PREGELATINIZADO.
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE PRODUCTOS LACTEOS DE LECHE DE CALOSTRO, ASI COMO SU USO.
(01/04/2002). Solicitante/s: ADLER, CHARLOTTE ACHENBACH, MICHAEL. Inventor/es: ADLER, CHARLOTTE, ACHENBACH, MICHAEL.
LA PRESENTE INVENCION ESTA RELACIONADA CON UN PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE UN PRODUCTO LACTEO DE CALOSTRO SIN CASEINA, DESCREMANDOSE EL CALOSTRO BRUTO Y ACIDIFICANDOSE DE TAL MANERA, QUE LA CASEINA PERMANECE EN LA SOLUCION Y LLEVANDOSE A CABO UNA ULTRAFILTRACION CON UN PESO MOLECULAR DE EXCLUSION DE, AL MENOS, 10(SUP,6) DA. EL PRODUCTO LACTEO DE CALOSTRO OBTENIDO, SEGUN LA INVENCION, ESTA INDICADO ESPECIALMENTE COMO SUPLEMENTO PARA MEDICAMENTOS, COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS, BEBIDAS, ALIMENTOS INFANTILES, COMIDA PARA ANIMALES, BEBIDAS EN EL SECTOR DEPORTIVO DE ALTA COMPETICION CON EL OBJETIVO DE PROTEGER LAS CELULAS MUSCULARES O REDUCIR LA FASE DE RECUPERACION MUSCULAR, ASI COMO PREVENIR Y TRATAR LAS INFECCIONES BACTERIANAS, VIRICAS Y MICOTICAS.
PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE ALIMENTOS DIETETICOS PARA LACTANTES Y NIÑOS PREMATUROS Y ALIMENTOS DIETETICOS.
(01/03/2002). Solicitante/s: BUHLBACKER, ALEXANDER. Inventor/es: BUHLBACKER, ALEXANDER.
LA INVENCION TRATA DE ALIMENTOS PARA BEBES PREMATUROS, LACTANTES Y ALIMENTOS DE REGIMEN, ASI COMO DE UN PROCEDIMIENTO PARA SU FABRICACION BASADO EN LA LECHE, COMPONENTES DE LA LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS DE MAMIFEROS. LOS ALIMENTOS SE CARACTERIZAN PORQUE LOS COMPONENTES ESENCIALES DE LOS PRODUCTOS SE ADAPTAN A LAS NECESIDADES FISIOLOGICAS DE LOS GRUPOS OBJETIVO, SIENDO DE ESTE MODO SUPERIORES AL TIPO ESTANDAR DE ALIMENTOS HABITUALES EN EL MERCADO. LOS ALIMENTOS CORRESPONDIENTES A LA INVENCION CONTIENEN UNA PARTE O TODA LA BETA UMINA EN FORMA DE MONOMEROS. LA PROPORCION DE ALFA LACTALBUMINA CON RESPECTO A BETA A LAS LECHES DE RUMIANTES. LOS ALIMENTOS CONTIENEN AL MENOS LA MISMA CANTIDAD DE BETA NCION SE CARACTERIZA ADEMAS PORQUE LOS PROCEDIMIENTOS PUEDEN SER REALIZADOS EN SU MAYOR PARTE SIN QUE INTERVENGAN EN ELLOS PROCESOS DE LA TECNOLOGIA LACTEA.
(16/02/2001). Ver ilustración. Solicitante/s: MILUPA GMBH & CO. KG. Inventor/es: SAWATZKI, GUNTHER, GEORGI, GILDA, BOHM, GUNTHER, SCHWEIKHARDT, FRIEDRICH.
SE PREPARA UN COMPUESTO PROTEINICO Y UN PREPARADO ALIMENTICIO PARA BEBES A BASE DE DICHA COMPOSICION. LA COMPOSICION SE CARACTERIZA POR CONTENER UN MINIMO DEL 15 % EN PESO DE PROTEINA MODIFICADA (REFERIDO A LA CANTIDAD TOTAL DE PROTEINA), CUYO PROCESO DIGESTIVO ES MAS LENTO QUE LAS PROTEINAS DE PARTIDA HABITUALES NO MODIFICADAS. UN COMPUESTO PROTEINICO DE ESTAS CARACTERISTICAS, Y EL CORRESPONDIENTE PREPARADO ALIMENTICIO A BASE DE DICHO COMPUESTO, PROPORCIONAN UNAS CONDICIONES METABOLICAS PARA EL NORMAL DESARROLLO DEL NIÑO, EQUIPARABLES A LAS DE LA ALIMENTACION A BASE DE PROTEINAS DE LECHE DE ORIGEN HUMANO.
ALIMENTACION DE LECHE MATERNIZADA DOMINANTE DE PROTEINA DE SUERO.
(16/05/1999). Solicitante/s: MILUPA GMBH & CO. KG. Inventor/es: SAWATZKI, GUNTHER, GEORGI, GILDA, SCHWEIKHARDT, FRIEDRICH.
SE PRESENTA UNA ALIMENTACION DE LECHE DOMINANTE CON PROTEINA DE SUERO INCLUYENDO ALIMENTACION HIDROLIZADA CON UN CONTENIDO REDUCIDO EN TREONINA. ESTE ALIMENTO PUEDE SER OBTENIDO MEDIANTE ADICION DE POLVO DE SUERO LIBRE DE GLICOMACROPEPTIDO O CON GLICOMACROPEPTIDO REDUCIDO Y/O SU CONCENTRADO EN PROTEINAS COMO PROTEINAS DE SUERO UTILIZADAS HABITUALMENTE EN LA ELABORACION DE ALIMENTOS DE LECHE DE NIÑO.
COMPOSICIONES DE DIETAS Y METODOS QUE UTILIZAN LIPASA ACTIVADA POR SAL DE BILIS.
(01/11/1998). Solicitante/s: OKLAHOMA MEDICAL RESEARCH FOUNDATION. Inventor/es: TANG, JORDAN J N, WANG, CHI-SUN.
COMPOSICIONES DE DIETAS, ESPECIALMENTE FORMULAS PARA NIÑOS A BASE DE LECHE DE VACA, SE FORTALECEN CON LIPASA ACTIVADA CON SAL DE BILIS. SE PROPORCIONAN METODOS PARA ALIMENTAR RECIEN NACIDOS Y NIÑOS PREMATUROS, QUE INCLUYEN LA ADMINISTRACION DE LIPASA ACTIVADA POR SAL DE BILIS PARA AUMENTAR LA DIGESTION DE LA GRASA Y CON ELLO LA VELOCIDAD DE CRECIMIENTO.. DE MODO SIMILAR, SE PROPORCIONA UN METODO PARA TRATAR SUJETOS CON INADECUADA PRODUCCION DE ENZIMA PANCREATICO, POR ADMINISTRACION DE LIPASA ACTIVADA CON SAL DE BILIS, JUNTO CON INGESTION DE GRASAS.
PRODUCTOS ALIMENTARIOS QUE CONTIENEN BENCIMIDAZOL.
(16/09/1998). Solicitante/s: TYORTYALIAN, CARLOS. Inventor/es: TYORTYALIAN, CARLOS.
LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS, TAL COMO PAN, CAFE, PASTAS ALIMENTICIAS, QUE CONTIENEN BENDIMIDAZOL Y/O AL MENOS UNO DE SUS DERIVADOS. SE REFIERE TAMBIEN A LOS PROCESOS DE PREPARACION O TRATAMIENTO DE DICHOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
PROCESO PARA LA FABRICACION DE LECHE INFANTIL LIQUIDA PRESTA PARA EL EMPLEO, DE LARGA CONSERVACION Y ANTIREGURGITACION Y LECHE ASI OBTENIDA.
(16/05/1997). Solicitante/s: COMPAGNIE EUROPEENNE DE DIFFUSION DE PRODUITS LACTES - CEDILAC SA. Inventor/es: BALABAUD, CHRISTINE, LOONES, ALAIN.
PROCESO PARA LA FABRICACION DE LECHE INFANTIL, DE LARGA CONSERVACION Y ANTIREGURGITACION, QUE CONSISTE: R, LUEGO EN HOMOGENEIZAR UNA LECHE INFANTIL, ESTA LECHE A ULTRA ALTA TEMPERATURA (UAT), ONDICIONAR BAJO ATMOSFERA ASEPTICA EN EMBALAJES ESTERILES, CARACTERIZADO EN QUE ANTES DE LA ETAPA DE HOMOGENEIZACION, SE INTRODUCE EN LA LECHE DE 0,3 A 1%, CALCULADO SOBRE EL PESO DE LA LECHE ESTERIL EMBALADA, DE UN AGENTE ESPESANTE ESCOGIDO DENTRO DEL GRUPO QUE COMPRENDE ALGARROBA, GUAR, CARGENANOS Y PECTINAS, SOLOS O MEZCLADOS ENTRE ELLOS. LA INVENCION CONCIERNE IGUALMENTE A LA LECHE INFANTIL ASI OBTENIDA, SOBRE TODO LIQUIDA.
ALIMENTO DIETETICO PARA PACIENTES CON INSUFICIENCIA RENAL.
(01/11/1994). Solicitante/s: MILCHWERKE WESTFALEN EG. Inventor/es: BEHR, HORST, DR., MANZ, FRIEDRICH, DR.
EL ALIMENTO SE COMPONE DE PROTEINAS, GRASAS, HIDRATOS DE CARBONO Y MINERALES. SU COMPOSICION ES, DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA SENSACION Y DE LA TRANSFORMACION, ANALOGA A LA DE LA LECHE DE VACA. POSEE UN ELEVADO CONTENIDO GLOBAL EN ENERGIA, PERO ES POBRE EN ALBUMINA Y FOSFORO Y SU CONTENIDO EN CALCIO ES ALTO. POSEE UN SABOR AGRADABLE Y SE PRESTA PARA EL TRATAMIENTO PROLONGADO DE PACIENTES CON INSUFICIENCIA RENAL CRONICA. SE PUEDE UTILIZAR EN NUMEROSAS RECETAS LACTOVEGETALES.
PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION ENZIMATICA DE ALIMENTOS PARA LACTANTES Y DIETETICOS BIFIDOGEN.
(01/08/1994). Solicitante/s: MILUPA AG. Inventor/es: SAWATZKI, GUNTHER, BRAUN, RAINER, SCHWEIKHARDT, FRIEDRICH.
EL INVENTO SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR ALIMENTOS PARA LACTANTES Y DIETETICOS PULVERULENTOS, FLUIDOS Y BIFIDOGENOS CON ANTEGENIDAD REDUCIDA. EN EL PROCEDIMIENTO CON ARREGLO AL INVENTO PARA LOGRAR LA BIFIDOGENEIDAD SE SEÑALA ENZIMATICAMENTE EL ACIDO SICILINICO MEDIANTE NEURANIMIDESA A PARTIR DE PRTEINAS DE LECHE. A TRAVES DEL PROCEDIMIENTO INVENTADO SE OBTIENEN ALIMENTOS PARA LACTANTES QUE SON APROPIADOS PARA LA NUTRICION DE LACTANTES COMO TAMBIEN BEBES PREMATUROS Y TEMPRANOS Y BEBES PREMATUROS CON DEFECTOS. TAMBIEN PUEDE EMPLEARSE CUANDO EL PRODUCTO DE LECHE USUAL NO ES ADMISIBLE. ADEMAS EL PROCEDIMIENTO ES APROPIADO PARA LA PRODUCCION DE ELEMENTOS DIETETICOS PARA PECIENTES CON ALERGIA INTESTINAL Y CON OTRAS ALERGIAS Y PACIENTES CON INSUFICIENCIA RENAL Y HEPATICA.
PROCEDIMIENTO PARA FABRICAR NUTRICION DIETETICO BIFIDOGENO Y NUTRICION DE LACTANTES CON ANTIGENO REDUCIDO.
(01/07/1992) LA INVENCION EN CUANTO A UN PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE NUTRICIONES DIETICOS BIFIDOGENOS Y NUTRICIONES DE LACTANTES FLUIDOS Y EN FORMA DE POLVO CON ANTIGENO REDUCIDO. CON EL PROCEDIMIENTO CONFORME AL INVENTO SE DESDOBLA ACIDO SIALINICO DE LAS PROTEINAS DE LECHE PARA CONSEGUIR LA BIFIDOGENIDAD. ESTE DESDOBLAMIENTO PUEDE TENER LUGAR A TRAVES UNA HIDROLISIS CON ACIDO CLORHIDRICO O CON UNA MEZCLA DE ACIDO CLORHIDRICO Y ACIDO FOSFORICO DADO EL CASO CON ACIDO CITRICO. A TRAVES DEL PROCEDIMIENTO CONFORME AL INVENTO SE OBTIENEN NUTRICIONES DE LACTANTES BIFIDOGENO, QUE ESTAN MUY APROPIADOS PARA LA ALIMENTACION DE LACTANTES, PARTICULARMENTE PARA LACTANTES PREMATUROS Y DE NACIMIENTOS DE CARENCIA, QUE SE PUEDE UTILIZAR…
PRODUCTOS ALIMENTICIOS ENRIQUECIDOS CON NUCLEOSIDOS Y/O NUCLEOTIDOS PARA LA NUTRICION INFANTIL Y DE ADULTOS, Y PROCEDIMIENTO PARA SU PREPARACION.
(16/06/1989). Solicitante/s: UNION INDUSTRIAL Y AGRO-GANADERA, S.A.- UNIASA. Inventor/es: GIL HERNANDEZ, ANGEL, MORALES VILLENA, DANIEL, VALVERDE RODRIGUEZ-BOLIVAR, EDUARDO.
PRODUCTOS ALIMENTICIOS ENRIQUECIDOS CON NECLEOSIDOS Y/O NECLEOTIDOS PARA LA NUTRICION INFANTIL Y DE ADULTOS, Y PROCEDIMIENTOS PARA SU PREPARACION. LA INVENCION CONTEMPLA PRODUCTOS PARA ALIMENTACION INFANTIL, LACTEOS O NO, ASI COMO PRODUCTOS DIETETICOS PARA ADULTOS, EN LOS CUALES, ESPECIALMENTE LA ADICION DE NUCLEOSIDOS Y/O NECLEOTIDOS PROPORCIONA EFECTOS Y PROPIEDADES VENTAJOSAS. TAMBIEN SE DESCRIBEN LOS PROCESOS PARA PREPARAR TALES PRODUCTOS.
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UNA LECHE DESCREMADA.
(01/01/1986). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UNA LECHE DESCREMADA. CONSISTE EN ACIDIFICAR HASTA UN PH COMPRENDIDO ENTRE 5,2 Y 6,0 UNA LECHE DESCREMADA Y PASAR POR UN CAMBIADOR DE ANIONES LA LECHE DESCREMADA ACIDIFICADA EN CANTIDAD DE 3,5 A 18 LITROS DE LECHE DESCREMADA POR EQUIVALENTE DE CAPACIDAD DEL CAMBIADOR, DONDE DESPUES DEL PASO POR EL CAMBIADOR DE ANIONES SE NEUTRALIZA CON ACIDO CITRICO. LA ACIDIFICACION SE LLEVA A CABO CON UN SUERO LACTICO DESCATIONAIZADO QUE PRESENTA UN PH COMPRENDIDO ENTRE 1,2 Y 3,0 EL CAMBIADOR DE ANIONES ES DEL TIPO DE AMONIO CUATERNARIO O DE AMINA SECUNDARIA O TERCIARIA, ESTANDO EN FORMA DE ANIONES DE CITRATO Y/O CLC.
PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO PARA EL TRATAMIENTO DEL SINDROME DE MAL ABSORCION-MAL NUTRICION.
(16/06/1984). Solicitante/s: EUROPEA DE DIETETICOS Y ALIMENTACION, S.A.
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UN PRODUCTO DIETETICO PARA EL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES QUE DAN LUGAR A MALABSORCION-MALNUTRICION .COMPRENDE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: PRIMERA, SE PREPARA UNA MEZCLA FORMADA POR UN HIDROLIZADO ENZIMATICO DE CASEINA, POR DEXTRINO-MALTOSA Y POR UNA MEZCLA DE ACEITES VEGETALES; SEGUNDA, SE DISUELVE LA MEZCLA FORMADA, JUNTO CON VITAMINAS Y OLIGOELEMENTOS, EN AGUA POTABLE DE BAJO CONTENIDO SALINO, DE MANERA QUE SE OBTENGA UNA SOLUCION CON UN 12 A UN 15 DE SOLIDOS TOTALES; TERCERA, LA SOLUCION FORMADA SE PASTEURIZA A 70 GRADOS Y DURANTE15 MINUTOS, EMULSIONANDOLA A TRAVES DE UN AGITADOR COLOIDAL; Y POR ULTIMO, SE TRITURA EL PRODUCTO EN CAMARA ESTERIL Y SE ENVASA EN RECIPIENTES ESTERILIZADOS.
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN CONCENTRADO QUE CONTIENE UN PRODUCTO APICOLA.
(16/02/1983). Solicitante/s: RUDOLF SCHANCE.
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN CONCENTRADO QUE CONTIENE UN PRODUCTO APICOLA. SE AÑADEN POLEN DE ABEJAS, PROPOLEO, MIEL, CERA O SUS MEZCLAS A CONCENTRADOS DE LECHE SIN DESNATAR, LECHE DESNATADA, FILTRADOS ENRIQUECIDOS PROCEDENTES DE LA SEPARACION MEDIANTE MEMBRANAS DE LECHE, TALES COMO SUEROS DE LECHE Y OTROS SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA LACTEA. A LA MEZCLA OBTENIDA SE LE AÑADEN HIDRATOS DE CARBONO, AGITANDOSE A UNA TEMPERATURA DE 15 A 75 C DURANTE UN TIEMPO DE 10 A 60 MINUTOS HASTA OBTENER UNA DISTRIBUCION HOMOGENEA. SE CONCENTRA POR EVAPORACION, SE SECA Y EVENTUALMENTE SE DESMENUZA Y MUELE. LA MASA SECA TOTAL DEBE TENER UNOS PORCENTAJES DE 25 A 75% DE PRODUCTOS LACTEOS Y DE 3 A 55% DE HIDRATOS DE CARBONO, SIENDO DICHOS PORCENTAJES EN PESO.
UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UNA COMPOSICION PROTEINICA DE ALTO CONTENIDO CALORICO.
(16/02/1975). Solicitante/s: CARLO ERBA, S. P. A..
Resumen no disponible.
