(27/07/2020) 1. Barbacoa desmontable y transportable para asar al espeto, caracterizada porque comprende una base con patas , un cuenco central que alberga la fuente de calor, al menos un brazo guía , y al menos un brazo espeto , articulados entre sí por una abrazadera . 2. Barbacoa de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizada porque comprende cuatro brazos guía , cuatro brazos espeto y cuatro abrazaderas . 3. Barbacoa de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizada porque comprende tantos brazos guía , tantos brazos espeto y tantas abrazaderas , como distintas configuraciones estables y simétricas pueden concebirse de la base . 4. Barbacoa de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque las patas de la base son regulables en altura. 5.…

(09/03/2020) 1. Horno compacto de doble cámara de puerta elevable caracterizado por disponer de una puerta de apertura elevable en su cámara superior . La puerta tiene como elementos para permitir la apertura dos varillas metálicas de longitud fija a cada lado, lo que supone que al inicio de su movimiento de apertura la puerta inicia una separación del conjunto del cuerpo del horno . Esta separación genera una descompresión en la cámara superior al producirse una brusca equiparación entre la superior presión interior y la presión ambiental. Esta descompresión, permite la salida brusca del calor retenido dentro de la cámara no incidiendo sobre la persona que manipula el horno al tener la puerta elevable…

(05/03/2020) 1. Barbacoa que comprende al menos una bandeja adecuada para soportar una fuente de calor, un elemento de soporte para una parrilla, y una parrilla adecuada para colocar alimentos, caracterizada por el hecho de que la bandeja es de material cerámico, la parrilla es de material cerámico, y la parrilla comprende una pluralidad de orificios. 2. Barbacoa de acuerdo con la reivindicación 1 caracterizada por el hecho de que el elemento de soporte comprende un aro de soporte. 3. Barbacoa de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que la bandeja comprende una base de soporte…

(12/02/2020) Máquina de asado a la parrilla que comprende: - un cuerpo de base ; - una placa , dispuesta sobre dicho cuerpo de base , que define una superficie de cocción (3') sobre la cual están dispuestos los alimentos que van a cocerse, - unos medios de calentamiento asociados funcionalmente con dicha placa para calentar dicha superficie de cocción (3'); - un circuito, asociado con dicha placa , para tratar los humos producido mientras dichos alimentos son cocidos; en la que dicho circuito de tratamiento de humo comprende: una campana dispuesta por encima de dicha placa , que comprende por lo menos una boca de aspiración (6'); una unidad filtrante conectada fluídicamente a dicha campana ; por lo menos una salida de recirculación conectada fluídicamente aguas abajo de dicha unidad filtrante…

(25/12/2019) Un quemador de gas para caravanas, embarcaciones y vehículos en general, que comprende: - un portainyector (6, 6') a aplicar en una abertura destinada a realizarse en una placa de cocina de una caravana, embarcación y/o vehículo en general, estando dicho portainyector (6, 6') provisto de al menos un inyector que está conectado con al menos una entrada de gas , - una tapa de quemador que descansa sobre dicho portainyector (6, 6') y que comprende un conducto vertical que en la parte inferior se orienta hacia dicho inyector y que en la parte superior conduce a una cámara de distribución de la mezcla de combustible, para generar al menos un anillo de llama, …

(26/11/2019) 1. Una barbacoa giratoria, en particular una barbacoa giratoria del tipo de las que incluyen dos parrillas (3a, 3b) para asar productos cárnicos o sus derivados, estando ambas parrillas superpuestas y adosadas por una respectiva de sus caras mayores enfrentadas, siendo ambas parrillas (3a, 3b) susceptibles de abatimiento mutuo de una respecto a la otra en relación con uno respectivo de sus bordes o lados mayores correspondientes, donde dichas parrillas (3a, 3b) están capacitadas para admitir la inserción entre ambas de los productos a asar con la posibilidad de ser invertidas para que la acción del fuego u otra fuente de calor alcance los productos a asar por la parte superior y la inferior, contando con una base de soporte y apoyo constituida por un bastidor…

(20/11/2019) Parrilla eléctrica que comprende al menos una rejilla de la parrilla que está diseñada para recibir los alimentos a la parrilla para su cocción, que comprende al menos un primer radiador eléctrico que está diseñado para calentar al menos una primera zona de asado (A) de la rejilla de la parrilla al menos por secciones de manera tal que los alimentos que se van a asar en la primera zona de asado (A) de la rejilla de la parrilla puedan cocinarse utilizando una primera potencia calórica eléctrica, y que tiene al menos un segundo radiador eléctrico , en donde el primer radiador eléctrico y el segundo radiador eléctrico están diseñados para calentar juntos al menos una segunda zona de asado (B) de la rejilla de la parrilla al menos por secciones, de modo que los alimentos que se van a asar en la segunda…

(20/11/2019) Un aparato de cocción portátil que comprende: un espacio de cocción definido por un estante inferior , un panel superior y paredes laterales , el espacio de cocción tiene una parte delantera abierta; un medio de calentamiento para proporcionar calor en una dirección generalmente lateral al espacio de cocción; un medio de retención de alimentos para retener alimentos en el espacio de cocción , comprendiendo los medios de retención de alimentos una pluralidad de ranuras espaciadas verticalmente formadas en cada una de las paredes laterales dimensionadas para recibir porciones de extremo respectivas de un…

(09/10/2019) Barbacoa provista de medios de parrilla y/o medios de asador para cocinar alimentos, que comprende una cámara de cocción sustancialmente cerrada y provista de una abertura de acceso frontal que se puede cerrar, al menos parcialmente, con de una puerta y una cámara de ventilación separada de dicha cámara de cocción por una pared de separación de dicha cámara de cocción , estando dicha cámara de ventilación dispuesta para alojar medios de calentamiento y conectada a un ambiente externo mediante una pluralidad de aberturas superiores para dejar salir al menos el calor de cocción, comprendiendo dicha barbacoa medios de irradiación de cerámica insertados en dicha pared de separación y conectados a dichos…

(26/09/2019) 1. Barbacoa , del tipo que comprenden un hogar con una fuente de calor, y una parrilla , donde la parrilla comprende dos semiparrillas enfrentadas para acoger entre ambas a los alimentos; caracterizada porque: - la parrilla comprende una estructura base en la que se encuentra montada a través de dos semiejes alineados axialmente, a su vez articulados a sendas palancas laterales solidarias en movimiento; encontrándose a su vez dichas palancas laterales articuladas a sendos brazos laterales de la estructura base . 2. Barbacoa según reivindicación 1, donde las palancas laterales se encuentran unidas por medio de un asidero frontal . 3. Barbacoa según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde la parrilla a su vez se encuentra articulada mediante correderas a sendas bieletas laterales articuladas…

(24/07/2019) 1. Una barbacoa plancha que se caracteriza porque comprende una mesa sobre la que queda dispuesta una cubeta brasero sobre la que, a su vez, se disponen montadas perimetralmente o bien una plancha de acero o bien una plancha de esteatita que se configuran, en ambos casos de forma independiente, como el elemento superior del conjunto y donde la plancha de acero y la plancha de esteatita tienen una forma cuadrangular, abierta por su centro, que se sitúa en correspondencia con la cubeta brasero habilitando una región abierta configurada para alojar un elemento combustible sólido. 2. La barbacoa de la reivindicación 1 donde la plancha de esteatita , la plancha de acero y la cubeta brasero son desmontables respecto de la mesa . 3. La barbacoa…

(09/10/2018) Una parrilla eléctrica para cocinar artículos alimenticios, en donde la parrilla eléctrica comprende un cuerpo que contiene al menos un área de parrilla vertical dispuesta entre al menos dos fuentes de energía calorífica radiante, en donde el cuerpo está adaptado para dirigir las grasas y los sólidos desprendidos, generados durante la cocción del alimento, lejos de los elementos de cocción hacia abajo a través del cuerpo de la parrilla eléctrica y hacia afuera, hacia un receptáculo externo ; en donde el cuerpo está adaptado para dirigir las grasas y los sólidos desprendidos, generados durante la cocción, hacia el receptáculo externo , por medio de una o más deslizaderas…

(24/09/2018) 1. Barbacoa compacta de tambor giratorio, consistente en una barbacoa de las del tipo de sobremesa, de pequeño tamaño, que se destina para el asado rápido de alimentos sobre brasas, caracterizada por comprender una estructura de soporte , con varias patas y un mástil trasero sobre el que puede moverse un tubo deslizante estando solidarizadas las patas con una bandeja de brasas mediante tornillos quedando definido un plano (x-x) superior de estructura . Sobre el tubo deslizante se instala un motor en cuyo eje se ajusta un tambor dotado de un soporte roscado cuyo tambor tiene forma de cilindro de revolución con una base…

(21/09/2018) 1. Barbacoa con parrilla giratoria, caracterizada porque está constituida a partir de una cuna , de sección en "U", de considerable longitud, cuna obtenida preferentemente a base de bloques de hormigón, ladrillos refractarios o cualquier otro material de construcción resistente al calor, sobre cuyo fondo están destinadas a establecerse las brasas de cocinado de los alimentos, mientras que en correspondencia con los bordes superiores de las paredes laterales de dicha cuna se establecen una pareja de perfiles y , sobre los que se montan articuladamente una o más parrillas dobles giratorias, a base de dos hojas dotadas de medios de abisagramiento entre sí así como medios de cierre/apertura en su cara opuesta,…

(19/01/2018) 1. Horno-barbacoa de parrilla en continuo que comprende: - un mueble sobre el que se soportan el resto de elementos; - una base situada sobre el mueble en la que se disponen uno o más quemadores de gas inferiores ; y - una pieza superior en la que se sitúan uno o más quemadores superiores ; caracterizado por comprender además: - un bastidor dispuesto sobre la base , siendo la base de dicho bastidor una rejilla ; - una cama de piedras o gravas volcánicas dispuesta sobre la rejilla del bastidor ; - un dispositivo transportador sinfín, que constituye una parrilla continua formada…

(22/11/2017) 1. Asador de alimentos, caracterizado porque comprende: - unas barras ; - al menos dos soportes , teniendo cada uno de los soportes laterales :- dos perfiles verticales con unos pies para apoyo del soporte ; - unos perfiles horizontales que se encuentran dispuestos: - uniendo los dos perfiles verticales entre sí; - espaciados entre sí determinando diferentes alturas de asado; donde las barras son disponibles apoyando libremente sobre los perfiles horizontales de cada uno de los soportes , estando las barras configuradas para soportar los alimentos. 2. Asador de alimentos según la reivindicación 1, caracterizado…

(07/11/2017) 1. Parrilla para barbacoas redondas que, aplicable para su utilización en una barbacoa de cuerpo redondo, está caracterizada por configurarse a partir de una pluralidad de canaletas circulares de diámetros sucesivamente crecientes y dispuestas en círculos concéntricos. 2. Parrilla para barbacoas redondas, según la reivindicación 1, caracterizada porque cada una de las canaletas circulares , que son cóncavas en su parte superior, cuenta con, al menos, un agujero para la evacuación de la grasa que puedan generar los alimentos. 3. Parrilla para barbacoas redondas, según la reivindicación 2, caracterizada porque bajo los agujeros…

(11/10/2017) 1. Barbacoa portátil, caracterizada porque está constituida a partir de un bastidor de apoyo sobre la superficie en la que esté destinado a implantarse, bastidor constituido por un cuerpo general tubular, prismático rectangular, abierto superiormente, incorporando en sus laterales guías internas para deslizamiento y montaje de una cubeta enrejillada con doble fondo portadora de las brasas y de recogida de las cenizas generadas por las mismas, incorporando dichos laterales sendas escotaduras superiores en "U" paralelamente a las cuales se establecen alineaciones verticales de orificios para el montaje a diferentes alturas de la parrilla o plancha de asado de los productos; habiéndose…

(06/09/2017) 1. Plancha de asar que, siendo portátil y de funcionamiento eléctrico de las que disponen a menos una resistencia eléctrica integrada bajo una bandeja de asar formando con ella un bloque ; se caracteriza porque dicho bloque se dispone fijamente en sendos soportes (2a), (2b) enfrentados entre sí sujetando a dos bordes opuestos de dicho bloque ; donde: a) cada uno de dichos soportes (2a), (2b) define una cavidad-asiento con una base horizontal (21a), en la que se apoya el correspondiente borde del bloque ; y una pared vertical (21b), enfrentada a las paredes de la bandeja de asar y sendas conformaciones-pata , prolongadas hacia…