UNA BARBACOA GIRATORIA.

1. Una barbacoa giratoria, en particular una barbacoa giratoria (1) del tipo de las que incluyen dos parrillas (3a,

3b) para asar productos cárnicos o sus derivados, estando ambas parrillas superpuestas y adosadas por una respectiva de sus caras mayores enfrentadas, siendo ambas parrillas (3a, 3b) susceptibles de abatimiento mutuo de una respecto a la otra en relación con uno respectivo de sus bordes o lados mayores correspondientes, donde dichas parrillas (3a, 3b) están capacitadas para admitir la inserción entre ambas de los productos a asar con la posibilidad de ser invertidas para que la acción del fuego u otra fuente de calor alcance los productos a asar por la parte superior y la inferior, contando con una base de soporte y apoyo constituida por un bastidor de configuración cuadrangular y que comprende a ambos lados dos piezas laterales (1a, 1b) que proporcionan en sus extremos patas respectivas de apoyo sobre cualquier superficie, caracterizada porque incluye un dispositivo de inversión de las parrillas (1a, 1b) que comprende:

- un elemento de manipulación, compuesto por una pieza en forma de "U" que proporciona un mango y que está constituida por dos pletinas laterales (7a, 7b), unidas superiormente por medio de una barra (8) transversal para agarre del usuario, siendo ambas pletinas laterales de configuración acodada y estando por los extremos distales de dichas pletinas laterales de la "U" unidas pivotantemente a ejes (9) respectivos proyectados hacia el exterior desde una barra de inversión (5) dispuesta transversalmente en una primera parrilla (3a), siendo dichos ejes (9) solidarios con cada uno respectivo de los extremos de dicha barra de inversión (5) de la primera parrilla (3a);

- una barra de soporte (10a, 10b) a cada lado que emerge verticalmente desde cada pieza lateral (1a, 1b) respectiva del bastidor de la base de soporte, a una distancia previamente establecida del extremo proximal de cada una de dichas piezas laterales del bastidor, estando cada barra de soporte (10a, 10b) solidarizada por su extremo inferior respectivo a cada pieza lateral (1a, 1b) correspondiente, y estando ambas barras de soporte (10a, 10b) dotadas, en relación con su extremo superior, de un alojamiento que permite el paso de un eje (11) respectivo solidario con cada pletina lateral (7a, 7b) del elemento de manipulación en forma de "U", donde cada eje (11) mencionado está extendido desde las posiciones en las que cada una de dichas pletinas laterales (7a, 7b) presenta su acodamiento respectivo;

- una biela (12) situada respectivamente a cada uno de los lados del bastidor de la base, estando cada biela (12) articulada por un primer extremo a una pieza lateral (1a, 1b) correspondiente del bastidor de la base de la barbacoa, mientras que por el extremo opuesto cada una de dichas bielas (12) está acoplada pivotantemente a un eje (13) respectivo que se proyecta hacia el exterior desde cada lado correspondiente de la primera parrilla (3a);

- una chapa metálica (14) a cada lado del bastidor de base de la barbacoa, que emerge verticalmente desde cada una de las piezas laterales (1a, 1b) del bastidor de la base, y que se eleva hasta una altura previamente determinada en una posición correspondientemente enfrentada a la ocupada por cada uno de los ejes (9) proyectados desde cada extremo de la barra (5) de inversión de la primera parrilla (3a), a los que sirve de límite en su recorrido descendente;

- un elemento de gancho (15) para su uso en la inmovilización de las parrillas cuando la barbacoa no están en uso, y

- medios (6) de retención liberable para la vinculación y liberación a voluntad de ambas parrillas por los bordes transversales opuestos a los de abatimiento mutuo.

2. Barbacoa giratoria según la reivindicación 1, caracterizada porque los medios de abatimiento mutuo que vinculan ambas parrillas (3a, 3b) por uno de sus bordes respectivos consisten en elementos de bisagra (4a, 4b) dotados de un elemento de ajuste (16) respectivo que permite regular la distancia de separación entre los bordes correspondientes de ambas parrillas (3a, 3b).

3. Barbacoa giratoria según las reivindicaciones 1 y 2, caracterizada porque los medios de retención liberable para la vinculación de ambas parrillas por los bordes transversales opuestos a las bisagras (4a, 4b) comprenden una pletina (6a) unida por un extremo a una primera parrilla (3a) y dotada, en su dirección longitudinal, de varios orificios pasantes (18) alineados y dimensionados para admitir la inserción y retención liberable de un tetón (17) solidario con el borde correspondiente de la segunda parrilla (3b).