(16/08/2017) Método para suministrar un extracto de café líquido de un volumen seleccionado de una cápsula que contiene café en polvo en un dispositivo productor de bebidas por inyección de un líquido que interactúa con el café en polvo y centrifugación de la cápsula en el dispositivo productor de bebidas para forzar, el extracto líquido de café de la cápsula; recogiéndose dicho extracto líquido de café, en el que el método comprende: - seleccionar una cápsula de un conjunto de cápsulas (1A, 1B, 1C) que contienen diferentes cantidades de café molido; cada cantidad correspondiente a un intervalo dado de volúmenes de extracto de café líquido a suministrar, - hacer girar la cápsula en el dispositivo para obtener la extracción del extracto líquido de café, - controlar el volumen de extracto líquido que se va a suministrar desde la cápsula, en el que…

(26/07/2017) Un dispositivo para extraer un ingrediente en un cartucho al suministrar un líquido de extracción tal como agua caliente en dicho cartucho, que comprende: - partes que envuelven el cartucho curso arriba y curso abajo , relativamente móviles entre una posición abierta para insertar y/o extraer dicho cartucho y una posición cerrada para formar una cámara de extracción que envuelve dicho cartucho durante la extracción; y - al menos un perforador elegido a partir de un perforador curso arriba llevado por la parte curso arriba para abrir un tramo curso arriba de dicho cartucho y un perforador curso abajo llevado por la parte curso abajo para abrir un tramo curso abajo de dicho cartucho, Dicho al menos un perforador tiene una forma generalmente cónica, en particular una forma cónica que tiene una superficie truncada que delimita un…

(05/07/2017) Un sistema de producción de bebidas que comprende: - un dispositivo de producción de bebidas a base de cápsulas, y - una cápsula que contiene los ingredientes de la bebida y que comprende un elemento de cierre hermético vinculado a ella; la cápsula que comprende un cuerpo base a modo de copa y un elemento de hoja, en el cual el dispositivo de producción de bebidas está provisto de: - medios para inyectar un líquido a presión en la cápsula - medios para extraer una bebida de la cápsula , y - un elemento de cerramiento para acoplar la cápsula en un estado cerrado; en el cual el elemento de cierre hermético se comprime cuando el elemento de cerramiento…

(21/06/2017) Pack o envase con un volumen interior en el cual se guarda o almacena un ingrediente alimenticio o de una bebida y en el cual se prepara una bebida al introducir agua en su interior, cuyo volumen interior se define por medio de dos láminas de material unidas una a la otra por sus cantos y presentando dicho volumen interior una forma generalmente plana que define un plano(P) orientado verticalmente durante la fabricación de la bebida, donde dicho pack o envase comprende al menos un orificio de entrada para introducir el agua en el volumen interior y al menos un orificio de salida para descargar la bebida de…

(05/04/2017) Método para preparar una dosis o ración individual de una composición nutricional que consiste en introducir agua en una cápsula desechable sellada que contiene una dosis individual de la composición en forma concentrada de manera que se reconstituye la composición concentrada y se acciona el medio de abertura contenido en la cápsula para permitir drenar el líquido resultante, directamente de la cápsula al recipiente colector, y además llevar a cabo el control de la temperatura a la cual se introduce el agua en la cápsula de manera que la composición nutricional en el recipiente colector se encuentre a una temperatura entre 30 y 40ºC, donde el agua se introduce en la cápsula en dos etapas: - Una primera…

(22/03/2017) Dispositivo de preparación de bebida para la preparación de bebidas calientes y frías, comprendiendo el dispositivo un módulo de extracción en caliente que comprende una unidad de infusión para la inyección de un líquido caliente en una cápsula conteniendo unos ingredientes de bebida, una salida de bebida caliente conectada con la unidad de infusión para distribuir una bebida extraida en caliente y un módulo de refrigeración que comprende un recipiente de refrigeración para recibir la bebida extraida en caliente, estando la salida de bebida caliente y el módulo de refrigeración dispuestos movibles…

(07/02/2017) 1. Cápsula que contiene una substancia para la preparación de un brebaje bebible por medio de la extracción y/o disolución de la substancia mediante el suministro de un fluido bajo presión a la cápsula , en la que la cápsula comprende un cuerpo en aluminio teniendo dicho cuerpo un eje central (12A), estando dotado dicho cuerpo de un fondo , una pared lateral y un reborde que se extiende hacia el exterior, comprendiendo además la cápsula una tapa de aluminio fijada al reborde que se extiende hacia el exterior, cerrando la tapa herméticamente la cápsula , en la que la cápsula comprende además un elemento de sellado en el reborde que se extiende hacia el exterior para proporcionar un contacto para el sellado del fluido con un elemento de recepción…

(30/11/2016) Dispositivo de preparación de bebida aromatizada , en particular a base de aromas de café, apto para extraer unos aromas por infusión de una monodosis de polvo que los contiene, presentando dicha monodosis una forma de pastilla (10a) plana u ovoide, rellena de dicho polvo, siendo dicho dispositivo apto para extraer los aromas contenidos en dicho polvo cuando dicha monodosis es atravesada por un líquido, preferentemente agua a presión, en una cámara de extracción, comprendiendo dicho dispositivo: - una primera pieza que comprende una parte delantera cilíndrica que comprende una cara delantera que comprende una primera superficie delantera de apoyo periférica (1a), que rodea una primera superficie de revolución no cilíndrica delantera (1b), y - una segunda pieza que comprende una parte delantera…

(26/10/2016) Una cápsula para la preparación de una bebida con un dispositivo de elaboración, comprendiendo dicha cápsula una pared lateral que es circular o cónica, una pared de entrada de agua y una pared de salida que forman un cuerpo hueco en el que se contiene un producto de elaboración, teniendo dicho cuerpo hueco de la cápsula un eje central (A) que pasa a través de dicha pared de entrada y de dicha pared de salida, caracterizada porque al menos una porción de dicha pared de entrada se extiende a lo largo de una curva elíptica (E) definida por la proyección de una circunferencia circular (C), teniendo dicha circunferencia (C) un diámetro sustancialmente idéntico al diámetro máximo (Dmax) de la pared lateral de la cápsula que se encuentra…

(26/10/2016) Un dispositivo para producir una bebida a partir de una cápsula , comprendiendo: - un módulo de extracción el cual comprende un primer elemento de mordaza y un segundo elemento de mordaza que coopera con él, en el que en un estado abierto del módulo de extracción los elementos de mordaza están separados uno del otro, mientras en el estado cerrado los elementos de mordaza están en contacto apretado, - un motor para controlar la transferencia del módulo de extracción entre el estado cerrado y el abierto y - medios de conversión mecánica que trasmiten la acción de accionamiento del motor a un desplazamiento relativo de los elementos de mordaza y que tienen por lo tanto una relación de transmisión variable la cual varía durante la carrera de la transferencia entre el estado abierto y el cerrado del módulo…

(19/10/2016) Un sistema de preparación de bebida, que comprende: un suministro de líquido precursor de bebida dispuesto para proporcionar un líquido precursor; una cámara del cartucho dispuesta de modo que contenga una primera y segunda porción de cartucho; una primera porción de cartucho dispuesta en la cámara del cartucho y que contiene una fuente de dióxido de carbono dispuesta de modo que emita gas dióxido de carbono para su uso en la carbonatación del líquido precursor ; y una segunda porción de cartucho dispuesta en la cámara del cartucho y que contiene un medio de bebida dispuesto de modo que se mezcle con el líquido precursor para formar una bebida; en el que el sistema está dispuesto para carbonatar el líquido precursor usando el gas dióxido de…

(12/10/2016) Un dispensador de material a granel accionable para dispensar una cantidad seleccionada de material suelto, que comprende: una carcasa exterior que define una posición de receptáculo adecuada para la colocación de un receptáculo en el que se dispensará el material suelto, en donde dicha carcasa exterior incluye una abertura de salida situada por encima de dicha posición de receptáculo: una carcasa sellada para almacenar dicho material suelto; una interfaz de usuario instalada sobre dicha carcasa exterior; un controlador electrónico para recibir una selección del usuario que identifica una cantidad deseada de material suelto que se va a dispensar mediante dicha interfaz de usuario ; y un mecanismo de medición situado por debajo de dicha carcasa sellada y por encima de dicha abertura de…

(27/07/2016) Dispositivo para preparar una composición fluida para la nutrición enteral completa o complementaria, que comprende • un dispositivo de suministro de líquido, • un dispositivo de suministro de ingrediente y • un dispositivo de mezclado para mezclar un líquido suministrado desde el dispositivo de suministro de líquido y al menos un ingrediente suministrado desde el dispositivo de suministro de ingrediente, comprendiendo el dispositivo de mezclado un mezclador y un recipiente de mezclado en el que el líquido y el al menos un ingrediente son mezclados por el mezclador , en el que el dispositivo es operable para mover el recipiente de mezclado con respecto al mezclador…

(15/06/2016) Sistema de distribución de agua fría que comprende: una entrada para recibir agua a una primera temperatura; una salida para dispensar agua; un primer depósito con conexión de fluido con la entrada y la salida, recibiendo el primer depósito agua desde la entrada y manteniendo el agua recibida en el mismo desde la entrada a una segunda temperatura que es inferior a la primera temperatura; un segundo depósito con conexión de fluido con la entrada y la salida, manteniendo el segundo depósito el agua recibida en el mismo a una tercera temperatura que es inferior a la segunda temperatura; una válvula de mezclado con conexión de fluido con la salida, recibiendo la válvula de mezclado agua desde el primer depósito y agua desde la entrada a la primera temperatura, y recibiendo adicionalmente agua desde el…

(18/05/2016) Un dispensador de bebidas que comprende un recipiente de dispensación para dispensar un polvo formador de bebida, comprendiendo dicho recipiente: - un depósito que tiene una parte inferior conformada como una garganta con forma en U, dos paredes terminales (1c, 1d) y dos paredes laterales (1a, 1b) estando dichas paredes laterales unidas a las extremidades superiores de la garganta con forma de U , - un medio de dosificación volumétrica giratorio: • que se extiende longitudinalmente a través de la parte inferior del depósito (1e), y • configurado para desplazar un volumen de polvo longitudinalmente a través de la parte inferior del depósito, y • alojado en la garganta con forma de U, extendiéndose el punto superior de la garganta con forma de U al menos hasta la parte superior del medio de dosificación…

(20/04/2016) Sistema de bebidas de café , que incluye un cartucho para el envasado de granos de café y un aparato para la preparación de café, en el que el cartucho para el envasado de los granos de café está dispuesto para contener y suministrar múltiples servicios de granos de café, incluyendo el cartucho : un recipiente que tiene una pared externa que define un volumen interior y, por lo menos una abertura de salida que define una salida de los granos de café, conteniendo el recipiente como mínimo un servicio de granos de café; medios de transporte adaptados para ser accionados exteriormente al cartucho por rotación, para transportar los granos de café hacia la abertura de salida del cartucho ; y medios de acoplamiento adaptados para el acoplamiento del accionamiento de…

(06/04/2016) Dispensador de bebida que comprende: - un alojamiento , - al menos un contenedor rellenable para almacenar ingrediente de bebida a granel, comprendiendo dicho contenedor: . un tanque , . un puerto de descarga en la salida del tanque, - Al menos una unidad de preparación de bebida vinculada operativamente al contenedor para preparar una bebida desde el ingrediente de bebida a granel almacenado, - Una puerta , en el que al menos un contenedor rellenable está posicionado en el alojamiento y el alojamiento está cerrado por la puerta , y en el que el puerto de descarga de al menos un contenedor rellenable está cerrado en reposo y se abre si se ejerce una presión sobre éste, y en el que…

(23/03/2016) Aparato de preparación de café, que comprende una abertura de entrada para recibir granos de café, un molinillo para moler granos de café que han entrado en el aparato de preparación de café a través de la abertura de entrada, una trayectoria de transporte de café molido para transportar café molido desde el molinillo hasta un dispositivo de preparación, un dispositivo de preparación para preparar café con base en el café molido suministrado, y un sistema de ventilación de aire, caracterizado porque el sistema de ventilación de aire está en conexión de fluido con el molinillo para proporcionar al menos una corriente de aire que comprende al menos un aroma de molienda de café al exterior del aparato de preparación de café y preferiblemente en la dirección de un usuario del aparato , y…

(11/03/2016) Un sistema de preparación de bebida, que comprende: un suministro de líquido precursor de bebida dispuesto para proporcionar un líquido precursor; una cámara del cartucho dispuesta de modo que contenga una primera y segunda porción de cartucho; una primera porción de cartucho dispuesta en la cámara del cartucho y que contiene una fuente de dióxido de carbono dispuesta de modo que emita gas dióxido de carbono para su uso en la carbonatación del líquido precursor ; una segunda porción de cartucho dispuesta en la cámara del cartucho y que contiene un medio de bebida dispuesto de modo que se mezcle con el líquido precursor para formar una bebida; y un suministro de fluido de activación del dióxido de carbono dispuesto de modo que proporcione el…