Cápsula y sistema para la preparación de un brebaje bebible a partir de dicha cápsula.

1. Cápsula (2) que contiene una substancia para la preparación de un brebaje bebible por medio de la extracción y/o disolución de la substancia mediante el suministro de un fluido bajo presión a la cápsula (2),

en la que la cápsula (2) comprende un cuerpo (12) en aluminio teniendo dicho cuerpo (12) un eje central (12A), estando dotado dicho cuerpo (12) de un fondo (18), una pared lateral (16) y un reborde (20) que se extiende hacia el exterior, comprendiendo además la cápsula (2) una tapa (14) de aluminio fijada al reborde (20) que se extiende hacia el exterior, cerrando la tapa (14) herméticamente la cápsula (2), en la que la cápsula (2) comprende además un elemento de sellado (28) en el reborde (20) que se extiende hacia el exterior para proporcionar un contacto para el sellado del fluido con un elemento de recepción (6) de un dispositivo (4) para la preparación de bebidas si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) de dicho dispositivo (4) y el elemento de recepción (6) está cerrado por medio de un elemento de cierre (8) de dicho dispositivo (4), de tal modo que el reborde (20) que se extiende hacia el exterior y, por lo menos, una parte de dicho elemento de sellado (28) están acoplados para el sellado entre el elemento de recepción (6) y el elemento de cierre (8) de dicho dispositivo (4), en el que el elemento de recepción (6) de dicho dispositivo (4) comprende un elemento anular (41) que tiene un eje central (41A) y un extremo libre de contacto (30), caracterizado porque el elemento de sellado (28) está integrado con el reborde (20) que se extiende hacia el exterior y comprende, por lo menos, un saliente (50, 51, 53) que sobresale del reborde (20) que se extiende hacia el exterior, comprendiendo dicho saliente (50, 51, 53), por lo menos, una parte superior de saliente, y en el que por lo menos dicho saliente (50, 51, 53) está configurado de tal modo que su parte superior de saliente ejerce una fuerza radial sobre el extremo libre de contacto (30) del elemento anular (41) si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) del dispositivo (4) y el elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8) del dispositivo (4).

2. Cápsula (2), según la reivindicación 1, en la que el elemento de sellado (28) comprende un saliente adicional (51) que sobresale del reborde (20) que se extiende hacia el exterior y un segmento plano (52) entre al menos dicho saliente (50) y dicho saliente adicional (51), en la que la distancia entre al menos dicho saliente (50) y dicho saliente adicional (51) es tal que el extremo libre de contacto (30) del elemento anular (41) está rodeado por al menos dicho saliente (50) y dicho saliente adicional (51) si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) y el elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8).

3. Cápsula (2), según la reivindicación 2, en la que dicho saliente adicional (51) sobresale más allá de una parte de la base del reborde (20) que se extiende hacia el exterior, a cuya parte de la base está fijada la tapa (14), que dicho saliente (50).

4. Cápsula (2), según la reivindicación 3, en la que el segmento plano (52) tiene un extremo inferior que está radialmente más próximo a la parte superior del saliente (50) que la parte superior del saliente adicional (51).

5. Cápsula (2), según cualquiera de las reivindicaciones 2 - 4, en la que dicho saliente adicional (51) tiene una primera superficie lateral cónica inclinada (61) en un lado situado frente al saliente (50), y dicho saliente (50) tiene una segunda superficie lateral cónica inclinada (60) en un lado situado frente dicho saliente adicional (51), teniendo dicha primera superficie lateral (61) un tamaño mayor desde su extremo superior a su extremo inferior que dicha segunda superficie lateral (60).

6. Cápsula (2), según cualquiera de las reivindicaciones 2 - 5, en la que dicho saliente adicional (51) tiene una primera superficie lateral cónica inclinada (61) en un lado situado frente a dicho saliente (50), y dicho saliente (50) tiene una segunda superficie lateral inclinada (60) en un lado situado frente a dicho saliente adicional (51), teniendo dicha primera superficie lateral (61) una generatriz cónica en un primer ángulo abarcado con respecto a la tapa (14), teniendo dicha segunda superficie lateral (60) una generatriz cónica en un segundo ángulo abarcado con respecto a la tapa (14), siendo dicho primer ángulo menor que dicho segundo ángulo.

7. Cápsula (2), según la reivindicación 6, en la que el primer ángulo está comprendido entre 40º y 60º.

8. Cápsula (2), según la reivindicación 6 ó 7, en la que el segundo ángulo está comprendido entre 60º y 85º.

9. Cápsula (2), según cualquiera de las reivindicaciones 2 - 8, en la que dicho saliente adicional (51) tiene un extremo superior final que se extiende alrededor del eje de la cápsula (12A) con un diámetro de 31,8 a 32,0 mm, y en la que dicho saliente (50) tiene un extremo superior final que se extiende alrededor del eje de la cápsula (12A) con un diámetro de 29,7 a 30,0 mm.

10. Cápsula (2), según cualquiera de las reivindicaciones 3 - 9, en la que dicho saliente adicional (51) es un saliente exterior de entre al menos dicho saliente (50) y dicho saliente adicional (51).

11. Cápsula (2), según cualquiera de las reivindicaciones 2 - 10, en la que el segmento plano (52) está separado axialmente de la tapa (14).

12. Cápsula (2), según cualquiera de las reivindicaciones 2 - 11, en la que la distancia entre al menos dicho saliente (50) y dicho saliente adicional (51) es tal que el extremo libre de contacto (30) del elemento anular (41) está en contacto con al menos dicho saliente (50) y dicho saliente adicional (51) si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) y dicho elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8).

13. Cápsula (2), según cualquiera de las reivindicaciones 2 - 12, en la que al menos dicho saliente (50) y dicho saliente adicional (51) separados y el segmento plano (52) están dispuestos de modo que el extremo libre de contacto (30) del elemento anular (41) está en contacto con el segmento plano (52) si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) y dicho elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8).

14. Cápsula (2), según cualquiera de las reivindicaciones 2 - 13, en la que la cápsula (2) comprende un soporte para el elemento de recepción (6) si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) y dicho elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8), rodeando dicho soporte, por lo menos, una parte del extremo libre de contacto (30) del elemento anular (41) y estando formado dicho soporte por al menos dicho saliente (50) y dicho saliente adicional (51) y el segmento plano (52) entre ambos.

15. Cápsula (2), según cualquiera de las reivindicaciones 2 - 14, en la que el segmento (52) es sustancialmente plano.

16. Cápsula (2), según cualquiera de las reivindicaciones 2 - 14, en la que el segmento (52) comprende una parte curvada o tiene forma de V.

17. Cápsula (2), según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que la estructura de sellado y el resto del cuerpo (12) de la cápsula (2) están fabricados del mismo material de chapa.

18. Sistema para preparar un brebaje bebible a partir de una cápsula (2), utilizando un fluido suministrado a la cápsula (2) bajo presión, que comprende:

un dispositivo (4) para la preparación de bebidas que comprende un elemento de recepción (6) para recibir la cápsula (2), en el que el elemento de recepción (6) comprende medios (10) de inyección de fluido para suministrar fluido bajo presión a la cápsula (2), en el que dicho dispositivo (4) comprende además un elemento de cierre (8), para cerrar el elemento de recepción (6) de dicho dispositivo (4), en el que el elemento de recepción (6) del dispositivo (4) además un elemento anular (41) que tiene un eje central (41A) y un extremo libre de contacto (30);

una cápsula (2) que contiene una substancia para la preparación de un brebaje bebible mediante la extracción y/o disolución de la substancia por medio del fluido suministrado bajo presión a la cápsula (2) por los medios de inyección del fluido del dispositivo (4) para la preparación de bebidas, en la que la cápsula comprende (2) un cuerpo (12) en aluminio que tiene un eje central (12A), estando dotado dicho cuerpo (12) de un fondo (18), una pared lateral (16) y un reborde (20) que se extiende hacia el exterior, comprendiendo además la cápsula (2) una tapa (14) de aluminio fijada al reborde (20) que se extiende hacia el exterior, cerrando la tapa (14) herméticamente la cápsula (2), en la que la cápsula (2) comprende además un elemento de sellado (28) en el reborde (20) que se extiende hacia el exterior para proporcionar un contacto para el sellado del fluido con el elemento de recepción (6) del dispositivo (4) si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) del dispositivo (4) y el elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8) del dispositivo (4), de tal modo que el reborde (20) que se extiende hacia el exterior de la cápsula (2) y, por lo menos, una parte del elemento de sellado (28) de la cápsula (2) están acoplados para el sellado entre el elemento de recepción (6) y el elemento de cierre (8) del dispositivo (2), caracterizado porque el elemento de sellado (28) está integrado con el reborde (20) que se extiende hacia el exterior y comprende, por lo menos, un saliente (50, 51, 53) que sobresale del reborde (20) que se extiende hacia el exterior, comprendiendo dicho saliente (50, 51, 53) una parte superior de saliente y en el que, por lo menos, dicho saliente (50, 51, 53) está configurado de tal modo que su parte superior de saliente ejerce una fuerza radial sobre el extremo libre de contacto (30) del elemento anular (41) si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) del dispositivo (4) y el elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8) del dispositivo (4) para la preparación de bebidas.

19. Sistema, según la reivindicación 18, en el que el elemento de sellado (28) comprende un saliente adicional (51) que sobresale del reborde (20) que se extiende hacia el exterior y un segmento plano (52) entre al menos dicho saliente (50) y dicho saliente adicional (51), en el que la distancia entre al menos dicho saliente (50) y dicho saliente adicional (51) es tal que el extremo libre de contacto (30) del elemento anular (41) está comprimido entre las superficies de al menos dicho saliente (50) y dicho saliente adicional (51) que convergen si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) del dispositivo (4) para la preparación de bebidas y el elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8) del dispositivo (4) para la preparación de bebidas.

20. Sistema, según la reivindicación 19, en el que dicho saliente adicional (51) sobresale más allá de una parte de la base del reborde (20) que se extiende hacia el exterior, a cuya parte de la base está fijada la tapa, que dicho saliente (50), de tal modo que el extremo libre de contacto (30) del elemento anular (41) contacta en primer lugar con saliente adicional (51) y a continuación contacta con dicho saliente (50) si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) y cuando el elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8).

21. Sistema, según cualquiera de las reivindicaciones 19 ó 20, en el que dicho saliente adicional (51) tiene una primera superficie lateral inclinada (61) en un lado situado frente a dicho saliente (50), y dicho saliente (50) tiene una segunda superficie lateral inclinada (60) en un lado situado frente a dicho saliente adicional (51), teniendo dicha primera superficie lateral inclinada (61) una dimensión mayor desde su extremo superior a su extremo inferior que dicha segunda superficie lateral (60), de tal modo que el extremo libre de contacto (30) del elemento anular (41) contacta en primer lugar con dicho saliente (50) y a continuación contacta con dicho saliente adicional (51) si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) y cuando el elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8).

22. Sistema, según cualquiera de las reivindicaciones 19 - 21, en el que dicho saliente adicional (51) tiene una primera superficie lateral cónica inclinada (61), en un lado situado frente a dicho saliente (50), y dicho saliente (50) tiene una segunda superficie lateral inclinada (60) en un lado situado frente a dicho saliente adicional (51), teniendo dicha primera superficie lateral (61) una generatriz cónica en un primer ángulo abarcado con respecto a la tapa (14), teniendo dicha segunda superficie lateral (60) una generatriz cónica en un segundo ángulo abarcado con respecto a la tapa (14), siendo dicho primer ángulo menor que dicho segundo ángulo, de tal modo que el extremo libre de contacto (30) del elemento anular (41) contacta en primer lugar con dicho saliente adicional (51) y a continuación contacta con dicho saliente (50) si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) y cuando el elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8).

23. Sistema, según cualquiera de las reivindicaciones 19 - 22, en el que dicho extremo libre de contacto (30) del elemento anular (41) contacta con dicho saliente adicional (51) a una primera distancia radial desde el extremo superior final de dicho saliente adicional (51) y contacta con dicho saliente (50) a una segunda distancia radial desde el extremo superior final de dicho saliente (50) si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) y cuando el elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8), en el que dicho saliente adicional (51) tiene un extremo superior final que se extiende alrededor del eje del sistema en un primer diámetro y en el que dicho saliente (50) tiene un extremo superior final que se extiende alrededor del eje del sistema en un segundo diámetro diferente de dicho primer diámetro, de tal modo que dicha primera distancia radial es mayor que dicha segunda distancia radial.

24. Sistema, según cualquiera de las reivindicaciones 19 - 23, en el que dicho extremo libre de contacto (30) del elemento anular (41) tiene una primera parte (71) de la superficie circunferencial que contacta con al menos un saliente (50, 51, 53) si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) y cuando el elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8), y una segunda parte (70) de la superficie circunferencial que contacta con dicho saliente adicional si la cápsula (2) está posicionada en el elemento de recepción (6) y cuando el elemento de recepción (6) está cerrado por medio del elemento de cierre (8), en el que dicho extremo libre de contacto (30) del elemento anular (41) está dotado con una serie de acanaladuras (40) abiertas que se extienden radialmente, siendo dichas acanaladuras (40) más profundas en dicha segunda parte (71) de la superficie que en dicha primera parte (70) de la superficie, o dichas acanaladuras (40) están ausentes en dicha primera parte (71) de superficie.