(16/03/2001). Solicitante/s: KRAFT FOODS, INC.. Inventor/es: SOEDJAK, HELENA SETYARINI, SPRADIN, JOSEPH EDGAR.

PRODUCTOS GELIFICADOS DE COMPOSICION MULTIPLE (POR EJEMPLO CON MULTIPLES CAPAS) Y MULTICOLOREADOS, COMO POR EJEMPLO GELATINAS PARA POSTRES GELIFICADOS, QUE SE PREPARAN UTILIZANDO COLORANTES SOLUBLES EN AGUA Y UNA SUSTANCIA COMPLEXANTE PARA LOS COLORANTES, QUE EVITA QUE EL COLORANTE SE DESPLACE DENTRO DE LAS CAPAS GELIFICADAS. LOS AGENTES COMPLEXANTES SON POLIAMINOACIDOS Y MATERIALES DE PROTEINA QUE FLUORESCEN CON ANS.

(01/01/2001). Solicitante/s: SOREMARTEC S.A. FERRERO S.P.A. FERRERO OFFENE HANDELSGESELLSCHAFT M.B.H.. Inventor/es: TERRASI,GIUSEPPE.

EL ENVASE COMPRENDE DOS MEDIAS CARCASAS QUE TIENEN UNOS ORIFICIOS RESPECTIVOS EN RELACION CARA A CARA. UNA DE LAS MEDIAS CARCASAS CONTIENE UN PRODUCTO COMESTIBLE . LA OTRA MEDIA CARCASA CONTIENE UN ACCESORIO TAL COMO UN ELEMENTO DE JUEGO.

(01/06/2000). Solicitante/s: THE PILLSBURY COMPANY. Inventor/es: GONZALEZ-SANZ, JUAN MANUEL.

EL INVENTO ES UNA COMPOSICION UNTABLE BAJA EN CALORIAS COMO UN "GLACE" PARA UTILIZAR SOLA O CON CUALQUIER TIPO DE PRODUCTOS DE REPOSTERIA, INCLUYENDO BIZCOCHOS, ROLLOS, PANES, GALLETAS, PASTAS Y SIMILAR. LA COMPOSICION DEL INVENTO COMPRENDE GENERALMENTE UNA COMBINACION DE ALMIDON HIDROFILICO, ALMIDON HIDROFOBICO E HIDROCOLOIDES, COMO TAMBIEN EDULCORANTES, EMULSIFICADORES, PASTA DE HOJALDRE Y AGUA. LA COMPOSICION DEL INVENTO TIENE UNA FIJACION REFORZADA SOBRE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE REPOSTERIA Y PRODUCE UNA MENOR SEQUEDAD EN LOS MISMOS.

(16/04/2000). Solicitante/s: ROQUETTE FRERES. Inventor/es: RIBADEAU-DUMAS, GUILLAUME, SERPELLONI, MICHEL.

EL PRESENTE INVENTO SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE REVESTIMIENTO CON MALTITOL QUE PERMITE LA CREACION FACIL Y RAPIDA DE UN REVESTIMIENTO EN LA SUPERFICIE DE UN PRODUCTO. ESTE PROCEDIMIENTO CONSISTE POR UN LADO EN LA APLICACION DE UN JARABE DE CARBOHIDRATO, DE UN JARABE DE PROTEINA O DE VAPOR Y POR OTRO LADO EN LA APLICACION, BAJO FORMA PULVURULENTA, DE UNA CANTIDAD DE POLVO AL MALTITOL CON UNA PUREZA SUPERIOR AL 87%.

(01/04/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: SOREMARTEC S.A. FERRERO S.P.A. FERRERO OFFENE HANDELSGESELLSCHAFT M.B.H.. Inventor/es: FERRERO, PIETRO.

LA ESTRUCTURA DESCRITA PERMITE LA PRODUCCION DE UN PRODUCTO SEMIFRIO , QUE COMPRENDE UNA CUBIERTA CONSTITUIDA POR DOS MEDIAS CUBIERTAS DE BARQUILLO , QUE ENCIERRAN UNA MASA DE RELLENO CREMOSO HIDRATADA O BASICAMENTE HIDRATADA. A DICHA MASA DE RELLENO SE INCORPORA UN NUCLEO DE CARAMELO BLANDO Y LA CUBIERTA DE BARQUILLO SE CUBRE PREFERIBLEMENTE CON UNA CAPA CONTINUA A BASE DE CHOCOLATE, POR EJEMPLO, AÑADIENDO EVENTUALMENTE FRUTOS SECOS TROCEADOS U OTRA SUSTANCIA GRANULAR.

(01/04/2000). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: BERTOLI, CONSTANTIN, TRAITLER, HELMUT, MELACHOURIS, NICHOLAS, HOSSZU-SACKETT, KATALIN.

LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION DE UN SUSTITUTO DE MATERIA GRASA O DE MANTECA VEGETAL. SE OBTIENE ESTE SUSTITUTO DE MATERIA GRASA BUTIRICA O DE MANTECA DE CACAO Y DE MATERIA GRASA PARA CONFITERIA DE ESCASO CONTENIDO EN COLESTEROL, Y EN NUMERO REDUCIDO DE CALORIAS PARA INTERESTERIFICACION DE UNA MEZCLA DE MATERIA GRASA FORMADA DE TRIGLICERIDOS SATURADOS. LA MATERIA GRASA OBTENIDA ES ESTABLE, DE SABOR NEUTRO Y TIENE BUENAS PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS Y FUNCIONALES.

(16/03/2000). Solicitante/s: CULTOR CORPORATION. Inventor/es: HENDRICK, MICHAEL E. +DI, MORTON, BARRY J., RAFKA, ROBERT J.

SE PRESENTAN PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON BAJO CONTENIDO EN CALORIAS QUE COMPRENDEN AGENTES ENGROSABLES ALTAMENTE CRISTALINOS QUE IMPARTEN UNA TEXTURA Y UN GUSTO MEJORADO A LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS. LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS COMPRENDEN 1,4ANHIDROGLUCITOL O 1,4-ANHIDROGALACTITOL Y UN INGREDIENTE ALIMENTICIO. TAMBIEN SE DESCRIBE UN METODO PARA PREPARAR 1,4ANHIDRO-DL-GALACTITOL QUE COMPRENDE EL CALENTAMIENTO DEL GALACTITOL EN UN MEDIO INERTE A LA REACCION, ALTAMENTE HIRVIENTE, INMISCIBLE EN AGUA EN LA PRESENCIA DE UN ACIDO MINERAL. TAMBIEN SE DESCRIBE EL AGENTE ENGROSANTE CON BAJO CONTENIDO EN CALORIAS DE 1,4-ANHIDRO-L-GLUCITOL.

(16/02/2000). Solicitante/s: STORCK SERVICE GMBH. Inventor/es: CLAUS, MATTHIAS.

SE DESCRIBE UN DULCE DE ESPUMA SECA EN FORMA DE UN PRODUCTO MOLDEADO SECO, QUE PUEDE SER DESDE DURO A TOSTADO BLANDO, QUE CARECE DE ESPUMANTES ALBUMINOSOS Y QUE PUEDE ESPUMARSE CON DIOXIDO DE CARBONO. ESTE DULCE MUESTRA UNA DENSIDAD DE 0,2 A 0,6 G/CM{SUP,3} Y UN CONTENIDO DE UN 20 A UN 98 % EN PESO DE EDULCORANTES, ASI COMO UN CONTENIDO DE UN 0,01 A UN 5 % EN PESO DE AGUA SOBRANTE Y OPCIONALMENTE, COMO RESTO, UN CONTENIDO DE COMPONENTES QUE LE DAN AROMA, SABOR, COLOR Y/O QUE INFLUYEN EN SU CONSISTENCIA. TAMBIEN SE DESCRIBE UN PROCEDIMIENTO PARA SU PRODUCCION.

(01/02/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: ZETA ESPACIAL, S.A.. Inventor/es: ESCOLA GALLART,RAMON, BAYES TURULL,RAMON.

1. PRODUCTO DE CONFITERIA, QUE COMPRENDE UN ELEMENTO DE BASE FORMADO A PARTIR DE UN CUERPO HUECO OBLONGO, EN CUYA PARTE SUPERIOR SE ENCUENTRA FIJADA UNA BARRA DE CARAMELO CUBIERTA POR UN CAPUCHON ACOPLABLE EN DICHO ELEMENTO DE BASE, CARACTERIZADO POR EL HECHO DE QUE LA BARRA DE CARAMELO COMPRENDE POR LO MENOS UN CHICLE INSERTADO EN EL INTERIOR DE LA MISMA. 2. PRODUCTO DE CONFITERIA, SEGUN LA REIVINDICACION 1, CARACTERIZADO POR EL HECHO DE QUE EL CHICLE DISPUESTO EN EL INTERIOR DE LA BARRA DE CARAMELO ES UNA ESFERA DE CHICLE. 3. PRODUCTO DE CONFITERIA, SEGUN LA REIVINDICACION 1, CARACTERIZADO POR EL HECHO DE QUE EL CHICLE ESTA DISPUESTO EN LA PARTE INFERIOR DEL INTERIOR DE LA BARRA DE CARAMELO. 4. PRODUCTO DE CONFITERIA, SEGUN LA REIVINDICACION 1, CARACTERIZADO POR EL HECHO DE QUE EL ELEMENTO DE BASE PRESENTA UN ESPACIO INTERIOR DENTRO DEL CUAL ES POSIBLE DISPONER UN PEQUEÑO ARTICULO.

(16/01/2000). Solicitante/s: THE PILLSBURY COMPANY. Inventor/es: HUANG, VICTOR, T., CULLEN, LORRI D., KIVI, JAMES A.

LA INVENCION INCLUYE UN MATERIAL CONGELABLE QUE COMPRENDE SUCROSA Y AGUA EN UNA CONCENTRACION EFECTIVA PARA EVITAR LA FORMACION DE CRISTALES DE HIDRATO DE SUCROSA CUANDO EL MATERIAL SE CONGELA Y QUE ADEMAS COMPRENDE HIDROLISATO DE ALMIDON QUE TIENE UN PESO MOLECULAR EFECTIVO PARA EVITAR QUE EL MATERIAL GOTEE CUANDO ESTA EN CONTACTO CON UNA MATRIZ QUE SOPORTE AGUA.

(01/01/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: CALONGE CLAVEL,RAFAEL. Inventor/es: CALONGE CLAVEL,RAFAEL.

1. CARAMELO, DEL TIPO DE LOS QUE SE HALLAN CONSTITUIDOS POR UN NUCLEO GLOBOSO DE CARAMELO SITUADO EN EL EXTREMO DE UN PALO VERTICAL, CARACTERIZADO POR HALLARSE DICHO NUCLEO SUBDIVIDIDO EN DOS PARTES DE LAS CUALES LA SUPERIOR ES DE MAYOR TAMAÑO Y REMATADA INTERIORMENTE EN FORMA CONCAVA HACIA EL EXTERIOR, PERMITIENDO LA FIJACION ALLI DE LA PARTE INFERIOR, DE FORMA SENSIBLEMENTE TRONCOCONICA INVERTIDA Y PROVISTA, POR LO MENOS EN SU SUPERFICIE EXTERNA, DE UN COLORANTE QUE AL CHUPARLO AL USUARIO/A, SE LE COLOREAN LOS LABIOS.

(16/12/1999). Solicitante/s: ROQUETTE FRERES. Inventor/es: RIBADEAU-DUMAS, GUILLAUME, SERPELLONI, MICHEL.

EL PRESENTE INVENTO SE REFIERE A UNA NUEVA CONFITERIA AIREADA Y GRANULADA OBTENIDA POR UTILIZACION DE UNA CANTIDAD APROPIADA DE MANITOL Y/O DE ERITRITOL PROPORCIONAL A LA CARGA EDULCORANTE TOTAL. TAMBIEN SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE DICHA CONFITERIA.

(01/12/1999). Solicitante/s: UNILEVER PLC UNILEVER N.V.. Inventor/es: CAIN, FREDERICK WILLIAM, HARGREAVES, NEIL GRAHAM, HUGHES, ADRIAN DAVID.

MEZCLAS DE COMPOSICION DE TRIGLICERIDO A, YB Y/O C EN LAS QUE A ES UNA COMPOSICION DE TRIGLICERIDO DEL TIPO (H2M + M2H), H = ACIDO GRASO SATURADO MAYOR O IGUAL A C16, M = ACIDO GRASO SATURADO C8-C16, MIENTRAS QUE PREFERENTEMENTE LA RELACION C40-C46/C30-C38 DE COMPONENTES VA DE 1 A 20, B = COMPOSICIONES DE TRIGLICERIDO RELATAVIAMENTE ALTAS EN TRIGLICERIDO (U3 + U2S), U = ACIDO GRASO NO SATURADO, S = ACIDO GRASO SATURADO Y C = ACIDO VEGETAL CON UN N20) NO ESTAB.) > 15, QUE CONTIENE PREFERENTEMENTE GRANDES CANTIDADES DE TRIGLICERIDOS SUS, SON NUEVAS Y MUESTRAN UN EXCELENTE COMPORTAMIENTO ANTIELFORAMIENTO A TEMPERATURA AMBIENTE.

(01/12/1999). Solicitante/s: SPI POLYOLS, INC. Inventor/es: DUROSS, JAMES WIX.

EL SORBITOL/XILITOL COCRISTALIZADO DE FUSION OFRECE PROPIEDADES MEJORADAS DE PROCESO EN RELACION A MEZCLAS DE SORBITOL CRISTALINO Y XILITOL CRISTALINO. TAMBIEN SE DESCRIBEN COMPOSICIONES INGERIBLES, TALES COMO COMPRIMIDOS Y CHICLE, QUE CONTIENEN SORBITOL/XILITOL COCRISTALIZADO DE FUSION ASI COMO UN PROCESO PARA SU PRODUCCION.

(16/11/1999). Solicitante/s: KABUSHIKI KAISHA HAYASHIBARA SEIBUTSU KAGAKU KENKYUJO. Inventor/es: SUGIMOTO, TOSHIYUKI, KUBOTA, MICHIO, MARUTA, KAZUHIKO, MIYAKE, TOSHIO.

SE DESCUBREN NUEVAS ENZIMAS FORMADORES DE SACARIDO, NO REDUCIDO, Y SU PREPARACION Y USOS. LA ENZIMA ES OBTENIBLE DEL CULTIVO DE MICROORGANISMOS TALES COMO RHIZOBIUM SP. M-11 (FERM BP 4130) Y ARTHROBACTER SP. Q36 (FERM BP-4316), Y CAPAZ DE FORMAR SACARIDOS NO REDUCIDOS QUE TIENEN ESTRUCTURA DE TETRALOSA CUANDO SE PERMITE ACTUAR SOBRE ALMIDON HIDROLIZADO PARCIALMENTE REDUCIDO. GLUCOAMILASA Y (ALFA)-GLUCOSIDASA PRODUCEN FACILMENTE TETRALOSA CUANDO SE PERMITE ACTUAR SOBRE SACARIDOS NO REDUCIDOS. ESTOS SACARIDOS NO REDUCIDOS Y TETRALOSA SON USADOS AMPLIAMENTE EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS, COSMETICOS Y FARMACOS.

(16/11/1999). Solicitante/s: ARCO CHEMICAL TECHNOLOGY, L.P. BESTFOODS. Inventor/es: COOPER, CHARLES F., SEKULA, BERNARD C., ORMSBEE, RICHARD A., TANCIBOK, KRYSTYNA U.

COMPOSICIONES ESTERIFICADAS DE GLICERINA PROPOXILADA QUE CONTIENEN GRUPOS ACILO DERIVADOS DE ACIDOS GRASOS LINEALES SATURADOS DE C12-C24, EN DONDE AL MENOS EL 50 POR CIENTO DE MOLES DEL TOTAL DE GRUPOS ACILO SON DERIVADOS DE NO MAS DE DOS DIFERENTES DE TALES ACIDOS, SON USADAS COMO SUSTITUYENTES DE CREMA DE COCO EN LA PREPARACION DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS REDUCIDOS EN CALORIAS TALES COMO CHOCOLATE Y OTRAS CONFITURAS. LA CREMA DE COCO SUSTITUYENTE IMITA EXACTAMENTE LAS DESEABLES PROPIEDADES EN FUSION DE LA CREMA DE COCO NATURAL, INCLUSO NO REQUIERE CARACTERIZACION U HOMOGENEIZACION PARA CONSEGUIR COMESTIBILIDAD Y APARIENCIA ALTAMENTE SATISFACTORIAS, Y PUEDE SER CONVENIENTEMENTE Y ECONOMICAMENTE PREPARADA USANDO MATERIALES DE PARTIDA FACILMENTE DISPONIBLES.

(16/11/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: PRODUCTOS ALIMENTICIOS BELROS, S.A. Inventor/es: SALVADOR CARDO,GERARDO.

1. SOPORTE PARA PRESENTACION DE PRODUCTOS DE DULCERIA, COMPUESTO POR UNA VARILLA EN LA QUE SE ENSARTAN POR UN EXTREMO DIVERSAS UNIDADES DE PRODUCTOS DE DULCERIA DE DIFERENTES CONFIGURACIONES Y TAMAÑOS, ESTANDO LA VARILLA REMATADA POR EL EXTREMO OPUESTO EN UNA CABEZA PLANA, CARACTERIZADO PORQUE LA VARILLA CITADA ES DE NATURALEZA FLEXIBLE Y ESTA REMATADA POR SU EXTREMO LIBRE EN UN TRAMO PUNTIAGUDO QUE QUEDA SEPARADO DE DICHA VARILLA POR UNA GARGANTA PERIFERICA, QUE DELIMITA UNA SECCION DEBILITADA DE ROTURA; Y PORQUE LA CABEZA PLANA PRESENTA EN SU BORDE LIBRE, A LO LARGO DE UN TRAMO OPUESTO AL DE ARRANQUE DE LA VARILLA, UNA PLATAFORMA PLANA, SENSIBLEMENTE PERPENDICULAR A DICHA CABEZA QUE SIRVE DE SOPORTE PARA LA FIJACION DE UN ELEMENTO AUXILIAR.

(01/10/1999). Solicitante/s: LICORES BAINES, S.L. Inventor/es: SUBIZA ESPINAL, MARIA JOSE.

Confitura de trufa de pacharán y procedimiento de obtención de la misma. A partir de una mezcla homogénea de cacao, margarina y pacharán, con unas proporciones del 56% para el cacao, el 20% para la margarina y el 24% para el pacharán, se obtiene el núcleo o cuerpo base de las trufas, mediante moldeado de dicha masa. Posteriormente las trufas se desmoldean, operación que se facilita haciéndolas pasar por un túnel de frío, para someterlas finalmente a un recubrimiento con una mezcla a base de pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao y vainilla, con unas proporciones del 64% para la pasta de cacao, del 30% para el azúcar, del 6% para la manteca de cacao y del 0,075% para la vainilla.

(16/08/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: GRUPO PROMER MON-GRAPHIC, S.A.. Inventor/es: GRACIA CASAS-SALAT,JOAQUIN.

1. "PEONZA PERFECCIONADA DE DOBLE EFECTO', DE LAS QUE ESTAN FORMADAS POR UN CUERPO DE REVOLUCION PERMITIENDO EL GIRO SOBRE SI MISMA TANTO EN POSICION DIRECTA COMO INVERTIDA, FORMADAS POR DOS CUERPOS Y QUE ENCAJAN ENTRE SI A TRAVES DE UN FALDON PERIMETRAL QUE EMERGE DE LA PARTE INFERIOR DE DICHA PARTE SUPERIOR Y QUE ENCAJA CON UNA ACANALADURA PERIMETRAL DISPUESTA EN LA PARTE INTERIOR Y SUPERIOR DE LA PARTE INFERIOR CARACTERIZADA EN QUE EL TETON QUE EMERGE PERPENDICULARMENTE DE LA PARTE SUPERIOR DE PRESENTA UN TALADRO EL CUAL ES ATRAVESADO POR EL PALO DE UN CARAMELO . 2. "PEONZA PERFECCIONADA DE DOBLE EFECTO', SEGUN LA 1 REIVINDICACION CARACTERIZADA EN QUE EVENTUALMENTE, LA PARTE SUPERIOR PODRA FABRICARSE EN PLASTICO TRANSPARENTE O DE COLORES AL IGUAL QUE LA PARTE INFERIOR , LO QUE AUMENTA EL EFECTO LUDICO AL GIRAR LA PEONZA.

(01/08/1999). Solicitante/s: ROQUETTE FRERES. Inventor/es: RIBADEAU-DUMAS, GUILLAUME, SERPELLONI, MICHEL.

LA INVENCION SE REFIERE A UNA NUEVA CONFITERIA GRANADA OBTENIDA POR EL EMPLEO DE UNA CANTIDAD APROPIADA DE MALTITOL O DE XILITOL RESPECTO DE LA CARGA EDULCORANTE TOTAL. SE REFIERE TAMBIEN A UN PROCESO DE FABRICACION DE DICHA CONFITERIA.

(01/06/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: CALONGE CLAVELL,RAFAEL.

1. PALO ARTICULADO PARA CARAMELOS-CHICLES CARACTERIZADO PORQUE ADOPTA UNA FORMA GENERAL LONGITUDINAL ESTRECHA, PRESENTANDO EN UNA ZONA PROXIMA A UNO DE SUS EXTREMOS SENDOS ENTRANTES QUE DELIMITAN UNA ZONA INTERMEDIA DE ARTICULACION, QUEDANDO TANTO LA ZONA EXTREMA DE MENOR LONGITUD COMO LA CITADA ARTICULACION UBICADA EN EL INTERIOR DE UNA MASA DE CHICLE, VENTAJOSAMENTE RODEADA DE CARAMELO.

(01/06/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: ESTUDIO DOCE ASOCIADOS, S.L. Inventor/es: GARIJO CASAJUANA,ELOI, CALVO MIGUEL, ARTUR.

1. DISPOSITIVO ORNAMENTAL PARA CARAMELOS CON ASIDERO, CARACTERIZADO POR COMPRENDER UNA PIEZA LAMINAR, QUE PRESENTA UNA LINEA DEBILITADA MEDIA, DE TAL FORMA QUE LA PIEZA LAMINAR PUEDE SER DOBLADA A MANERA DE BISAGRA FORMANDO DOS PLANOS, EMERGIENDO DE UNO DE LOS DOS PLANOS DE LA PIEZA LAMINAR UN A MODO DE EXTENSION CON UN ORIFICIO CENTRAL, EN DONDE ES SUSCEPTIBLE DE UBICARSE EL ASIDERO DEL CARAMELO APLICADO CONTRA LA CARA INTERIOR DEL OTRO PLANO DE LA PIEZA LAMINAR, MIENTRAS QUE EL CARAMELO QUEDA APLICADO CONTRA LA CARA INTERIOR DEL PLANO DE LA PIEZA LAMINAR QUE COMPRENDE LA EXTENSION.

(01/06/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: SOMALO VILANA, ANGEL MONZO IGUAL, JUAN RAFAEL.

1. UTIL DE ESCRITURA CON GOLOSINA INCORPORADA, CARACTERIZADO PORQUE ESTA CONSTITUIDO POR UN INSTRUMENTO DE ESCRITURA, TAL COMO UN LAPICERO, BOLIGRAFO, ROTULADOR O SIMILA; UNA PIEZA DE GOLOSINA QUE REPRODUCE LA FORMA DE UN SIGNO, ANIMAL O PLANTA; Y UNA PIEZA INTERMEDIA DE CONEXION; CUYA PIEZA INTERMEDIA INCLUYE MEDIOS DE FIJACION O ACOPLAMIENTO AL INSTRUMENTO DE ESCRITURA Y A LA PIEZA DE GOLOSINA, PARA ACTUAR COMO ELEMENTO DE ENLACE ENTRE AMBOS. 2. UTIL SEGUN LA REIVINDICACION 1, CARACTERIZADO PORQUE LA PIEZA INTERMEDIA ES DE MATERIAL PLASTICO O SIMILAR Y COMPRENDE UNA CAZOLETA DIMENSIONADA PARA ACOPLARSE AJUSTADAMENTE SOBRE AL MENOS UNO DE LOS EXTREMOS DEL INSTRUMENTO DE ESCRITURA, SOBRESALIENDO EXTERIORMENTE DEL FONDO DE DICHA CAZOLETA UN PIVOTE ANCLABLE A LA PIEZA DE DULCERIA.

(01/04/1999). Solicitante/s: ARCO CHEMICAL TECHNOLOGY, L.P.. Inventor/es: COOPER, CHARLES F..

COMPOSICIONES DE GLICERINA ESTERIFICADA PROPOXILATADA QUE CONTIENE GRUPOS ACILO DERIVADOS DE ACIDOS GRASOSO LINEALES SATURADOS DE C12-C14 DONDE POR LO MENOS 50% DE LOS MOLES DEL TOTAL DE LOS GRUPOS ACILOS SON DERIVADOS DE NO MAS DE DOS DIFERENTES, TALES ACIDOS SON UTILES COMO SUSTITUTO DE CREMA DE CACAO EN LA PREPARACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE BAJAS CALORIAS, TALES COMO CHOCOLATE Y OTROS DULCES. LOS SUSTITUTOS DE CREMA DE CACAO ALCANZAN CASI LAS PROPIEDADES DE FUNDIRSE DESEABLES DE LA CREMA DE CACAO NATURAL Y SE PUEDEN PREPARA CONVENIENTEMENTE Y CON POCO COSTE UTILIZANDO MATERIALES DE INICIO FACILMENTE DISPONIBLES.

(16/03/1999). Solicitante/s: ROQUETTE FRERES. Inventor/es: RIBADEAU-DUMAS, GUILLAUME, SERPELLONI, MICHEL.

LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO MEJORADO DE FORMACION DE GRAGEAS DURAS UTILIZANDO UN POLIOL EN ESTADO PULVERULENTO Y QUE PERMITE LA CREACION FACIL Y RAPIDA DE UN REVESTIMIENTO DURO EN LA SUPERFICIE DE UN PRODUCTO. ESTE PROCESO CONSISTE POR UNA PARTE, EN LA APLICACION DE UN JARABE QUE CONTIENE AL MENOS 90% DE UN POLIOL ELEGIDO ENTRE EL SORBITOL, EL MALTITOL, EL XILITOL, EL ERITRILOL, EL LACTITOL E ISOMALTO, Y POR OTRA PARTE EN LA APLICACION EN FORMA PULVERULENTA, DE UNA CANTIDAD DE POLVO QUE PRESENTA UNA PUREZA SUPERIOR A 95% EN ESTE MISMO POLIOL, REALIZANDOSE ESTAS APLICACIONES SIN PROCEDER A UN SECADO FORZADO.

(01/03/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: FULLEDA SANCHEZ, RAFAEL JOSE. Inventor/es: FULLEDA SANCHEZ, RAFAEL JOSE.

NUEVO PRODUCTO DE REPOSTERIA Y CONFITERIA. LA INVENCION CONSISTE EN UNA MASA A BASE DE LA COMBINACION DE DATILES DESHUESADOS, ALMENDRAS Y ESPECIAS, QUE QUEDA DISPUESTA DENTRO DE UN MOLDE , MEDIANTE TRES CAPAS SUPERPUESTAS, UNA CAPA INFERIOR DE DATILES DESHUESADOS, UNA CAPA CENTRAL DE ALMENDRAS Y ESPECIAS Y UNA CAPA SUPERIOR DE DATILES DESHUESADOS, CUYA MASA ES SOMETIDA A UNA OPERACION DE PRENSADO DENTRO DEL MOLDE PARA LA OBTENCION DEL PRODUCTO . SU APLICACION SE REALIZA EN LA INDUSTRIA DE LA REPOSTERIA Y CONFITERIA.

(01/03/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: PONS SEMPERE, JOSE RAMON TORTOSA MOLINA, FRANCISCO J.

1. ELEMENTO DECORATIVO PARA CARAMELO CON PALO CUYO ELEMENTO DECORATIVO ES DE APLICACION PARA CARAMELOS QUE SE ENCUENTRAN SOPORTADOS EN UNO DE LOS EXTREMOS DE UN PALO , ESENCIALMENTE CARACTERIZADO PORQUE INCORPORA MEDIOS DE UNION CON EL EXTREMO DEL PALO OPUESTO A LA UBICACION DEL CARAMELO CONSISTENTES EN UN TALADRO PRACTICADO EN SU CARA POSTERIOR DE DIAMETRO LIGERAMENTE SUPERIOR AL DIAMETRO DEL PALO PARA SU ACOPLAMIENTO A PRESION.