CIP-2021 : A21C 15/04 : Máquinas o dispositivos para cortar o rebanar especialmente adaptados para productos cocidos distintos al pan (para cortar o rebanar pan B26B, B26D).

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Notas^[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO

A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.

A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA.

A21C 15/00 Aparatos para el manejo de los productos cocidos.

A21C 15/04 · Máquinas o dispositivos para cortar o rebanar especialmente adaptados para productos cocidos distintos al pan (para cortar o rebanar pan B26B, B26D).

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

MÁQUINA DE CORTE DE ALIMENTOS MEDIANTE CHORRO DE AGUA A PRESIÓN.

(23/05/2019). Solicitante/s: METRONICS TECHNOLOGIES, S.L. Inventor/es: DE ORTE GLARIA,BENITO ANDRES.

Máquina de corte de alimentos mediante chorro de agua que comprende una bandeja sobre la que es disponible un alimento a cortar, un cabezal de corte por chorro de agua a presión, un primer brazo extensible que tiene un extremo fijo articulado en giro libre con respecto a la máquina y un extremo libre en cuya proximidad está dispuesto el cabezal de corte , y un segundo brazo extensible que tiene un extremo fijo articulado en giro libre con respecto a la máquina y un extremo libre , en donde el extremo libre del segundo brazo extensible está unido mediante una articulación al extremo libre del primer brazo extensible.

MÁQUINA DE CORTE DE ALIMENTOS MEDIANTE CHORRO DE AGUA A PRESIÓN.

(14/05/2019). Solicitante/s: METRONICS TECHNOLOGIES, S.L. Inventor/es: DE ORTE GLARIA,BENITO ANDRES.

PDF original: ES-2712659_B2.pdf

PDF original: ES-2712659_A1.pdf

DISPOSITIVO GUÍA PARA CORTAR BIZCOCHOS.

(01/03/2017) 1. Dispositivo para guiar el corte de un producto de repostería que se caracteriza por que comprende: - un tramo central capaz de comprimirse y expandirse según una dirección L por la acción manual de un usuario, - dos tramos laterales conectados de forma articulada al tramo central y capaces de girar alrededor de un primer eje de giro o alrededor de un segundo eje de giro , de forma que ambos tramos laterales son abatibles hacia el tramo central desde una posición en la cual los tramos laterales y el tramo central se encuentran en ubicaciones sustancialmente perpendiculares, y - al menos un par de ranuras dispuestas longitudinalmente en los tramos laterales , donde cada ranura de un mismo par…

Dispositivo para sujetar una pieza de masa durante una operación de corte.

(04/01/2017) Dispositivo para cortar trozos de masa, en particular barras de pan, que comprende: - herramientas de corte, tales como una sierra de traslación o giratoria; que tienen una dirección de corte; - al menos un dispositivo de sujeción, mutuamente móvil con respecto a las herramientas de corte en la dirección de corte, comprendiendo el dispositivo de sujeción: • una primera y una segunda parte de sujeción, • que se extienden en una dirección en un ángulo entre 0 y 90, y en particular 30 y 60 grados en la dirección del corte; • movibles entre sí para ajustar la anchura del espacio para adaptarse a la pieza…

Moldeo giratorio ultrasónico.

(21/12/2016). Solicitante/s: MARS, INCORPORATED. Inventor/es: NAGLE,ROBERT, CAPAR,PAUL, PONZER,DAVID, FRANTZ,JEFFREY, MASSIE,JOSEPH EDWARD, APONTE,CARLOS.

Aparato para conformar un producto alimenticio comestible, que comprende: una rueda giratoria activada de forma ultrasónica y una o más herramientas de corte dispuestas en la superficie exterior de la rueda giratoria; en el que cada herramienta de corte tiene una cavidad interior y se disponen uno o más canales de ventilación para permitir el flujo de aire entre una cavidad en las herramientas de corte y el aire que lo rodea.

PDF original: ES-2618863_T3.pdf

SISTEMA DE CORTE PARA UN PRODUCTO.

(21/04/2016). Solicitante/s: CONSTRUCCIONES MECANICAS GONVER, S.L. Inventor/es: GONZÁLEZ CABALLERO,José Antonio.

Sistema de corte para un producto alimenticio tipo plancha u oblea que comprende medios de transporte longitudinal del producto; medios de detección de la posición del producto y medios de corte del producto. En coordinación con los medios de detección, se activan los medios de corte. Dichos medios de corte comprenden un primer disco , configurado para girar y desplazarse transversalmente a la dirección de avance del producto y efectuar el corte transversal del mismo. Y también hay unos segundos discos de corte longitudinal. Todo el proceso se lleva con un recorrido mínimo, guiado, sin cambios de dirección y en un solo sentido. Así se consigue un producto con un mejor acabado y en un menor tiempo.

DISPOSITIVO PARA CORTAR REBANADAS DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO.

(28/01/2016). Solicitante/s: AVILA MACIAS, Miguel Ángel. Inventor/es: AVILA MACIAS,Miguel Ángel.

Un dispositivo para cortar un producto alimenticio tal como un pastel, tarta, gelatina, pie o similar que tenga una forma preferentemente circular, aunque no necesariamente, el cual comprende una sección de corte conformada por unas láminas dispuestas en la forma de la rebanada o porción que se va a cortar; un mango o asa para sujetar y manipular el dispositivo y un sistema de ajuste para definir el tamaño de la rebanada y también para controlar la sujeción y liberación de la rebanada recién cortada. El dispositivo incluye además medios para determinar con anticipación y permitir visualizar el número de rebanadas en que va a seccionarse el pastel.

Sistema de corte para una plancha de producto alimenticio.

(19/10/2015) Sistema de corte para un producto. Sistema de corte para una plancha de producto alimenticio que comprende medios de transporte longitudinal de la plancha de producto ; medios de detección de la posición de la plancha de producto ; medios de corte de la plancha de producto . En coordinación con los medios de detección, se activan los medios de corte. Dichos medios de corte comprenden un primer disco de corte , configurado para girar sobre su eje y desplazarse transversalmente a la dirección de avance de los medios de transporte longitudinal y efectuar el corte transversal del producto . Si es necesario para obtener…

Moldeo giratorio ultrasónico.

(03/09/2014) Sistema para conformar un producto alimenticio comestible, que comprende: una rueda giratoria activada de forma ultrasónica que incluye una o más herramientas de corte dispuestas en la superficie exterior de la rueda giratoria; un elemento de transporte que mueve un producto alimenticio con respecto a la rueda giratoria; y una placa de soporte móvil dispuesta debajo de la superficie del elemento de transporte y debajo del centro de masas aproximado de la rueda giratoria, en el que, cuando la rueda giratoria gira, la herramienta o herramientas de corte de la rueda giratoria contactan con el producto alimenticio en la posición aproximada de la placa de soporte móvil.

Tentempié en forma de palo y procedimiento para su producción.

(16/04/2013) Tentempié en forma de palo, que comprende un pastel en forma de palo y un material de recubrimiento, querecubre la superficie del pastel en forma de palo, estando formado el pastel en forma de palo mediante la preparación de la masa filiforme provista de unapluralidad de cortes no pasantes formados en la misma transversalmente a la dirección longitudinal eimpregnada con una solución alcalina, la cocción de la masa filiforme resultante que está montada sobre unasuperficie de calentamiento, y el corte de la masa filiforme cocida en los cortes, estando la anchura transversal máxima de cada pastel en forma de palo comprendida entre 2,5 mm y 3,5 mm.

Procedimiento y dispositivo para cortar pan.

(31/01/2013) Procedimiento para cortar pan, en particular de forma alargada o sensiblemente alargada, partiendo de una caja que comprende una o varias paredes laterales longitudinales, que delimitan un primer compartimiento llamado zona de colocación, para la introducción del pan a cortar y un segundo compartimiento llamadocompartimiento de corte y una de cuyas paredes laterales de la caja o la pared lateral única de dicha caja estádotada, a nivel del compartimiento de corte, de una ranura longitudinal para el paso de una cuchilla circular decorte apropiada para girar en el sentido contrario a las agujas del reloj y montada en rotación alrededor de un eje exterior con respecto a la caja, cuyo procedimiento…

BANDEJA PARA PIZZAS Y SIMILARES.

(16/08/2005) 1. Bandeja para pizzas y similares, que teniendo como finalidad combinar la doble función de actuar por un lado como contenedor para dichas pizzas y por otro como elemento que facilita el corte de la misma en porciones, se caracteriza por estar constituida a partir de una bandeja propiamente dicha, de diámetro y profundidad adecuadas, de PVC apto para uso alimenticio u otro material plástico resistente a la temperatura de lavavajillas y con un diámetro y profundidad adecuados, en cuyo seno se establecen, emergiendo perpendicularmente de su fondo, una pluralidad de tabiques radiales, equiangularmente distribuidos, afectados integralmente cada uno de ellos por una…

CORTADORA DE PRODUCTOS DE PASTELERIA.

(16/02/2005) 1. Cortadora de productos de pastelería de las que comprenden una base provista de unas ranuras para el paso de unas cuerdas de corte fijadas a un marco abatible que se relaciona con la base por medio de un eje horizontal de giro; caracterizado porque la base comprende un marco de soporte y una placa ranurada de acero inoxidable, a modo de omega, que presenta unas patas extremas para su fijación sobre el marco de soporte , dejando libre el espacio situado por debajo de la porción central de la placa comprendida entre dichas patas extremas ; disponiendo dicho marco de soporte en uno de sus extremos de unos medios…

APARATO PARA CORTAR CONCHAS DE CUBIERTA FORMADAS EN UNA LAMINA DE BARQUILLO.

(16/11/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: SOREMARTEC S.A. FERRERO S.P.A. FERRERO OFFENE HANDELSGESELLSCHAFT M.B.H.. Inventor/es: SOBRERO, GIOVANNI.

Aparato para cortar válvulas de coquilla (V) formadas en una placa con forma de disco (C) en la cual las válvulas (V) están conectadas por un alma (W) esencialmente plano, medios de corte que actúan en paralelo con el plano general de la placa con forma de disco (C) que tiene un avance relativo entre la placa con forma de disco (C) y los medios de corte . Los medios de corte incluyen un elemento de fresado provisto de al menos una hoja capaz de un movimiento orbital de corte sobre una superficie esencialmente cilíndrica. El aparato también incluye medios de posicionamiento para la placa con forma de disco con el fin de comprobar que el mencionado avance relativo con la mencionada alma (W) es esencialmente tangente a la mencionada superficie cilíndrica de corte, de tal modo que el alma (W) está afectada por la acción de la mencionada al menos una hoja del elemento de fresado.

DISPOSITIVO PARA CORTAR PRODUCTOS DE BOLLERIA.

(01/04/2004) Dispositivo para cortar productos de bollería, preferentemente para cortar o seccionar panecillos, que incluye una cámara para la recogida de los productos de bollería , así como un dispositivo de corte provisto de una herramienta giratoria que se puede mover respecto a la cámara de recogida de los productos de bollería para el proceso de corte, de tal modo que a. la cámara de recogida de los productos de bollería está fijada a una mesa deslizante situada sobre una placa base , presenta una abertura en forma de ranura para el paso de la herramienta giratoria , está provista de una superficie de apoyo en forma de artesa que sirve…

DISPOSITIVO DE CORTE POR ULTRASONIDOS.

(16/11/2002). Ver ilustración. Solicitante/s: UNIR. Inventor/es: MICHOUD, HENRI.

LA INVENCION SE REFIERE A UN DISPOSITIVO DE CORTE POR ULTRASONIDOS QUE COMPRENDE UN GENERADOR DE ULTRASONIDOS CON UNA FRECUENCIA PROPIA DETERMINADA ACOPLADO A UNA HERRAMIENTA DE CORTE. LA HERRAMIENTA DE CORTE ES UN DISCO GIRATORIO Y EL GENERADOR DE ULTRASONIDOS ESTA ACOPLADO A UNA REGION CENTRAL DEL DISCO POR MEDIO DE UN MEDIO DE ACOPLAMIENTO ; DICHA REGION CENTRAL ESTA DISPUESTA SOBRE UN SENO DE AMPLITUD DE LAS VIBRACIONES ULTRASONICAS PRODUCIDAS POR EL GENERADOR DE ULTRASONIDOS.

MAQUINA PARA LA PREPARACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN LONCHAS SUPERPUESTAS.

(16/03/2002). Ver ilustración. Solicitante/s: EQUIPOS PARA MANUTENCION Y OBRAS, S.A. Inventor/es: GARCIA TORRES,RAMON, VALLE FILLAT,ANGEL.

Máquina para la preparación de productos alimenticios en lonchas superpuestas. Comprende una bancada , un bastidor móvil , medios de accionamiento del bastidor , medios de corte , medios de alimentación vertical del producto alimenticio a preparar montados fijos a la bancada , y medios de entrega del producto acabado. Los medios de corte comprenden por lo menos una cinta de sierra continua dispuesta transversalmente al sentido de avance del bastidor móvil ocupando substancialmente todo el ancho de la bancada . La cinta de sierra está asociada al bastidor móvil , de manera que se desplaza con el mismo. Se dispone, además, una cinta de transporte del producto acabado independiente de la máquina provista de medios de accionamiento independientes de los de la máquina.

METODO PARA LA PREPARACION DE UN TENTEMPIE DE PAN Y APARATO PARA LLEVAR A CABO EL PROCESO.

(01/03/2001). Ver ilustración. Solicitante/s: UNILEVER N.V.. Inventor/es: REIMERS, BRUNO, MENSING, JOSEPH, HOLTKAMP, WILHELM.

LA PARTE SUPERIOR DE UN PRODUCTO DE PAN SE PUEDE RETIRAR SEGUN UN PROCESO EN EL QUE EL PRODUCTO DE PAN ES SOMETIDO A UNAS FUERZAS, CON LO QUE SE OBTIENE UN PRODUCTO DE PAN CON UN PERFIL CURVO Y ESTE PRODUCTO CURVO SE SOMETE A UN CORTE BAJO LA RETIRADA DE LA PARTE SUPERIOR DEL PRODUCTO CON LO QUE SE FORMA UN PRODUCTO DE PAN CON UNA CAVIDAD CON BORDES VERTICALES DE COSTRA DE PAN.

INSTALACION PARA EL CORTADO EN LONCHAS DE PAN U OTROS ALIMENTOS EN FORMA DE BARRA MEDIANTE UNA CUCHILLA ACCIONADA POR ULTRASONIDOS.

(16/10/1998). Solicitante/s: MECAMATIC. Inventor/es: CHEVELU, JEAN-MARC.

ESTA INSTALACION COMPRENDE: - UN TRANSPORTADOR PRINCIPAL (22A)( CUYA BANDA ES ARRASTRADA POSITIVAMENTE CON UN MOVIMIENTO PASO A PASO, DE PESO REGULABLE, - MEDIOS DE ARRASTRE LATERALES POSITIVOS Y SIN FIN , DISPUESTOS DE CADA LADO DEL TRANSPORTADOR CON EL QUE STAN SINCRONIZADOS Y QUE LEVAN, JUNTOS, TRAVIESAS , PARA ESTAR EN CONTACTO CON LA EXTRMEIDAD TRASERRA (3A) DE UN PAN , - GANCHOS QUE SON SOLIDARIOS CADA UNO DE UNA PALANCA QUE COOPERA CON RAMPAS LATERALES APTAS PARA LLEVARLAS, ENTRE EL PUESTO DE CVRGA (A) Y EL PUESTO DE CORTE (B) DE UNA POSICION INACTIVA A UNA POSICION ACTIVA EN LA QUE CADA GANCHO PENETRA POR LA PARTE ARRIBA, EN LA EXTREIDAD TRASERA (3A) DEL PAN (39 INMOVILIZANDOLO CONTRA LA TRAVIESA CORRESPONDIENTE, - Y UN PUESTO DE CORTE (B) CON UNA SONOTRODA DE CUCHILLA DESPLAZABLE CON UN MOVIMIENTO ACELERADO Y LUEGO DECELERADO, EN UN PLANO QUE PASA POR EL EJE LONGITUDINAL DE RODILLO CORRIENTE ABAJO DEL TRANSPORADOR (2, 2A).

PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA OBTENCION DE APERITIVOS TIPO SNACKS CON TROQUELADO INTERIOR.

(16/02/1998) PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA OBTENCION DE APERITIVOS TIPO SNACKS CON TROQUELADO INTERIOR. CONSISTE EN UN RODILLO TUBULAR TROQUELADOR GIRATORIO CON UNOS RELIEVES CORTANTES EN UNA ZONA DE SU SUPERFICIE EXTERIOR. EN SU INTERIOR, SE ACOPLA COAXIALMENTE UN SINFIN EXTRACTOR PORO CUYOS EXTREMOS SE CONECTA EN UNAS TAPAS LATERALES (6 Y 7) ATORNILLADAS AL CITADO RODILLO . UNA DE SUS TAPAS DISPONE DE UN ORIFICIO, A TRAVES DEL CUAL PASA UN EJE DE GIRO DEL SINFIN EXTRACTOR . LOS RELIEVES CORTANTES ACTUAN SOBRE UNA LAMINA COMESTIBLE APOYADA EN UNA CINTA TRANSPORTADORA, LA CUAL INFERIORMENTE CONTACTA CON UN RODILLO SOPORTE. SIMULTANEAMENTE CON EL GIRO DE LOS DOS RODILLOS Y DEL SINFIN EXPULSOR…

APARATO PARA CORTAR VALVULAS DE CONCHAS DE OBLEA.

(01/06/1992). Solicitante/s: FERRERO S.P.A.. Inventor/es: FERRERO, PIETRO.

PARA CORTAR MITADES DE CONCHA EN UNA LAMINA DE OBLEA EN LA QUE LAS DOS MITADES CONECTAN POR UNA FINA MEMBRANA SOLIDAMENTE.LA LAMINA AVANZA CONTRA LA SIERRA CUYOS DIENTES PERMANECEN EN UN UNICO PLANO PARALELO AL PLANO GENERAL DE LA LAMINA Y SUS CENTROS SE ALINEAN EN DIRECCION PERPENDICULAR A LA DIRECCION DE AVANCE DE LA LAMINA.

CORTADORA DE PAN PERFECCIONADA.

(01/08/1990). Ver ilustración. Solicitante/s: INDUSTRIES TORRENTS, S.A. Inventor/es: TORRENTS MARCE,JOSE.

CORTADORA DE PAN PERFECCIONADA, DEL TIPO QUE COMPRENDE UNA SERIE DE SIERRAS MUTUAMENTE EQUIDISTANTES Y TRANSVERSALES A LA PIEZA A CORTAR, SE CARACTERIZA ESENCIALMENTE PORQUE LAS CONSECUTIVAS SIERRAS SE ENCUENTRAN VINCULADAS ALTERNATIVAMENTE A UNAS BANDAS FLEXIBLES DISPUESTAS ALREDEDOR DE UNOS TAMBORES MONTADOS EN SENDOS EJES PARALELOS , UNO DE LOS CUALES INCORPORA UN BRAZO RADIAL CONECTADO A UNA BIELA ARTICULADA EN UN PUNTO EXCENTRICO DE UNA RUEDA QUE RECIBE EL MOVIMIENTO DE UN ELECTROMOTOR A TRAVES DE LA CORRESPONDIENTE TRANSMISION, CON LA PARTICULARIDAD DE QUE LA RUEDA , LA BIELA Y EL BRAZO RADIAL CITADOS, ESTABLECEN UN CUADRILATERO ARTICULADO DE MOVIMIENTO CONDUCIDO ALTERNATIVO.

"NUEVO DISPOSITIVO PARA LA REGULACION DE LA ALTURA DE LOS PRESIONADORES DEL PAN EN MAQUINAS CORTADORAS DE MULTIPLES REBANADAS".

(01/09/1983) Nuevo dispositivo para la regulación de la altura de los presionadores del pan en máquinas cortadoras de múltiples rebanadas, caracterizado por el hecho de que en cada superficie interna de la caja de la máquina se disponen dos guías verticales paralelas y separada entre si, entre las cuales se emplaza una corredera vertical, que en el extremo inferior esta unido el extremo de uno de los traveseros de unión a la corredera del lado opuesto, mientras que en la propia corredera y en un punto más elevado de la misma se encuentra el punto de unión y articulación de una bieleta cuyo otra extremo se une y articula al extremo de una segunda bieleta, dispuesta en sentido contrario a la anterior, que a su vez en el extremo opuesto tiene vinculado el extremo de otro travesero paralelo al antes descrito,…

PERFECCIONAMIENTOS EN DISPOSITIVOS PARA CORTAR BLOQUES DE BARQUILLOS.

(16/12/1980). Solicitante/s: HAAS,FRANZ HAAS,FRANZ.

DISPOSITIVO PARA EL CORTE DE BLOQUES DE BARQUILLO. CARACTERIZADO PORQUE POR ENCIMA O POR DEBAJO DEL PLANO DE SUMINISTRO DE LOS BLOQUES DE BARQUILLO, SE DISPONE UN SISTEMA DE TRANSPORTE, EN MOVIMIENTO SIN FIN, DOTADO CON VARIOS ARRASTRADORES CONFORMADOS COMO PIEZAS DE PRESION, TIPO CUCHILLO. LA DISTANCIA ENTRE CADA DOS ARRASTRADORES CONSECUTIVOS, EN EL SENTIDO DEL TRANSPORTE, HA DE SER MAYOR QUE LA LONGITUD O ANCHURA DE LOS BLOQUES DE BARQUILLO A CORTAR. EL DISPOSITIVO PUEDE TENER DOS INSTALACIONES DE CORTE, DISPUESTAS DE MANERA QUE SUS PLANOS DE TRANSPORTE DE BARQUILLOS FORMEN ENTRE SI 90G. ASIMISMO SE PUEDEN DISPONER TRANSPORTADORES AUXILIARES, QUE FACILITAN Y ACELERAN EL PROCESO DE CORTE.

PROCEDIMIENTO CONJUNTO PARA EL CORTE Y ENVASADO DE OBLEAS HUECAS DESTINADAS AL RELLENO DE TURRON Y OTROS PRODUCTOS.

(01/11/1980). Solicitante/s: GARCIA GARCIA,ANTONIO.

PROCEDIMIENTO DE CORTE Y ENVASADO DE OBLEAS HUECAS DESTINADAS AL RELLENO DE TURRON Y OTROS PRODUCTOS. CONSTA DE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: 1. COLOCACION DE LA LAMINA SOBRE UN JUEGO DE MACHOS DE TROQUEL SOBRE LOS QUE SE DEJA CAER LA MATRIZ, LO QUE PROVOCARA EL CORTE. 2. ELEVACION DE LA MATRIZ Y ACOPLAMIENTO DE UNA TABLA CON TANTOS VASTAGOS COMO CONDUCTOS INTERIORES PARA LA MATRIZ, COLOCANDO SOBRE DICHA MATRIZ EL RECIPIENTE QUE ALMACENARA LAS FORMAS. 3. CAIDA DE LA MATRIZ SOBRE LOS MACHOS PARA QUE LOS VASTAGOS EMPUJEN HACIA ARRIBA LAS FORMAS A TRAVES DE LOS CONDUCTOS INTERIORES HASTA ALOJARLOS EN EL RECIPIENTE COLOCADO ENCIMA DE AQUELLA. 4. GIRO DEL TROQUEL 180G Y RETIRADA DE LA CAJA CON LAS FORMAS EN SU ENTERIOR.

MAQUINA DE ELABORAR Y ENVASAR BOCADILLOS.

(16/11/1975). Solicitante/s: RODRIGUEZ GONZALEZ-MATEO,A. Y M.

Resumen no disponible.