PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA OBTENCION DE APERITIVOS TIPO SNACKS CON TROQUELADO INTERIOR.

CONSISTE EN UN RODILLO TUBULAR TROQUELADOR (1) GIRATORIO CON UNOS RELIEVES CORTANTES (2) EN UNA ZONA DE SU SUPERFICIE EXTERIOR. EN SU INTERIOR, SE ACOPLA COAXIALMENTE UN SINFIN EXTRACTOR (3) PORO CUYOS EXTREMOS SE CONECTA EN UNAS TAPAS LATERALES (6 Y 7) ATORNILLADAS AL CITADO RODILLO (1). UNA DE SUS TAPAS DISPONE DE UN ORIFICIO, A TRAVES DEL CUAL PASA UN EJE (9) DE GIRO DEL SINFIN EXTRACTOR (3). LOS RELIEVES CORTANTES (2) ACTUAN SOBRE UNA LAMINA COMESTIBLE APOYADA EN UNA CINTA TRANSPORTADORA, LA CUAL INFERIORMENTE CONTACTA CON UN RODILLO SOPORTE. SIMULTANEAMENTE CON EL GIRO DE LOS DOS RODILLOS Y DEL SINFIN EXPULSOR AVANZA LA CINTA TRANSPORTADORA CON LA LAMINA COMESTIBLE, LA CUAL VA SIENDO CORTADA EN LAS DISTINTAS PORCIONES CON UNAS FORMAS PREDETERMINADAS, INCLUYENDO ALGUNAS DE ELLAS, UNOS HUECOS CORRESPONDIENTES CON UNOS RECORTES COINCIDENTES ESTOS A SU VEZ CON UNOS ORIFICIOS (16) PRACTICADOS EN EL RODILLO TROQUELADOR (1) Y A TRAVES DE LOS CUALES SE INTRODUCEN DICHOS RECORTES EN EL INTERIOR PARA SU RECICLADO, SIENDO ARRASTRADOS Y ABSORBIDOS POR EL SINFIN EXTRACTOR (3) HASTA UN EXTREMO, PARA SER EXPULSADOS AL EXTERIOR POR UNAS VENTANAS DEFINIDAS EN LA PARED TUBULAR DEL RODILLO TROQUELADOR (1).

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: GREGORI PEREPEREZ, AGUSTIN
GREGORI PEREPEREZ, ALFREDO
GREGORI PEREPEREZ, JOSE.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: VALENCIA.

Fecha de Solicitud: 20 de Marzo de 1992.

Fecha de Publicación: 16 de Febrero de 1998.

Fecha de Concesión: 13 de Enero de 1998.

Clasificación Internacional de Patentes:

A21C11/12 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 11/00 Otras máquinas para dar a la masa su forma definitiva antes de la cocción o el horneo. › Aparatos para hacer muescas, ranurar o perforar la superficie de las piezas de masa.
A21C15/04 A21C […] › A21C 15/00 Aparatos para el manejo de los productos cocidos. › Máquinas o dispositivos para cortar o rebanar especialmente adaptados para productos cocidos distintos al pan (para cortar o rebanar pan B26B, B26D).

PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA OBTENCION DE APERITIVOS TIPO SNACKS CON TROQUELADO INTERIOR.

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