Uso de una composición que comprende ácido alfa-lipoico.
Uso de una composición, que comprende:
ácido alfa-lipoico y/o una sal del mismo;
y
al menos un fructano soluble, para mejorar las características organolépticas del ácido alfa-lipoico en productos para un uso oral, en que dicho fructano soluble se escoge entre el grupo que consiste en frucotooligosacáridos que tienen un grado de polimerización de 3 a 5.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E17166146.
Solicitante: Difass International S.r.l.
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: Via Ausa 181, Frazione Cerasolo 47853 Coriano (Rimini) ITALIA.
Inventor/es: AGOSTINI,ALIDA, GIORGINI,DAVIDE.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L33/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento.
- A23L33/10 A23L […] › A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento. › usando aditivos (A23L 33/21 tiene prioridad).
- A23L33/115 A23L 33/00 […] › Ácidos grasos o sus derivados; Grasas o aceites.
- A23L33/12 A23L 33/00 […] › Ácidos grasos o sus derivados.
- A23L33/125 A23L 33/00 […] › jarabes que contienen hidratos de carbono; que contienen azúcares; que contienen alcoholes de azúcares; que contienen hidrolizados de almidón (sustancias no digeribles A23L 33/21).
PDF original: ES-2737986_T3.pdf
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