PREPARADO PARA LA ELABORACION DE SANGRIAS U OTRAS BEBIDAS QUE INCORPORAN FRUTAS.

1. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta que,

conformado por un conjunto de ingredientes incorporados en un envase (2) hermético y listos para la elaboración de sangrías, ponches, queimadas u otras bebidas con fruta, mediante su incorporación a vinos y/u otras bebidas, alcohólicas o no, está, caracterizado por comprender una pluralidad de frutas y/o de trozos de fruta (3) y un líquido de gobierno (4) en el que dichos trozos de fruta (3) quedan sumergidos macerando y que actúa como conservante, donde dichas frutas y/o trozos de fruta (3) son frutas o trozos de fruta fresca en combinaciones variables, dependiendo de si se destina a la preparación de sangría o a otro tipo de bebida distinto, y el líquido de gobierno (4), que se añade en caliente a la fruta o los trozos de fruta (3) una vez colocados en el envase (2) previamente a su cierre, está compuesto, por una solución de zumos concentrados mezclados con un licor, vermú o aguardiente.

2. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según la reivindicación 1, caracterizado porque el líquido de gobierno (4) también incorpora especias y sal.

3. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según la reivindicación 2, caracterizado porque el líquido de gobierno (4) también incorpora extractos de pomelo o limón.

4. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según la reivindicación 1 y 2, caracterizado porque cuando la bebida a preparar es sangría, el líquido de gobierno (4) es una disolución de mosto de uva, en diferentes concentraciones, el licor es brandy y como especias incorpora canela en rama (5).

5. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según la reivindicación 4, caracterizado porque el líquido de gobierno (4) incorpora mosto concentrado de 40ºBrix.

6. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según la reivindicación 4 ó 5, caracterizado porque el líquido de gobierno (4) incorpora brandy de Jerez de 36º en una proporción del 20% en peso.

7. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque el ph del líquido de gobierno (4) es menor de 4.

8. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según la reivindicación 7, caracterizado porque el ph del líquido de gobierno (4) está por debajo de 3.

9. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque en una realización la mezcla de frutas y/o trozos de fruta (3) comprende: naranja, limón, manzana, y melocotón.

10. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque en una realización la mezcla de frutas y/o trozos de fruta (3) comprende: piña, mango, kaki, kiwi y plátano.

11. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque en una realización la mezcla de frutas y/o trozos de fruta (3) comprende: fresas, frambuesas, arándanos, moras.

12. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11, caracterizado porque el envase (2) es una tarrina rígida.

13. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11, caracterizado porque el envase (2) es una bolsa.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201930907.

Solicitante: MEJIAS GARCIA, Juan Luis.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: MEJIAS GARCIA,JUAN LUIS.

Fecha de Publicación: 27 de Junio de 2019.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23B7/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS. › Conservación o maduración química de frutas o verduras.
C12G3/04 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12G VINO; SU PREPARACIÓN; BEBIDAS ALCOHÓLICAS (cerveza C12C ); PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO PREVISTAS EN LAS SUBCLASES C12C O C12H. › C12G 3/00 Preparación de otras bebidas alcohólicas. › por mezcla, p. ej. para la preparación de licores.

PDF original: ES-1231626_U.pdf

Patentes similares o relacionadas:

Adsorción de compuestos orgánicos volátiles derivados de materia orgánica, del 24 de Abril de 2019, de Anglo Platinum Marketing Limited: Método para prolongar la vida útil de almacenamiento de materia orgánica que comprende el uso de hidrógeno-ZSM-5 dopada con paladio para […]

EQUIPO DE REFRIGERACIÓN PORTÁTIL, del 7 de Febrero de 2019, de INGENIERÍA, CONSULTORÍA E INNOVACIÓN EN ENERGÍA SPA: La presente invención se relaciona con un dispositivo autónomo de refrigeración portátil para productos agrícolas y agroindustriales, acopable a bins, el cual es […]

Instalación de filtrado para conservación de frutas, del 20 de Julio de 2018, de ASOCIACION PARA LA PROMOCIÓN DE LA PERA DE RINCÓN DE SOTO: 1. Instalación de filtrado de aire para conservación de frutas, caracterizada porque comprende al menos un módulo de filtrado de esporas asociado con una o varias conducciones […]

MÉTODO DE INSTALACIÓN Y DE OPERACIÓN DE UN SISTEMA DE CONTROL ATMOSFÉRICO DENTRO DE UN CONTENEDOR DE TRANSPORTE DE CARGA CON UN DISPOSITIVO DE CONTROL DE ATMÓSFERA, del 14 de Junio de 2018, de LIVENTUS CHILE S.A: El presente desarrollo protege un método para la instalación y la operación de un sistema de control atmosférico dentro de un contenedor de transporte de carga con un […]

DISPOSITIVO PARA EL CONTROL DE ATMOSFERA, DE MINIMA INTERVENCION EN SU INSTALACION EN CONTENEDORES REFRIGERADOS, AUTOSUFICIENTE, COMPACTO, REUTILIZABLE PORQUE COMPRENDE UN CUERPO CILINDRICO ALARGADO, UNA ZONA DE LA BATERIA, UNA ZONA ELECTRONICA, UNA ZONA DE MANIPULACION, UNA ZONA DEL TAPON Y UNA ZONA DE INTERCAMBIO DE GASES, del 26 de Octubre de 2017, de LIVENTUS CHILE S.A: Dispositivo para el control de atmósfera, integrado en un contenedor refrigerado, de mínima intervención en su instalación, autosuficiente, compacto, reutilizable; porque […]

Procedimiento y sistema de envasado a vacío profundo de un producto alimenticio sin líquido de cobertura, del 4 de Enero de 2017, de Sodetech (100.0%): Procedimiento de envasado de un producto alimenticio, en el que se realizan las siguientes etapas sucesivas: a) introducir este producto alimenticio y uno o varios aditivos […]

RECUBRIMIENTO POSCOSECHA Y SU PROCESO DE OBTENCIÓN, del 6 de Octubre de 2016, de JIFKINS S.A. DE C.V: La presente invención proporciona una mezcla activa para producir un recubrimiento poscosecha y sus procesos de obtención; dicho recubrimiento […]

PROCEDIMIENTO PARA TRATAR PRODUCTOS CONSUMIBLES PRECOCIDOS, del 7 de Junio de 2010, de LABO CONCEPT NATURE: Procedimiento para tratar un producto consumible , en particular un producto alimenticio que comprende las siguientes etapas: a) introducción […]