PREPARADO PARA LA ELABORACION DE SANGRIAS U OTRAS BEBIDAS QUE INCORPORAN FRUTAS.

1. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta que,

conformado por un conjunto de ingredientes incorporados en un envase (2) hermético y listos para la elaboración de sangrías, ponches, queimadas u otras bebidas con fruta, mediante su incorporación a vinos y/u otras bebidas, alcohólicas o no, está, caracterizado por comprender una pluralidad de frutas y/o de trozos de fruta (3) y un líquido de gobierno (4) en el que dichos trozos de fruta (3) quedan sumergidos macerando y que actúa como conservante, donde dichas frutas y/o trozos de fruta (3) son frutas o trozos de fruta fresca en combinaciones variables, dependiendo de si se destina a la preparación de sangría o a otro tipo de bebida distinto, y el líquido de gobierno (4), que se añade en caliente a la fruta o los trozos de fruta (3) una vez colocados en el envase (2) previamente a su cierre, está compuesto, por una solución de zumos concentrados mezclados con un licor, vermú o aguardiente.

2. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según la reivindicación 1, caracterizado porque el líquido de gobierno (4) también incorpora especias y sal.

3. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según la reivindicación 2, caracterizado porque el líquido de gobierno (4) también incorpora extractos de pomelo o limón.

4. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según la reivindicación 1 y 2, caracterizado porque cuando la bebida a preparar es sangría, el líquido de gobierno (4) es una disolución de mosto de uva, en diferentes concentraciones, el licor es brandy y como especias incorpora canela en rama (5).

5. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según la reivindicación 4, caracterizado porque el líquido de gobierno (4) incorpora mosto concentrado de 40ºBrix.

6. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según la reivindicación 4 ó 5, caracterizado porque el líquido de gobierno (4) incorpora brandy de Jerez de 36º en una proporción del 20% en peso.

7. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque el ph del líquido de gobierno (4) es menor de 4.

8. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según la reivindicación 7, caracterizado porque el ph del líquido de gobierno (4) está por debajo de 3.

9. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque en una realización la mezcla de frutas y/o trozos de fruta (3) comprende: naranja, limón, manzana, y melocotón.

10. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque en una realización la mezcla de frutas y/o trozos de fruta (3) comprende: piña, mango, kaki, kiwi y plátano.

11. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque en una realización la mezcla de frutas y/o trozos de fruta (3) comprende: fresas, frambuesas, arándanos, moras.

12. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11, caracterizado porque el envase (2) es una tarrina rígida.

13. Preparado para la elaboración de sangrías u otras bebidas que incorporan fruta, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11, caracterizado porque el envase (2) es una bolsa.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201930907.

Solicitante: MEJIAS GARCIA, Juan Luis.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: MEJIAS GARCIA,JUAN LUIS.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23B7/00 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS.Conservación o maduración química de frutas o verduras.
  • C12G3/04 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12G VINO; OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS; SU PREPARACION (cerveza C12C). › C12G 3/00 Preparación de otras bebidas alcohólicas. › por mezcla, p. ej. licores.

PDF original: ES-1231626_U.pdf

 

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