Dispositivo y método para recoger sangre de animales de matanza.

Un dispositivo para recoger sangre de animales de matanza, que comprende:



- una o más placas (200), teniendo la una o más placas (200) una entrada (230) y una salida (220);

- uno o más recipientes (300) situados en la salida (220) de la una o más placas (200), en los que se recoge sangre que fluye fuera de las placas (200);

- opcionalmente, un sistema fluídico para recircular dicha sangre desde al menos uno de dichos recipientes (300) hacia la entrada (230) de dicha una o más placas (200); y

- opcionalmente, uno o más depósitos de rebose para recoger sangre en exceso de dicho uno o más recipientes (300);

en el que la una o más placas (200) tienen una superficie texturizada (100);

en el que la una o más placas (200) son placas inclinadas, que forman una superficie inclinada (100) que tiene una pendiente de entre el 0,0 % y el 20 %, preferiblemente de entre el 1,0 y el 10 %, y más preferiblemente de aproximadamente el 2,0 %; y

en el que el dispositivo comprende además una unidad de suspensión de animales de matanza (430) para transportar animales de matanza en una dirección de transporte, en el que la dirección de pendiente de dicha superficie (100) es paralela a la dirección de transporte de los animales de matanza (410, 411, 412, 413, 414, 415) a lo largo de la unidad de suspensión de animales de matanza (430), o en el que la dirección de pendiente de dicha superficie inclinada (100) es perpendicular a la dirección de transporte de los animales de matanza (410, 411, 412, 413, 414, 415) a lo largo de la unidad de suspensión de animales de matanza (430), o en el que la dirección de pendiente de dicha superficie inclinada (100) está formando un ángulo oblicuo con respecto a la dirección de transporte de los animales de matanza (410, 411, 412, 413, 414, 415) a lo largo de la unidad de suspensión de animales de matanza (430).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E15192869.

Solicitante: Veos NV.

Nacionalidad solicitante: Bélgica.

Dirección: Akkerstraat 4A 8750 Zwevezele BELGICA.

Inventor/es: SLEE,WIM.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A22B5/04 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.A22B MATANZA.A22B 5/00 Accesorios utilizados antes o después de la matanza. › Aparatos para recoger la sangre; Dispositivos agitadores de la sangre.

PDF original: ES-2749233_T3.pdf

 

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