Mezcla de lípidos para la nutrición de bebés.
Una composición, que no es leche materna humana, que comprende
(i) al menos dos triglicéridos de fórmula I:
**Fórmula**
en la que R1, R2 y R3 pueden ser idénticos o diferentes y se seleccionan cada uno independientemente de residuos de ácidos grasos saturados, ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LC-PUFA); y
en la que un LC-PUFA está conjugado con los triglicéridos (R1 y/o R2 y/o R3)
(ii) al menos dos fosfolípidos de fórmula II:**Fórmula**
en la que R4 y R5 son cada uno un sustituyente que tiene independientemente los significados de R1, R2, R3; y en el que un LC-PUFA está conjugado con los fosfolípidos (R4 y/o R5), y en la que
R6 se selecciona de colina, inositol, etanolamina y serina;
(iii) LC-PUFA libres y
en la que
al menos aproximadamente 1% del LC-PUFA en la composición está conjugado con dichos al menos dos fosfolípidos, y los LC-PUFA presentes en la composición como LC-PUFA libre, conjugados con los triglicéridos y con los fosfolípidos comprenden ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido araquidónico (AA).
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IL2008/001437.
Solicitante: ENZYMOTEC LTD.
Nacionalidad solicitante: Israel.
Dirección: P.O. Box 6, 5 Hatasiya Street 23106 Migdal Haemek ISRAEL.
Inventor/es: PELLED,DORI, BAR YOSEF,FABIANA, KATZ,ARIEL.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L33/10 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento. › usando aditivos (A23L 33/21 tiene prioridad).
PDF original: ES-2660416_T3.pdf
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