PLATO PREPARADO SUSTITUTIVO DE COMIDA.

1. Plato preparado sustitutivo de comida que comprende como ingrediente al menos un sucedáneo de alimento seleccionado del grupo consistente en sucedáneo cárnico,

sucedáneo de pescado, sucedáneo de queso, sucedáneo lácteo bajo en grasas y sucedáneo de vegetal, en una proporción de entre 10% y 60% por peso de plato preparado.

2. Plato preparado según la reivindicación 1, que incluye como ingrediente una salsa con valor energético reducido, en una proporción de entre 0,1% y 30% por peso de plato preparado.

3. Plato preparado según la reivindicación 1, que el sucedáneo de alimento incluye como ingrediente vitaminas y minerales.

4. Plato preparado según la reivindicación 1, en el que, el sucedáneo de queso está elaborado a partir de frutos secos desgrasados.

5. Plato preparado según la reivindicación 1, en el que el sucedáneo lácteo bajo en grasas está elaborado a partir de derivados lácteos con una proporción de materia grasa de entre 0,1% y 10%.

6. Plato preparado según la reivindicación 1, en el que el sucedáneo de vegetal está elaborado a partir de un material vegetal seleccionado del grupo consistente en verdura, fruta y hongo.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201731122.

Solicitante: MARIA DIET, S.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: DUESO VILLAR,Rafael.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L33/00

PDF original: ES-1193358_U.pdf

 

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