Picadora de carne con un embudo.

Picadora de carne (1) con un embudo (2) en cuya zona de fondo (7) está dispuesto un medio de transporte (5) que transporta la carne en dirección a un mecanismo de corte que la desmenuza,

y con una pared lateral (4), abrazando parcialmente la zona de fondo (7) al corte transversal del medio de transporte, caracterizada por que el ángulo de abrazamiento asciende permanentemente a menos de 110º, la pared lateral (4) del embudo presenta secciones (4.1, 4.2) con una pendiente diferente y las secciones (4.1, 4.2) son lineales.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2013/076602.

Solicitante: GEA Food Solutions Bakel B.V.

Nacionalidad solicitante: Países Bajos.

Dirección: Beekakker 11 5761 EN Bakel PAISES BAJOS.

Inventor/es: VAN BEERS,HARRIE, MARCELIS,LOUIS, SASSMANNSHAUSEN,VOLKER.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • B02C18/22 SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES.B02 TRITURACION, REDUCCION A POLVO O DESINTEGRACION; TRATAMIENTO PREPARATORIO DE LOS GRANOS PARA LA MOLIENDA.B02C TRITURACION, REDUCCION A POLVO O DISGREGACION EN GENERAL; MOLIENDA DE GRANOS (obtención de polvo metálico por trituración, trabajo con muela o molido B22F 9/04). › B02C 18/00 Disgregación por medio de cuchillos u otros elementos cortantes o desgarrantes que transforman el material en fragmentos (corte B26D ); Tajadoras o aparatos similares que utilizan tornillos o análogos (máquinas de uso doméstico no previstas en otro lugar A47J 43/04; máquinas de usos múltiples para preparar alimentos A47J 44/00). › Medios de alimentación o de descarga.
  • B02C18/30 B02C 18/00 […] › Tajadoras con discos perforados y tornillos de alimentación.

PDF original: ES-2624625_T3.pdf

 

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