Composiciones nutricionales líquidas, transparentes, estables en almacenamiento, que comprenden galato de epigalocatequina (EGCG) y proteínas.

Una composición nutricional, líquida, transparente, esterilizada,

comprendiendo dicha composición: agua;

al menos una fuente de galato de epigalocatequina (EGCg) en una cantidad suficiente para proporcionar 200- 1700 mg/l de EGCg; y

al menos una fuente de proteína en una cantidad suficiente para proporcionar 25-45 g/l de proteína en total, donde la al menos una fuente de proteína se proporciona con una proteína a base de suero seleccionada entre concentrados de proteína de suero, aislados de proteína de suero, hidrolizados de proteína de suero y combinaciones de los mismos,

la al menos una fuente de proteína comprende ß-lactoglobulina en una cantidad suficiente para proporcionar una relación molar entre EGCg y ß-lactoglobulina de 1:1 a 11:1 en la composición antes de la esterilización, el pH de la composición está comprendido entre 2,5 y 4,6,

la composición no contiene más de 340 mg/l de galato de galocatequina (GCg) y

la composición ha sido esterilizada térmicamente y es transparente tras la esterilización.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2013/063394.

Solicitante: ABBOTT LABORATORIES.

Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.

Dirección: 100 Abbott Park Road Abbott Park, IL 60064-3500 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.

Inventor/es: PEREIRA,SUZETTE, PATEL,GAURAV, JOHNS,PAUL, DEWILLE,NORMANELLA.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L2/52 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 1/40; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación del alcohol C12H 3/00). › Adición de ingredientes (adición de conservantes A23L 2/44).
  • A23L2/66 A23L 2/00 […] › Proteínas.
  • A23L33/00
  • A23L33/105
  • A23L33/19
  • A61K36/82 A […] › A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE.A61K PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO (dispositivos o métodos especialmente concebidos para conferir a los productos farmacéuticos una forma física o de administración particular A61J 3/00; aspectos químicos o utilización de substancias químicas para, la desodorización del aire, la desinfección o la esterilización, vendas, apósitos, almohadillas absorbentes o de los artículos para su realización A61L;   composiciones a base de jabón C11D). › A61K 36/00 Preparaciones medicinales de constitución indeterminada que contienen sustancias procedentes de algas, líquenes, hongos o plantas o sus derivados, p. ej. medicinas tradicionales basadas en plantas. › Theaceae p. ej. camelia.

PDF original: ES-2641374_T3.pdf

 

Patentes similares o relacionadas:

Procedimiento para evitar la adhesión de un pigmento carotenoide a un recipiente, del 20 de Febrero de 2019, de SAN-EI GEN F.F.I., INC.: Procedimiento para evitar la adhesión de un pigmento carotenoide en un producto líquido a un recipiente del mismo, comprendiendo el procedimiento añadir goma ghatti […]

Compuestos útiles como moduladores de TRPM8, del 9 de Enero de 2019, de SENOMYX INC.: Un compuesto heterocíclico de cinco miembros que tiene la fórmula estructural (Ia):**Fórmula** o una sal o un solvato del mismo; en la que R1 es arilo opcionalmente […]

Bebida con sabor a cerveza sin alcochol que tiene un sabor a Shimari, del 21 de Noviembre de 2018, de SUNTORY HOLDINGS LIMITED: Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol, donde una relación en peso de polifenol(es) a una cantidad total de componente(s) de extractos (porcentaje […]

Procedimiento para modificar las propiedades de la fibra cítrica, del 16 de Noviembre de 2018, de CARGILL INCORPORATED: Un procedimiento para modificar las características de la fibra cítrica que comprende los pasos de: a. hidratar fibra cítrica, en la que la fibra cítrica […]

Ácidos triterpénicos pentacíclicos polihidroxilados como inhibidores de la HMG-CoA reductasa, del 31 de Octubre de 2018, de Prairie Berry Europe GmbH: Una composición o extracto de plantas que comprende - de 1 a 50% en peso de ácido euscáfico, - de 0,5 a 15% en peso de ácido torméntico, […]

Nuevas composiciones nutracéuticas y uso de las mismas, del 26 de Octubre de 2018, de DSM IP ASSETS B.V.: Composiciones que consisten en, como ingredientes activos, resveratrol y un ácido graso poliinsaturado.

Procedimiento para producir agua enriquecida con ácido ortosilícico natural, agua sin gas obtenida mediante dicho procedimiento, utilización cosmética y terapéutica de dicha agua, del 24 de Octubre de 2018, de SOCIETE ANONYME DES EAUX MINERALES D'EVIAN, "S.A.E.M.E": Procedimiento para producir agua enriquecida con ácido ortosilícico natural, comprendiendo dicho procedimiento por lo menos las etapas sucesivas siguientes: […]

ENVASE DE ADITIVOS SABORIZANTES PARA NUTRICIÓN ENTERAL ORAL, del 4 de Octubre de 2018, de ADVENTIA PHARMA S.L: Kit de aditivos saborizantes para nutrición enteral oral, para incorporar, en el momento del consumo, a un producto básico de dieta enteral oral y […]

Otras patentes de ABBOTT LABORATORIES