COMPOSICIÓN PARA UN MOJO PICÓN.
Composición para un mojo picón, que comprende:
-pimientos fritos triturados,
en proporción comprendida entre 45% y 67% en peso,
-manises fritos triturados, en proporción comprendida entre 2% y 24% en peso,
-aceite, en proporción comprendida entre 23% y 45% en peso,
-condimentos, en proporción comprendida entre 8% y 30% en peso;
y donde los condimentos se encuentran seleccionados entre:
-vinagre,
-ajo,
-pimentón,
-comino,
-sal.
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201730707.
Solicitante: VIÑOLY FIGUEROA, Juan Carlos.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: LAS PALMAS.
Inventor/es: VIÑOLY FIGUEROA,Juan Carlos.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L23/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › Sopas; Salsas (A23L 27/50, A23L 27/60 tiene prioridad ); Su preparación o tratamiento.
PDF original: ES-2623773_B2.pdf
PDF original: ES-2623773_A1.pdf
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