Composición anti-regurgitación y/o anti-reflujo gastroesofágico, preparación y usos.

Método de preparación de una leche infantil anti-reflujo y/o anti-regurgitación en forma de polvo que comprende las etapas de:



a) preparación de una base líquida de leche infantil cuyo contenido en materia seca es de al menos 20 % en masa, mediante mezcla, con agitación, a una temperatura de al menos 60 ºC, de los elementos constitutivos de dicha base líquida, comprendiendo dichos elementos i) al menos una pectina amidada y débilmente esterificada, ii) al menos un espesante y/o gelificante seleccionado entre goma xantano, carboxi-metil-celulosa, hidroxi-propil-celulosa, hidroximetil- celulosa, metil-celulosa, hidroxi-propil-metil-celulosa, y goma guar, y eventualmente iii) al menos una pectina fuertemente esterificada,

b) homogeneización de la base líquida obtenida en la etapa a) mediante fraccionamiento de los elementos constitutivos durante una primera etapa i) realizada bajo una presión comprendida entre 100 y 300 bares y durante una etapa ii) realizada bajo una presión comprendida entre 10 y 60 bares,

c) secado por atomización de la mezcla obtenida en la etapa b), y

d) recuperación de la leche infantil anti-reflujo y/o anti-regurgitación obtenida en la etapa c) en forma de polvo.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2011/073039.

Solicitante: United Pharmaceuticals S.A.

Nacionalidad solicitante: Francia.

Dirección: 55 Avenue Hoche 75008 Paris FRANCIA.

Inventor/es: MARGOSSIAN,JONATHAN ALBERT, PRADEAU,NICOLAS, FALLOURD,YANNICK.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L1/0524 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 1/00 Alimentos o productos alimenticios; Su preparación o tratamiento (su conservación en general A23L 3/00). › Pectina; Sus derivados.
  • A23L1/054 A23L 1/00 […] › de origen microbiano, p. ej. xantano, dextrano.
  • A23L1/29 A23L 1/00 […] › Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos (A23L 1/09  tiene prioridad; sustitutos dietéticos de la sal A23L 1/22).
  • A61P1/04 A […] › A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE.A61P ACTIVIDAD TERAPEUTICA ESPECIFICA DE COMPUESTOS QUIMICOS O DE PREPARACIONES MEDICINALES.A61P 1/00 Medicamentos para el tratamiento de trastornos del tracto alimentario o del aparato digestivo. › para úlceras, gastritis o reflujo esofágico p.ej. antiácidos, inhibidores de la secreción ácida, protectores de la mucosa.

PDF original: ES-2564844_T3.pdf

 

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