NÉCTAR DE PIÑA, JENGIBRE Y CLAVO.
Néctar de piña, jengibre y clavo es una bebida que ofrece diversos beneficios para el organismo gracias a la combinación de frutas empleadas y al sistema de elaboración,
cuyo proceso cuida sus propiedades naturales e incluso potencia alguna de ellas, como es el caso del jengibre.
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201100035.
Solicitante: BOKOBO ÁFRICA, Lourdes.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: BOKOBO ÁFRICA,Lourdes.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L2/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 23/10; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación de alcohol C12H 3/00). › que contienen zumos de frutas o verduras.
PDF original: ES-2404186_A1.pdf
Descripción:
Néctar de piña, jengibre y clavo
Se trata de una bebida energética elaborada con los siguientes ingredientes: jengibre, zumo de piña, azúcar, clavo, limón y agua. El proceso de elaboración es como sigue:
Para obtener una cantidad de 10 litros de dicha bebida se necesita pelar primero medio kilo de jengibre. Una vez pelados se trituran y se dejan en un bol. Mientras, en un recipiente se echa litro y medio de agua y se pone al fuego hasta que hierva, en ese instante se echa el jengibre triturado y se mueve con brío hasta quedar bien mezclado. Se eliminan las impurezas y se deja reposar. A esa mezcla se le va echando poco a poco siete litros y medio de zumo de piña. Una vez mezclado, se le añade medio kilo de azúcar. Cuando ya se ha disuelto, se incorpora el zumo exprimido de dos limones. Por último, solo resta añadirle 40 gramos de clavo, especia en estado natural sin machacar.
"Néctar de piña, jengibre y clavo" es una bebida que presenta diversos beneficios para el organismo en base a las propiedades naturales de los ingredientes que se incorporan, y gracias también a que el proceso de elaboración mantiene o potencia dichos efectos.
Reivindicaciones:
S Néctar de piña, jengibre y clavo que se caracteriza por tener la siguiente composición de productos: 1. Jengibr.
2. Zumo de piñ.
3. Azúcar
4. Clav.
5. Limó.
4. Agua.
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