Extractor de zumo con boquilla cónica de limpieza.

Un extractor de zumo (100) que comprende:

un ensamblaje (50) de extracción de zumo que tiene una superficie de pared y una salida de fluido en la misma;

yal menos una boquilla (370) de aspersión ahusada montada directamente sobre la superficie de pared en la salidade fluido para recibir y descargar fluido y configurada para evitar la acumulación sobre la boquilla (370) de aspersiónde material de producto durante la operación de extracción,

caracterizado porque dicha boquilla (370) de aspersión ahusada es configurable para descargar fluido en unadirección de aspersión de fluido fija dentro del extractor de zumo (100), en donde la boquilla (370) de aspersióncomprende una cabeza (374) de boquilla de aspersión que tiene al menos un orificio (376) de aspersión de fluido yun disco (378) de aspersión insertado dentro del orificio (376) de aspersión de fluido, teniendo el disco (378) deaspersión una abertura (380) de salida de fluido configurada para formar un patrón de aspersión de fluidopredeterminado de fluido utilizado para limpieza, y en donde la cabeza (374) de boquilla de aspersión y el disco(378) de aspersión son cada uno rotatorio para seleccionar una dirección de fluido deseada.

Extractor de zumo con boquilla cónica de limpieza Campo de la invención La presente invención se relaciona con el campo de los extractores de zumo, y más particularmente, esta invención se relaciona con extractores de zumo con copas de extractor móviles.

Antecedentes de la invención En un extractor de zumo completo tal como el divulgado en la Patente asignada a los Estados Unidos Nos. 5, 970, 861; 5, 992, 311; 5, 996, 485 y 6, 568, 319 el movimiento de las copas extractoras y el tubo de orificio recibido dentro del tubo de drenaje son controlados cada uno por levas mecánicas. Aunque los movimientos son separados, las levas y las copas extractoras y el movimiento del brazo del orificio son sincronizados. Típicamente un árbol de levas sencillo soporta al menos una leva de guía (o leva de copas) , la cual se acopla con los botones de la leva localizados en un miembro de soporte de la copa, esto es, un brazo de copa. Los botones de la leva del brazo de copa son mantenidos en contacto con las levas a través del uso de resortes y la rotación del árbol de levas hace rotar las levas de guía y mueve las copas de extractor móvil hacia las copas de extractor fijas localizadas en el puente de la copa.

El brazo de orificio está montado para movimiento dentro de un área de material de producto y soporta los tubos de orificio que son recibidos cada uno dentro de un tubo de drenaje respectivo que está montado sobre el colector de zumo. Una leva de orificios está montada sobre el árbol de levas y se acopla a un mecanismo de guía que también se conecta al brazo de orificio de tal forma que la leva de orificio rota, el mecanismo de guía es reciprocante con el brazo de orificio durante la operación del extractor, guiando así el tubo del orificio hacia dentro y hacia afuera del tubo de drenaje.

El brazo de orificio, un mecanismo de guía que acopla el brazo de orificio y las copas de extractor requiere limpieza periódica, la cual típicamente sucede mediante una boquilla de aspersión que se extiende hacia afuera desde una tubería dentro del extractor de zumo. Esta tubería y la boquilla unida recolectan residuos, que se pueden acumular y producir problemas operacionales durante el proceso de extracción de zumo. Algunas máquinas procesadoras de frutas de la técnica anterior proveen alguna posibilidad de lavado con boquillas de aspersión. Por ejemplo, la Patente de los Estados Unidos N° 5, 657, 927 de Bushman et al, divulga una máquina de procesamiento de fruta. Un lavador para una máquina de procesamiento de fruta incluye una rueda de avance de una boquilla rotatoria montada sobre una carcasa de boquilla. El engranaje de la rueda de avance de boquilla rotatoria se engrana con los engranajes de combinación los cuales a su vez se engranan con una boquilla de lavado. El fluido bombeado hacia dentro de la carcasa guía los engranajes y sopla hacia afuera de la boquilla de lavado rotatoria creando un patrón de aspersión. A medida que la boquilla de lavado rotatoria completa una revolución, una región hemisférica o más grande es asperjada por el fluido, limpiando el equipo que se va a lavar.

Resumen de la invención Por lo tanto es un objeto de la presente invención proveer un extractor de zumo con una boquilla de aspersión que pueda ser utilizada con el extractor de zumo y que prevenga la acumulación en la boquilla de aspersión de material de producto durante la operación del extractor.

De acuerdo con la presente invención se provee un extractor de zumo como se define en la reivindicación 1. La cabeza de la boquilla de aspersión puede incluir al menos dos orificios de aspersión de fluidos. Un cuerpo de aseguramiento de la boquilla puede ser asegurado en la superficie de la pared en una salida de fluido y recibir la cabeza de la boquilla de aspersión. Se forma un canal de fluido en el cuerpo de aseguramiento de la boquilla y comunica con el orificio de aspersión de fluido sobre la cabeza de la boquilla de aspersión y la salida de fluido. La abertura de la salida de fluido en el disco de aspersión está configurada típicamente de manera geométrica.

En aún otro aspecto de la presente invención, pueden extenderse paneles laterales internos opuestos verticalmente dentro del marco del extractor y dividir el interior del marco del extractor en un área de material de producto media y oponiendo cavidades del mecanismo de guía que se extienden entre cada lado del panel y una superficie externa que cubre el marco del extractor. El cuerpo de aseguramiento de la boquilla puede ser asegurado contra el panel del lado interno y recibir la cabeza de la boquilla de aspersión y puede ser posicionado para descargar fluido contra las copas del extractor, el brazo del orificio y otros componentes dentro del extractor de zumo. Por ejemplo, el extractor de zumo típicamente puede incluir un brazo de orificio que soporta los tubos de orificio y extremos opuestos que se extienden a través de los paneles laterales internos y una unión de guía contenida dentro de cada cavidad de mecanismo de guía e interna que conecta el extremo del brazo de orificio y el mecanismo de guía de tal manera que los tubos de orificio son reciprocantes dentro de los tubos de drenaje durante la operación del extractor. La boquilla de aspersión puede ser posicionada sobre la pared para asperjar fluidos sobre el brazo del orificio y contra los paneles laterales internos y los tubos de orificio para limpieza.

Breve descripción de los dibujos Otros objetivos, características y ventajas de la presente invención serán evidentes a partir de la descripción detallada de la invención que sigue, cuando se consideran a la luz de los dibujos acompañantes en los cuales:

La figura 1 es una vista en perspectiva posterior de un extractor de zumo que muestra en detalle los paneles eléctricos integrales.

Las figuras 2 y 3 son vistas globales esquemáticas en perspectiva de un proceso de extracción de zumo, que muestra tres extractores de zumo en la figura 3, teniendo cada uno cinco posiciones de extractor de zumo individuales definidas por unidades de extracción de zumo, comprendiendo cada uno una copa extractora móvil y una fija, un tubo de drenaje, copa extractora y un tubo de orificio que es reciprocante con cada tubo de drenaje.

La figura 4 es una vista en perspectiva y fragmentaria de una porción de una unidad de extracción de zumo que muestra una copa extractora móvil y una fija, y un tubo de drenaje, un tubo de orificio recibido dentro del tubo de drenaje, un puente de copa y un colector de zumo.

La figura 5 es una vista en perspectiva de un extractor de zumo que muestra un diseño exterior mejorado con paneles eléctricos integrados, cubiertas ribeteadas, y una mesa de alimentación multilíneas mejorada formada a manera de un cuerpo de guía hueco de frutas.

La figura 6 es una vista en perspectiva posterior agrandada del extractor de zumo similar a la figura 1, pero vista desde un ángulo diferente hacia la parte posterior del extractor.

La figura 7 es una vista en perspectiva similar a la figura 6, pero que tiene las cubiertas exteriores del extractor de zumo retiradas y que muestra en detalle el puente de copa integrado y el colector de zumo que soporta las copas de extractor fijas, las copas de extractor móviles montadas sobre un brazo de copa móvil, miembros de pared internos que definen una cavidad de mecanismo de guía, y el brazo de orificio con su extremo que se extiende a través de una ventana abierta hacia la cavidad del mecanismo de guía.

La figura 8 es una vista en perspectiva en explosión del ensamblaje de guía de frutas y muestra un cuerpo de guía de frutas hueco insertable que forma una mesa de alimentación y un vibrador de carga superior.

La figura 9 es una vista en perspectiva agrandada del cuerpo de guía de frutas hueco.

La figura 10 es una vista en perspectiva agrandada de una porción del cuerpo de guía de frutas que muestra soportes de aseguramiento.

La figura 11 es una vista en perspectiva inferior del cuerpo de guía de frutas mostrado en la figura 9 y que muestra soportes estructurales como características de rigidez.

La figura 12 es una vista en elevación frontal y parcialmente fragmentaria del alimentador de frutas de posición múltiple que muestra un eje de guía, una pluralidad de miembros de alimentación de fruta, el acoplador sensible de carga y el detector de desacoplamiento.

La figura 13 es una vista en perspectiva del alimentador de fruta y que muestra el uso de un conmutador de proximidad.

La figura 14 es una vista fragmentaria en perspectiva parcial del árbol de levas del extractor de zumo y muestra en detalle las levas de guía de copas para las copas del extractor móvil, la leva de retorno, las levas... [Seguir leyendo]

1. Un extractor de zumo (100) que comprende:

un ensamblaje (50) de extracción de zumo que tiene una superficie de pared y una salida de fluido en la misma; y

al menos una boquilla (370) de aspersión ahusada montada directamente sobre la superficie de pared en la salida de fluido para recibir y descargar fluido y configurada para evitar la acumulación sobre la boquilla (370) de aspersión de material de producto durante la operación de extracción,

caracterizado porque dicha boquilla (370) de aspersión ahusada es configurable para descargar fluido en una dirección de aspersión de fluido fija dentro del extractor de zumo (100) , en donde la boquilla (370) de aspersión comprende una cabeza (374) de boquilla de aspersión que tiene al menos un orificio (376) de aspersión de fluido y un disco (378) de aspersión insertado dentro del orificio (376) de aspersión de fluido, teniendo el disco (378) de aspersión una abertura (380) de salida de fluido configurada para formar un patrón de aspersión de fluido predeterminado de fluido utilizado para limpieza, y en donde la cabeza (374) de boquilla de aspersión y el disco (378) de aspersión son cada uno rotatorio para seleccionar una dirección de fluido deseada.

2. Un extractor de zumo (100) de acuerdo con la reivindicación 1, en donde la cabeza (374) de boquilla de aspersión comprende al menos dos orificios (376) de aspersión de fluido.

3. Un extractor de zumo (100) de acuerdo con la reivindicación 1 o 2, y que comprende adicionalmente un cuerpo

(382) de aseguramiento de boquilla asegurado sobre la superficie de pared en la salida de fluido y que recibe la cabeza (374) de boquilla de aspersión, y que incluye un canal (384) de fluido formados sobre el cuerpo (382) de aseguramiento de boquilla y que se comunica con el orificio (376) de aspersión de fluido de la cabeza (374) de la boquilla de aspersión y la salida de fluido.

4.Un extractor de zumo (100) de acuerdo con la reivindicación 3, en donde el cuerpo (382) de aseguramiento de boquilla comprende adicionalmente una extensión tubular recibida dentro de dicha al menos una salida de fluido.

5.Un extractor de zumo (100) de acuerdo con la reivindicación 3 o 4, y que comprende adicionalmente un anillo (386) de retención de boquilla que asegura la cabeza (374) de boquilla de aspersión al cuerpo (382) de aseguramiento de boquilla.

6. Un extractor de zumo (100) de acuerdo con la reivindicación 5, en donde el anillo (386) de retención de boquilla y el cuerpo (382) de aseguramiento de boquilla incluyen roscas interna y externa respectivas para retener el anillo (386) de retención de boquilla sobre el cuerpo (382) de aseguramiento de boquilla.

7. Un extractor de zumo (100) de acuerdo con cualquier reivindicación precedente, en donde la abertura (380) de salida de fluido en el disco (378) de aspersión está configurada geométricamente.

8. Un extractor de zumo (100) de acuerdo con la reivindicación 7, en donde la abertura (380) de salida de fluido es romboide o curvada o elíptica o circular.

9. Un extractor de zumo (100) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, que comprende:

un marco de extractor (52, 102) ;

una superficie de pared interna dentro del marco de extractor (52, 102) ;

al menos un par de copas de extracción (54, 80) que son relativamente móviles para comprimir fruta entre ellos; y

al menos un conducto (340) de suministro de fluido que tiene dicha salida de fluido sobre la superficie de pared interna y que tiene una entrada de fluido para ser conectada a una fuente controlable de fluido presurizado.

10. Un extractor de zumo (100) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 – 8, que comprende:

un marco de extractor (52, 102) que tiene un interior;

paneles (142) laterales internos opuestos que se extienden verticalmente dentro del marco de extractor y que dividen el interior del marco de extractor en un área de material de producto media (143) y cavidades (144) de mecanismo de guía de compuestos que se extienden entre cada panel lateral y una superficie exterior que cubre (101) el marco de extractor;

una pluralidad de copas (80) de extracción móviles montadas para movimiento reciprocante dentro del marco de extractor;

una pluralidad de copas (54) de extracción fijas que reciben las copas respectivas de extracción móviles en acoplamiento con las mismas para comprimir la fruta entre ellas;

una pluralidad de tubos (86) de drenaje asociado cada uno respectivamente con una copa (54) de extracción fija para recibir zumo y pulpa y descargar zumo;

una pluralidad de tubos (56) de orificios montados cada uno para movimiento reciprocante dentro de un tubo de drenaje respectivo;

un mecanismo (128) de guía conectado operativamente a las copas de extracción móviles, para guiar el mecanismo también operativamente conectado a los tubos de orificio a través de las cavidades del mecanismo de guía; y

un conducto (340) de suministro de fluido que tiene dicha salida de fluido sobre un panel lateral interno y que tiene 10 una entrada de fluido para ser conectada a una fuente controlable de fluido presurizado.

11. Un extractor de zumo (100) de acuerdo con la reivindicación 10, en donde el mecanismo (128) de guía comprende un árbol de levas (130) montado para rotación dentro del marco de extractor (52) , y una leva (136) de guía que acopla operativamente las copas (80) de extracción móviles para guiar las copas (80) de extracción móviles en acoplamiento con las copas (54) de extracción fijas.

12. Un extractor de zumo (100) de acuerdo con la reivindicación 10 u 11, y que comprende adicionalmente un brazo de orificio (140) que soporta los tubos (56) de orificio, e incluye extremos opuestos que se extienden a través de los paneles laterales internos (144) , y una unión (254) de guía contenida dentro de cada cavidad (144) de mecanismo de guía y que interconectan el extremo del brazo (140) del orificio y el mecanismo (128) de guía de tal manera que los tubos (56) de orificio son reciprocantes dentro de los tubos (86) de drenaje durante la operación de extracción.

13. Un extractor de zumo (100) de acuerdo con la reivindicación 12, y que comprende adicionalmente un árbol de levas (130) montado dentro del marco (52) de extractor y una leva (132) de guía de brazo de orificio portada en cada extremo del árbol de levas (130) y que acopla la unión (254) de guía.