UNIDAD DE REMOJO, GERMINACION Y TOSTACION PARA MALTERIAS.
Unidad de remojo, germinación y tostación para malterías.#Prevista para malterías de pequeña capacidad,
consiste en un soporte (1) fijo al suelo (2), dotado interiormente de una ménsula anular (7) sobre la que descansa una cuba (8) capacitada para sufrir un movimiento giratorio y accionada por un motor (14), estableciéndose en el seno (19) de dicha cuba una columna central, hueca y fija (5), solidarizada a la base superior (3) del soporte (1) y que se interrumpe antes de alcanzar la clásica rejilla inferior (15), donde incorpora un obturador retráctil (17) mediante un motor (18), así como también los clásicos sinfines removedores (26), que tan sólo giran sobre sí mismos pero no se desplazan planetariamente, los cuales resultan funcionalmente válidos por el propio movimiento de la cuba (8). Las diferentes conducciones de alimentación de la torre se establecen en la base superior (3) del soporte (1) y en el interior hueco de la columna (5), es decir sobre elementos estáticos.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SEEGER INDUSTRIAL, S.A..
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: MADRID.
Inventor/es: BELVEDERE,FRANCESCO.
Fecha de Solicitud: 20 de Noviembre de 2002.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 25 de Agosto de 2008.
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12C1/027B
Clasificación PCT:
- C12C1/027 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12C CERVEZA; PREPARACIÓN DE CERVEZA POR FERMENTACIÓN (envejecimiento o maduración mediante almacenamiento C12H 1/22; métodos para reducir el contenido de alcohol después de la fermentación C12H 3/00; métodos para aumentar el contenido de alcohol después de la fermentación C12H 6/00; dispositivos de ventilación para barricas, barriles o similares C12L 9/00 ); PREPARACIÓN DE MALTA PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA; PREPARACIÓN DE LÚPULO PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA. › C12C 1/00 Preparación de malta. › Germinación.
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