ENVOLTURA PARA EMBUTIDOS.
1. Envoltura (1) para embutidos, particularmente destinada a embutidos de fibras cárnicas,
obtenida a partir de una lámina tubular (8) flexible, que vacía adopta una configuración esencialmente plana y que comprende al menos una costura (2) reforzada mediante un par de cordones (3, 4), de los que el primero está aplicado en una de las caras externas de la envoltura y el segundo está aplicado, enfrentado al primer cordón, en la cara externa contraria de la envoltura, de forma que en cada puntada el hilo de costura atraviesa el primer cordón (3), las dos caras de la lámina tubular (8) flexible que constituye la envoltura y el segundo cordón (4), caracterizada porque la costura (2) comprende al menos dos tramos (5, 6) unidos sin solución de continuidad, siendo el primer tramo (5) recto, paralelo y adyacente a uno de los bordes longitudinales (9) de la lámina tubular (8) flexible, en tanto que el segundo tramo (6) es esencialmente transversal y configura el fondo de la envoltura, y porque ambos cordones (3, 4) están prolongados y unidos entre sí por fuera de la envoltura (1), a continuación del primer y/o segundo tramo (6), constituyendo una porción (7) susceptible de ser asida por un usuario firmemente y tirar de ella, provocando la abertura de la envoltura por desgarre de la lámina a lo largo de la costura de unión con los cordones.
2. Envoltura (1) para embutidos según la reivindicación 1, caracterizada porque la longitud de la citada porción (7) asible está comprendida entre 3 y 15 centímetros.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: COMPAÑIA GENERAL DE ESPECIALIDADES, S.A.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: GIRONA.
Inventor/es: NOGUER GUARDINO,CARMEN.
Fecha de Solicitud: 6 de Julio de 2005.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 18 de Enero de 2006.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C13/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Envolturas de embutidos.
Clasificación PCT:
- A22C13/00 A22C […] › Envolturas de embutidos.
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