Un dispositivo de extrusión y procedimiento para fabricar envolventes de colágeno cilíndricas.
Un cabezal de extrusión para un aparato extrusor para producir envolventes de colágeno cilíndricas que tienen un lado axialmente interno para entregar una mezcla de gel de colágeno para extrusión y un lado axialmente externo para recibir capas extruidas de fibrillas de colágeno que comprenden:
- un miembro (21) de alojamiento provisto de una abertura cilíndrica,
- un miembro cilíndrico (22) dispuesto concéntricamente dentro de la abertura cilíndrica de dicho miembro (21) de alojamiento,
- dos miembros (24, 25) de manguito dispuestos concéntricamente dentro de un canal anular entre la superficie circunferencial de la abertura cilíndrica de dicho miembro (21) de alojamiento y la superficie circunferencial de dicho elemento cilíndrico (22), que son giratorios dentro de este canal, en donde la superficie circunferencial de un miembro (24, 25) de manguito y la superficie circunferencial de un elemento (21, 25, 24, 22) contiguo a este miembro (24, 25) define un espacio anular (31, 32, 33) que conecta el lado axialmente interno con el lado axialmente externo de dicho miembro (21) de alojamiento,
en donde,
dichos miembros (24, 25) de manguito están provistos de salientes anulares (28, 29) estrechados en una dirección axial (L) y la salida de un espacio anular (32) entre los miembros (24, 25) de manguito contiguos está ubicada en los extremos de los salientes anulares (28, 29) correspondientes,
y en donde los sentidos de las rotaciones de los miembros (24, 25) de manguito contiguos son opuestos entre sí, en donde dicho cabezal comprende adicionalmente
un adaptador (40) radialmente externo fijado al miembro (21) de alojamiento provisto de una superficie anular (42) radialmente interna que coincide sustancialmente con la superficie anular (34) radialmente externa del saliente anular (28) del miembro (25) de manguito radialmente más exterior,
un adaptador (39) radialmente interno fijado al miembro cilíndrico (22) provisto de una superficie anular (41) radialmente externa que coincide sustancialmente con la superficie anular (35) radialmente interna del saliente anular (29) del miembro (24) de manguito radialmente más interior
en donde ambos adaptadores (39, 40) forman un espacio (46) responsable del diámetro final de la envolvente extruida caracterizado por que
una anchura radial del espacio anular (31, 32, 33) está dentro del intervalo de 340 a 625 μm, y las superficies que definen los espacios anulares (31, 32, 33) están pulidas.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/PL2011/000075.
Solicitante: FABIOS Spólka Akcyjna.
Inventor/es: KRZYSZTOF,JANUS.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C13/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Envolturas de embutidos.
- B29L23/00 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B29 TRABAJO DE LAS MATERIAS PLASTICAS; TRABAJO DE SUSTANCIAS EN ESTADO PLASTICO EN GENERAL. › B29L SISTEMA DE INDEXACION ASOCIADO A LA SUBCLASE B29C, RELATIVO A OBJETOS PARTICULARES. › Objetos tubulares (B29L 24/00 tiene prioridad).
PDF original: ES-2701026_T3.pdf
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