APARATO PARA ASAR, AHUMAR Y AROMATIZAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
1. Aparato para asar, ahumar y aromatizar productos alimenticios;
tales como: carne, pescado, verduras y similares; caracterizado porque está constituido por un cuerpo a modo de recipiente, cerrado con una tapa, que lleva posicionada en su interior una bandeja plana o parrilla sobre la que se dispone el alimento a cocinar y cuya parrilla se soporta a través de patas que apoyan sobre la pared de fondo del recipiente que contiene serrín y plantas aromáticas.
2. Aparato según la reivindicación 1 caracterizado porque la parrilla presenta una superficie que en sección muestra un perfil en dientes de sierra que favorecen a retener los líquidos que desprenden los productos alimenticios durante su cocción o asado.
3. Aparato según la reivindicación 1 caracterizado porque la parrilla presenta una abertura central para echar a través de ella el serrín con las hierbas aromatizantes.
4. Aparato según la reivindicación 1 caracterizado porque la tapa, que preferentemente está dotada de asa, lleva acoplado un termómetro para medir en todo momento la temperatura del interior del recipiente durante su uso.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: GIL URDICIAIN,FRANCISCO.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: SEGOVIA.
Inventor/es: GIL URDICIAIN,FRANCISCO.
Fecha de Solicitud: 27 de Mayo de 2005.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 31 de Marzo de 2006.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J37/06 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 37/00 Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería, aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C). › Asadores; Parrillas; Parrillas para sandwichs.
Clasificación PCT:
- A47J37/06 A47J 37/00 […] › Asadores; Parrillas; Parrillas para sandwichs.
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