MEJORAS EN EL OBJETO DE LA PATENTE DE INVENCION Nº P200200906 POR ESTACION DE HORNEADO PARA LA ELABORACION DE PAN, PRODUCTOS DE BOLLERIA Y SIMILARES.
Mejoras en el objeto de la patente de invención nº P200200906 por "Estación de horneado para la elaboración de pan,
productos de bollería y similares".
La estación comprende al menos un horno (B) con superficies refractarias interiores (S) y un cargador (C) formado por una estructura de soporte (1) y una estructura interior (7) móvil respecto a ésta y que incluye planos de carga (8) constituidos por perfiles (9) alrededor de los cuales se dispone una lona (10) que recibe un producto a hornear. El cargador (C) incorpora medios de accionamiento en desplazamiento vertical (M) de los extremos frontales (37) de los planos (8) provocando que se inclinen a la vez al ascender simultáneamente dichos extremos (37) una distancia (d) desde la correspondiente superficie refractaria (S) del horno (B) para que la pieza a hornear (P) pueda caer volteada sobre la superficie refractaria (S) del horno (B).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: GPG TECNICAS DE PANIFICACION, S.L.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: BARCELONA.
Inventor/es: MARTINEZ OSUNA,LUIS ANTONIO.
Fecha de Solicitud: 26 de Diciembre de 2002.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 22 de Agosto de 2005.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21B3/07 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C). › A21B 3/00 Partes o accesorios de hornos. › Carga o descarga de hornos (A21B 3/18 tiene prioridad).
- A21C9/08 A21 […] › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 9/00 Otros aparatos para la manipulación de la masa o de las piezas de la masa. › Aparatos para depositar, alinear y transportar piezas, p. ej. láminas de masa.
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