APARATO DE FORMACION DE MASA CON PLACA DE CORREDERA.
SE DESCRIBE UN APARATO FORMADOR DE TORTAS DEL TIPO DE PLACA CORREDIZA MEJORADO (20) QUE INCLUYE PREFERENTEMENTE UNA PLACA COREDIZA DE INVERSION (60) CON UN PISTON MULTIPLE DESMONTABLE Y UNA CABEZA DE CAVIDAD (78) ADAPTADA PARA MOVERSE ENTRE UNA POSICION RETRAIDA DE LLENADO DE CARNE,
DONDE SON LLENADAS UNAS RESPECTIVAS CAVIDADES FORMADORAS DE TORTAS (90) CON CARNE, HASTA UNA POSICION EXTENDIDA DE DESCARGA DE LAS TORTAS, DONDE SE DESCARGAN LAS TORTAS DE CARNE FORMADAS (264). CADA PISTON (96) FORMADOR DE TORTAS ESTA EQUIPADO CON UNA PLACA DE FONDO POROSA (104) FORMADA DE METAL SINTERIZADO O CERAMICA, SE PROVEEN UNOS CANALES APROPIADOS DE AIRE COMPRIMIDO (120, 122, 106) PARA DISTRIBUIR AIRE A TRAVES DE LA PLACA DE FONDO (104) PARA DESCARGAR LIMPIAMENTE LA TORTA FORMADA (264). UN MECANISMO DE AJUSTE (26) PARA ALTERAR EL GROSOR DE LAS TORTAS FORMADAS (264) INCLUYE UNA PLURALIDAD DE UNIDADES DE AJUSTE (166), EQUIPADAS CADA UNA CON UN PIE DE ENGANCHE DEL PISTON, DE CAMBIO VERTICAL (176); LOS MOVIMIENTOS DE LOS PIES AL UNISONO SON EFECTUADOS POR MEDIO DE UN VOLANTE MANUAL (164) Y UN TREN DE ENGRANAJE CONECTOR (162, 200, 194, 192, 174). LA VARIACION INDIVIDUAL DE LAS ESTACIONES FORMADORAS DE TORTAS RESPECTIVAS, PUEDE REALIZARSE MEDIANTE UN DESENGANCHE DEL ENGRANAJE Y UN AJUSTE MANUAL.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: MARLEN RESEARCH CORPORATION.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 9201 BOND STREET,OVERLAND PARK KANSAS 66214.
Inventor/es: POWERS, RICHARD, G., LONDON, EUGENE, J., ALLEY, LEWIS, F., ANDERSON, JAMES, F., ZEETS, JOSEPH, S.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 4 de Mayo de 1990.
Fecha Concesión Europea: 22 de Noviembre de 1995.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C7/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Aparatos para triturar, conformar o prensar las carnes, la masa para embutidos o de los productos a base de carne.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Finlandia, Rumania, Oficina Europea de Patentes, Australia, Barbados, Bulgaria, Brasil, Canadá, Hungría, Japón, República de Corea, Sri Lanka, Madagascar, Malawi, Noruega, Sudán, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Camerún, Gabón, Malí, Mauritania, Senegal, Chad, Togo, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, República Popular Democrática de Corea, Unión Soviética.
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