UNA MAQUINA PARA LA COCCION RAPIDA DE RACIONES DE SPAGUETTI CON UN DOSIFICADOR DE LA PASTA CRUDA.
MAQUINA PARA LA COCCION RAPIDA DE RACIONES DE ESPAGUETTI CON UN DOSIFICADOR DE PASTA CRUDA,
CONSTITUIDA POR: UNA CALDERA PARA EL AGUA CALIENTE INTRODUCIDA EN UNA RED DE ALIMENTACION DEL AGUA A PRESION; UNA PRIMERA CAMARA DE PRE-COCCION A PRESION, INCORPORADA EN DICHA CALDERA; UNA SEGUNDA CAMARA DISPUESTA EN CASCADA CON LA CITADA PRIMERA CAMARA, PARA LA TERMINACION DE LA COCCION A LA PRESION ATMOSFERICA; UN AGITADOR DE LA PASTA DURANTE SU PERMANENCIA EN LA SEGUNDA CAMARA DE COCCION; UN REGULADOR DE LA CANTIDAD DE AGUA DE COCCION QUE DEBE PERMANECER CON LA PASTA COCIDA; UN INTERCAMBIADOR DE CALOR PARA RECUPERAR EL CALOR CONTENIDO EN EL VAPOR DE AGUA Y EN EXCESO DE AGUA DE COCCION, Y PARA PRECALENTAR EL AGUA DE ALIMENTACION DE LA CALDERA; LOS MEDIOS DE MANDO HIDRAULICO PARA LAS VALVULAS DE ENTRADA Y SALIDA DE LA CAMARA DE PRE-COCCION, DE LAS PORTILLAS Y DEL AGITADOR; LOS MEDIOS DE REGULACION Y CONTROL POPR MICROPROCESADOR CON PROGRAMA DE CICLO INTERMITENTE O CONTINUO, Y CON LAVADO INICIAL DE LAS CAMARAS DE COCCION Y VACIADO FINAL DEL AGUA DE COCCION.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SOIMEX S.R.L.
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: VIA SALVATORE ALLENDE,13 50127 FIRENZE.
Inventor/es: TACCONI, ANTONIO.
Fecha de Solicitud: 31 de Julio de 1986.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 12 de Febrero de 1988.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J27/14 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 27/00 Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00 tienen prioridad). › Recipientes de cocción para hoteles, restaurantes o cantinas.
- A47J27/16 A47J 27/00 […] › calentados por vapor.
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