1316 patentes, modelos y diseños de SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. (pag. 4)

Mezcla de oligosacáricos de la leche humana.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(02/10/2019). Inventor/es: MCCONNELL,BRUCE, VIGSNÆS,LOUISE KRISTINE. Clasificación: A61K31/702, A23L33/00.

Una composición para niños lactantes o para niños pequeños, la cual comprende una mezcla sintética de oligosacáridos de leche humana, la cual consiste en lacto-N-neotetraosa, lacto-N-tetraosa, 2'-O-fucosillactosa, 3'-Osialilactosa, 6'-O-sialilactosa y, bien ya sea difucosillactosa o 3-fucosillactosa, de una forma preferible difucosillactosa, y opcionalmente, lactosa.

PDF original: ES-2759556_T3.pdf

Acidificación natural de postres lácteos congelados mediante fuentes vegetales naturales.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(02/10/2019). Inventor/es: BUNCE,MATTHEW GALEN, DAVE,RAJIV INDRAVADAN. Clasificación: A23G9/38, A23G9/32, A23G9/42.

Un producto de confitería congelado que contiene extracto natural de habas como agente acidulante a un pH de 5,6 - 6,4.

PDF original: ES-2761602_T3.pdf

Dispositivo de espumado.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(02/10/2019). Inventor/es: SAVIOZ,GRÉGORY. Clasificación: A47J31/44.

Dispositivo de bombeo y espumado que comprende una unidad de bombeo y espumado giratoria alrededor de un eje por medios de accionamiento , la unidad de bombeo y espumado que comprende un elemento de bombeo cuya rotación bombea ambos aire y fluido y los mezcla; la unidad de bombeo y espumado comprende además un elemento espumante cuya rotación relativa en una cámara de espumado conduce la mezcla de aire y fluido que proviene del elemento de bombeo bajo un cierto nivel de esfuerzo cortante que permite que esta mezcla se forme espuma, caracterizado por el hecho de que el elemento espumante comprende además al menos un elemento impulsor en al menos una de sus superficies destinadas a dirigir el fluido hacia la cámara de espumado donde el fluido está sometido a un esfuerzo cortante.

PDF original: ES-2760956_T3.pdf

Dispensador de bebidas para preparar bebidas en capas.

(02/10/2019) Dispensador de bebidas configurado para dispensar en un recipiente de bebida una bebida compuesta por una pluralidad de capas (2a, 2b, 2c) de componentes de bebidas, comprendiendo dicho dispensador: - una unidad de preparación para preparar los componentes de bebidas y dispensar dichos componentes de bebida en un recipiente para beber, preparando dicha unidad de preparación los componentes de bebida por dilución de al menos un ingrediente de bebida soluble con un diluyente, preferiblemente agua, - una unidad de control para permitir a un usuario para controlar la unidad de preparación, comprendiendo dicha unidad de control: • una interfaz de usuario para permitir a un…

Mioinositol y probióticos y su uso para prevenir el exceso de peso en niños pequeños lactantes.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(25/09/2019). Inventor/es: MACE, CATHERINE, SILVA ZOLEZZI,IRMA, BUDIN,FLORENCE, GODFREY,KEITH MALCOLM, BAKER,PHILIP NEWTON, CHONG,YAP SENG. Clasificación: A61K31/047, A61K35/747, A61K35/745, A23L33/10, A23L33/135.

Mioinositol y probióticos para su uso en la prevención del exceso de peso corporal de un bebé, en el que dicho mioinositol y probióticos se administran simultáneamente, por separado o secuencialmente a dicho bebé, en el útero y opcionalmente también después del nacimiento, en el que dichos probióticos, comprenden una combinación de Lactobacillus y Bifidobacterium, y donde el Lactobacillus es la cepa Lactobacillus rhamnosus GG, la cual se encuentra disponible con el número de depósito CGMCC 1.3724, y el Bifidobacterium, es la cepa Bifidobacterium lactis BB12 depositada como CNCM 1-3446.

PDF original: ES-2755949_T3.pdf

Sistema y procedimiento para la monitorización y la alimentación remotas de mascotas.

(25/09/2019) Un sistema que comprende: a) un sensor portátil configurado para obtener automáticamente una medición en tiempo real relacionada con la salud y el bienestar de una mascota ; b) un dispositivo de alimentación al que está conectado el sensor , en que el dispositivo de alimentación está configurado para recibir mediciones del sensor , el dispositivo de alimentación comprende una balanza , un recipiente y un dosificador que está configurado para dosificar alimento para mascotas desde el recipiente en un comedero asociado con la balanza , el dispositivo de alimentación está configurado para generar datos del consumo de alimento y el dispositivo de alimentación comprende…

Métodos para diagnosticar la enfermedad valvular crónica.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(25/09/2019). Inventor/es: LI,QINGHONG. Clasificación: C12Q1/6883.

Utilización in vitro de microARN (miARN) seleccionado del grupo que comprende miR-103, miR-98, let-7c, let-7b, miR-302d, miR-380, miR-874, miR-582, miR-490, miR-329b, miR-487b y combinaciones de los mismos, para el diagnóstico de la enfermedad valvular crónica en un animal canino.

PDF original: ES-2754384_T3.pdf

Productos lácteos o de tipo lácteo acidificados de almacenamiento estable y métodos de preparación de los mismos.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(18/09/2019). Inventor/es: SAVANT,VIVEK DILIP, GRAF,ERIC EDWARD. Clasificación: A23C9/154, A23C9/152, A23C9/156, A23L29/256, A23L29/231.

Composición láctea y/o de tipo lácteo acidificada de almacenamiento estable que comprende: un componente lácteo y/o de tipo lácteo, y un sistema estabilizador que comprende una combinación de por lo menos carragenano, pectina, maltodextrina, tapioca y almidones de maíz modificados, en la que: la pectina comprende 0,2% a 1,5% p/p de la composición, el carragenano comprende 0,2% a 2,0% p/p de la composición, la tapioca comprende 1,0% a 4,0% p/p de la composición, el almidón de maíz modificado comprende 1,0% a 4% p/p de la composición, y la maltodextrina comprende 1,0% a 5,0% p/p de la composición, en la que la composición comprende un ingrediente de tipo lácteo seleccionado del grupo que consiste en leche de nuez, leche de almendra, leche de soja, leche de coco, leche de arroz y combinaciones de los mismos.

PDF original: ES-2753995_T3.pdf

Procedimiento para producir una suplementación personalizada de nutrientes.

(18/09/2019) Un procedimiento de producción de una composición nutritiva imprimida, la cual comprende por lo menos un nutriente, encontrándose comprendida, la composición nutritiva, por una unidad de administración, o de la producción de la unidad de administración, que comprende la composición nutritiva impresa, en donde, la unidad de administración, se encuentra diseñada para la administración oral, en donde, el procedimiento, comprende las etapas de: (a) determinar para un sujeto, un valor, objetivizado como diana, de la ingesta de por lo menos un nutriente; (b) proporcionar, al sujeto, una comida o un producto alimenticio, el cual comprenda un nutriente en una cantidad correspondiente al valor objetivizado como diana, determinado en la etapa (a); (c) cuantificar la proporción…

Cápsula con dispositivo antigoteo.

Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes

(11/09/2019). Inventor/es: TALON,CHRISTIAN, HEYDEL,CHRISTOPHE SÉBASTIEN PAUL, DUBESSET,CLAIRE. Clasificación: B65D85/804.

Cápsula de bebidas que comprende: - un cuerpo de cápsula tipo taza que tiene un extremo abierto y que define una cavidad ; - una pared de inyección dispuesta sobre dicho extremo abierto , de manera que encierra dicha cavidad ; y - una cantidad de ingrediente dispuesta en dicha cavidad ; - una división dispuesta en dicha cavidad , de forma que dicha división divide dicha cavidad en una primera cámara próxima a dicha pared de inyección, y una segunda cámara , en la cual se ha dispuesto dicha cantidad de ingrediente ; y que se caracteriza por que la cápsula además comprende - al menos un conducto que se extiende desde dicha división , donde dicho conducto que comprende un primer extremo se abre hacia dicha primera cámara al nivel de la división , y un segundo extremo que se abre en dicha segunda cámara a una distancia predeterminada de dicha división.

PDF original: ES-2753185_T3.pdf

Sensor para unidad de extracción de cartuchos de tamaño múltiple.

(11/09/2019) Una unidad de extracción para extraer cartuchos (1a;1b) de dos alturas (ha;hb) diferentes que comprende un asiento para recibir cualquiera de dichos cartuchos (1a;1b) para extracción de los mismos en el asiento, estando el asiento delimitado por una primera parte y una segunda parte que son relativamente móviles entre una posición de extracción de cartucho y una posición de carga y/o expulsión de cartucho, donde la primera parte tienen una primera porción y una segunda porción que son relativamente móviles, donde el asiento , en particular la primera parte , tiene una disposición de detección de profundidad, tal como una disposición de detección que comprende una unidad de…

Sistema para la preparación de alimentos a partir de cápsulas.

(11/09/2019) Un sistema para la preparación de alimentos configurado para producir un producto alimenticio, que comprende: (i) una máquina para la preparación de alimentos (500, 500A) provista de un receptáculo para una cápsula alimenticia y un medio de inyección para inyectar un fluido a presión en su interior; y (ii) una cápsula alimenticia que encierra una cavidad (302, 700B) y que tiene un primer extremo (303, 700C) que comprende un orificio (305, 700E) que comunica con dicha cavidad (302, 700B), un segundo extremo (304, 700D), que comprende por lo menos una salida que comunica con dicha cavidad (302, 700B), una pared de inyección que cierra dicho primer extremo (303, 700C) y por lo menos una partición dispuesta en el interior de dicha cavidad (302,…

Máquina de embotellado que comprende al menos dos micro-carruseles para fluidos aditivos, y método relacionado.

(11/09/2019) Máquina de embotellado que comprende una entrada de recipientes, una salida de recipientes, un carrusel para el llenado de los recipientes con un material líquido principal, múltiples ruedas de transferencia para transferir los recipientes desde la entrada de recipientes al carrusel y desde el carrusel a la salida de recipientes, comprendiendo dicha máquina de embotellado un primer micro-carrusel para introducir un primer fluido aditivo al interior de los recipientes transferidos; y un segundo micro-carrusel para introducir un segundo fluido aditivo al interior de los recipientes transferidos; …

Mejora del sabor natural de las composiciones malteadas de cacao.

(04/09/2019) Los procesos para la preparación de una composición de bebidas malteadas de cacao en polvo, la composición de bebidas malteadas de cacao en polvo que comprende cacao en polvo, extracto de malta, aceite, leche en polvo y azúcar y que se puede obtener mediante un proceso que comprende los pasos de (i) proporcionar los ingredientes secos, incluida la leche polvo, cacao en polvo y azúcar, (ii) combinar los ingredientes secos proporcionados con los ingredientes líquidos que incluyen agua, extracto de malta y aceite para formar una pasta, (iii) secar y hornear la pasta en una secadora y (iv) triturar la pasta horneada en…

Composición para recubrir productos de confitería congelados y su proceso de elaboración.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(04/09/2019). Inventor/es: SCHAFER,OLIVIER, RAY,JOYDEEP, BUCZKOWSKI,JOHANN. Clasificación: A23G9/32, A23G9/48.

Una composición para recubrir un producto de confitería congelado, que contiene, expresado en % en peso respecto al peso total del recubrimiento, 30 hasta 80% en peso de grasa, constituida por una mezcla de grasa dura y aceite líquido, y 20 hasta 70% en peso de sólidos no grasos, de modo que la composición de recubrimiento lleva menos del 25% en peso de ácido graso saturado, 10-60% en peso, preferiblemente 20-40%, de ácido graso monoinsaturado y menos del 10%, preferiblemente menos del 5%, de ácido graso poliinsaturado, y el ácido graso saturado es de 12-24 átomos de C y el ácido graso insaturado de 18 o más átomos de C, y además la composición solo contiene grasas y aceites no interesterificados y está exenta de grasas láuricas, y la mezcla de grasas cristaliza en una primera y segunda etapa de cristalización a una temperatura de -15ºC.

PDF original: ES-2755405_T3.pdf

Mezcla de golosina congelada saludable.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(04/09/2019). Inventor/es: JUNG,JIN-MI, CHADJICHRISTOS,SIGRID, DE MAUROY,MAYLIS. Clasificación: A23G9/32, A23G9/34, A23G9/52.

Una mezcla de golosina congelada que comprende 9 a 13,5 % en peso de azúcar añadido, menos de 8,5 % en peso de grasa, proteína y emulsificante (no incluye proteínas), y teniendo un contenido total de sólidos entre 35% y 41,5%; en la que la mezcla de golosina congelada tiene una relación de proteína a emulsificante de 10 a 11 y comprende 1 a 8 % en peso de fibras no digeribles y en la que la mezcla de golosina congelada tiene calorías < 190kcal, ácidos grasos saturados < 5,5 % en peso, y mono y disacáridos < 19,5 % en peso.

PDF original: ES-2766833_T3.pdf

Producto de golosina congelada con un recubrimiento fácilmente pelable de gel y un procedimiento para fabricarlo.

(04/09/2019) Un producto de golosina congelada que comprende un núcleo de una golosina congelada, el cual está recubierto por lo menos parcialmente con un recubrimiento de gel, caracterizado porque el recubrimiento de gel está recubierto por lo menos con un recubrimiento con barrera de líquido congelado, que facilita el pelado del recubrimiento de gel, y en el que el líquido para el recubrimiento con barrera es seleccionado del grupo que consiste en agua, recubrimiento a base de agua, recubrimiento a base de aceite, emulsión aceite en agua, emulsión agua en aceite, jugo de frutas, aceite vegetal o una combinación de ellos, y en el que el producto de golosina congelada comprende un recubrimiento adicional de gel en la parte superior del recubrimiento…

Conjunto de montaje para un recipiente y envase para preparar una bebida.

(21/08/2019) Conjunto de montaje para un recipiente, el cual comprende, en su volumen interior, un ingrediente de café, comprendiendo, el conjunto de montaje : una cámara de entrada para acomodar una entrada de fluido, para que éste fluya a través del ingrediente de café, para extraer una bebida de café; una cámara activa terciaria en uno de los lados del conjunto de montaje hacia donde se transporta el fluido de café extraído, conjuntamente con las partículas de ingrediente de café y una cámara pasiva terciaria en el lado inverso del conjunto de montaje , hacia donde se transporta el fluido de café extraído, después de haberse filtrado; un elemento de filtro primario , el cual filtra el fluido de café extraído que proviene de la cámara activa terciaria y que fluye hacia el interior de la cámara pasiva terciaria…

Polvo de chocolate aglomerado soluble.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(21/08/2019). Inventor/es: WOOSTER,TIMOTHY JAMES, CHAVEZ MONTES,BRUNO, JACCARD,DOMINIQUE, LEFAIT,HUGUES. Clasificación: A23G1/00, A23G1/56.

Método para fabricar un chocolate en polvo aglomerado soluble, comprendiendo dicho polvo grasa de cacao e ingredientes del chocolate en polvo que incluyen al menos un endulzante y/o un componente blanco que comprenda proteína, donde dicho proceso consta de las etapas de - Preparar una emulsión acuosa de grasa de cacao, - Cargar un aglomerador de lecho fluido de los ingredientes sólidos del polvo de chocolate, - Pulverizar la emulsión de grasa de cacao en el aglomerador de lecho fluido para formar aglomerados.

PDF original: ES-2754580_T3.pdf

Uso de L-felinina para incitar a los gatos a evacuar en una caja de arena.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(21/08/2019). Inventor/es: MARTIN,FRANCOIS, PEREZ-CAMARGO,GERARDO, ELLIS,JACKLYN JAYE, MCGOWAN,RAGEN TRUDELLE-SCHWARZ. Clasificación: A01K1/015.

Una arena sanitaria para gatos que contiene L-felinina, pero no orina de gato.

PDF original: ES-2751573_T3.pdf

Composiciones nutritivas sintéticas, especialmente adaptadas para niños y niñas lactantes y para niños y niñas pequeños.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(14/08/2019). Inventor/es: DESTAILLATS,FRÉDÉRIC, THAKKAR,SAGAR. Clasificación: A23L33/00, A23L33/10.

Un conjunto de por lo menos dos composiciones nutritivas sintéticas para niños y niñas lactantes o niños y niñas pequeños, en donde, la primera composición, se encuentra especialmente adaptada a las necesidades nutritivas de un niño lactante (varón) o de un niño pequeño (varón), de hasta 36 meses de edad, y la cual comprende 68 - 78 kcal / 100 ml de energía y 11,3 - 14,5 g / 100 ml de sólidos totales, y en donde, la segunda composición, se encuentra especialmente adaptada a las necesidades nutritivas de una niña lactante (hembra) o de una niña pequeña (hembra), de hasta 36 meses de edad, y la cual comprende 62 - 67 kcal / 100 ml de energía y 10,9 - 13,4 g / 100 ml de sólidos totales, en donde, las cantidades expresadas para ambas, la primera y la segunda composiciones, como g / 100 ml ó kcal / 100 ml, reflejan la cantidades las cuales se encuentran presentes en el producto líquido final a ser consumido por parte del niño o niña lactantes o el niño o niña pequeños.

PDF original: ES-2750533_T3.pdf

Bifidobacterium lactis Bb-12 en prevención primaria de enfermedades atópicas.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(14/08/2019). Inventor/es: ISOLAURI, ERIKA, SALMINEN, SEPPO. Clasificación: A61K35/74, A61P37/08, A61K35/747, A61K35/745.

Uso de bifidobacterias probióticas de la cepa Bifidobacterium lactis Bb-12, para la preparación de una composición útil para prevención primaria de enfermedades atópicas en un lactante en alto riesgo de enfermedades atópicas.

PDF original: ES-2754797_T3.pdf

Vaso desechable para calentar productos alimenticios.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Electricidad

(14/08/2019). Inventor/es: SOPPELSA,YVES, SALAM,BUDIMAN, WAI,LAI LAI. Clasificación: A47J36/24, H05B3/34, H05B3/06, H05B3/58.

Un vaso de calentamiento desechable para calentar un producto alimenticio a través de una interfaz USB caracterizado por que el vaso de calentamiento comprende un circuito de calentamiento eléctrico impreso y un conector USB impreso conectado a dicho circuito de calentamiento eléctrico.

PDF original: ES-2751574_T3.pdf

Procedimiento en el cual se utiliza carne fresca o congelada, para mejorar la eficacia alimenticia en animales, tales como los perros.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(07/08/2019). Inventor/es: BOUTHEGOURD,JEAN-CHRISTOPHE, ROOS,MARK ALAN, CLETY,NATHALIE, DOARE-BROUX,KARINE, LORCY,GWENDAL. Clasificación: A23K10/20, A23K40/25, A23K50/42.

Un procedimiento para producir una composición alimenticia para animales de compañía, comprendiendo, el procedimiento: la formación de una suspensión de carne, a base de carne fresca o congelada; añadir la suspensión de carne a una mezcla seca de ingredientes, para formar una mezcla, en la cual, la suspensión de carne, representa de un 14 % en peso a un 20 %, en peso, de la mezcla; someter la mezcla, a cocción mediante extrusión, para formar un extrusionado; y procesar el extrusionado, para formar la composición alimenticia para animales de compañía, en donde, el extrusionado, comprende el cortar el extrusionado en pedazos y secar los pedazos.

PDF original: ES-2745022_T3.pdf

Impulsor de procesador de alimentos con asistencia de desmontaje.

(07/08/2019) Una máquina para homogeneizar una sustancia alimenticia, como espuma de leche o una sustancia a base de leche, como una máquina independiente o como una máquina incorporada en un procesador de alimentos, como una máquina de bebidas, por ejemplo, una cafetera, tal máquina que comprende: - un recipiente , tal como un recipiente pasivo mecánico y/o eléctrico, que tiene una pared lateral y una pared inferior que delimita una cavidad (10'), siendo opcionalmente el recipiente - generalmente en forma de copa o cuenco o en forma de cilindro en el que la pared lateral es generalmente vertical y la pared inferior…

Método para fabricación de un producto de confitería congelado con recubrimiento bajo en SFA.

(07/08/2019) Un método para fabricación de un producto de confitería congelado que comprende proporcionar un producto de confitería congelado para recubrir, proporcionar una composición de recubrimiento líquido que comprende menos del 25% de ácidos grasos saturados, el nivel de % se calcula en peso de la composición de recubrimiento, y que se solidifica en una cristalización de dos etapas a una temperatura de -15 ºC, recubriendo al menos parcialmente el producto de confitería congelado, permitir que la composición de recubrimiento realice un primer evento de cristalización, y almacenar el producto de confitería congelado recubierto al menos parcialmente a una temperatura que permitirá…

Producto de confitería helada con una estructura en capas y un aparato para elaborarlo.

(07/08/2019) Aparato para elaborar un producto de confitería helada mediante extrusión vertical rotatoria en un recipiente , comprendiendo dicho aparato - una boquilla , - al menos un paso de helado con al menos un orificio de entrada y un orificio de salida , - al menos un paso de chocolate con al menos un orificio de entrada y un orificio de salida (38, 38'), en el que los orificios de salida (28, 38, 28') se proporcionan en la boquilla y tienen secciones transversales alargadas, y en el que el orificio de salida de chocolate (38, 38') se extiende en paralelo hacia el orificio de salida de helado , para formar una capa…

Cápsula de café y sistema para producir un extracto de café a partir de dicha cápsula.

(07/08/2019) Sistema para producir un extracto líquido de café, el cual comprende: una cápsula de café de uso individual , con un miembro de lámina de extracción desgarrable, , para la preparación de un extracto de café líquido, en un aparato de preparación de café, el cual comprende una unidad de extracción , que comprende un cámara de extracción (22, formada mediante la disposición de una jaula de inyección de agua para inyectar agua en la cápsula, y una placa de extracción de la cápsula, , la cual comprende una porción de desgarre , para desgarrar el área de superficie A2, con una pluralidad de miembros de desgarre para crear orificios…

Aplicador para aplicar recubrimientos líquidos.

(07/08/2019) Un aparato para aplicar rayas de recubrimiento líquido sobre un producto de confitería que comprende un aplicador giratorio para el recubrimiento líquido, al menos una protección colocada por encima del aplicador giratorio para recoger el material de recubrimiento no aplicado sobre el producto, un colector para proporcionar al aplicador giratorio el material de recubrimiento en una forma líquida, y en donde el aplicador giratorio está dispuesto para girar alrededor de un eje que está orientado desde la horizontal y hasta 30 grados de desviación de la horizontal y en donde el aplicador tiene aberturas a lo largo de su circunferencia a través de las cuales se puede proyectar…

Composición saborizante para productos alimenticios.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(31/07/2019). Inventor/es: SCHOPP,SILKE, BORMANN,GERT, MARITZ,DIRK JACOBUS, FRITSCH,HELGE, SCHMAUCH,GREGORY, MONTEIRO DE ARAUJO SILVA,MARIA. Clasificación: A23L27/00, A23L27/10, A23L23/10.

Una composición obtenida del agua de cocción o blanqueo de guisantes, preferiblemente de guisantes verdes, que contiene (5R)-(ß-D-glucopiranosiloxi)-1,5-dihidro-2H-pirrol-2-ona en una proporción de al menos 0,4% (respecto al peso seco total de la composición), para proporcionar sabor umami y/o acentuar el sabor de un producto alimenticio.

PDF original: ES-2749148_T3.pdf

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