Cápsula de café y sistema para producir un extracto de café a partir de dicha cápsula.

Sistema para producir un extracto líquido de café, el cual comprende:



una cápsula de café de uso individual (2), con un miembro de lámina de extracción desgarrable, (10), para la preparación de un extracto de café líquido, en un aparato de preparación de café, el cual comprende una unidad de extracción (20), que comprende un cámara de extracción (22, formada mediante la disposición de una jaula de inyección de agua (23) para inyectar agua en la cápsula, y una placa de extracción de la cápsula,(21), la cual comprende una porción de desgarre (24), para desgarrar el área de superficie A2, con una pluralidad de miembros de desgarre (26) para crear orificios de flujo de café en el miembro de lámina de extracción (10), mediante el efecto de la presión del fluido en la cápsula;

comprendiendo, dicha cápsula:

- un cuerpo en forma de taza, (2), el cual comprende una cavidad (6) que contiene una cantidad predeterminada de café tostado y molido; viniendo definida, dicha cavidad, por una pared del fondo, (4) y una pared substancialmente tubular, (5); terminando, la pared lateral (5), mediante una apertura de la cavidad, (8), delimitada por un borde interno periférico (9), de la pared lateral (5), en la dirección opuesta a la pared del fondo, (4);

- un borde anular (17), el cual se extiende hacia el exterior, desde el citado borde interno (9) de la pared lateral, y

- una tapa de cobertura, (3), la cual se encuentra por lo menos parcialmente formada por un miembro de lámina de extracción desgarrable, (10);

en donde, la cavidad (6) de la cápsula, contiene por lo menos 6,9 gramos de café tostado y molido, de una forma preferible, de 7,0 a 12,0 gramos de café tostado y molido, y,

caracterizado por el hecho de que, la apertura de la cavidad, (8), se encuentra configurada para tener un área de superficie de apertura A1, medida en el citado borde periférico interno, (9), de tal forma que, el factor de relación del área A1, con relación al área de superficie de la porción de desgarre, A2, de la placa de extracción del aparato, sea de por lo menos 2,0, de una forma preferible, comprendida entre 2,1 y 2,5, de una forma más preferible, entre 2,2 y 2,4.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2015/053171.

Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..

Nacionalidad solicitante: Suiza.

Dirección: Entre-deux-Villes 1800 Vevey SUIZA.

Inventor/es: ABEGGLEN,DANIEL, GERBAULET,ARNAUD, FLICK,JEAN-MARC, PELLETIER,SÉBASTIEN, GARCIN,KARINE, REBELO,VIVIANE.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • B65D85/804 SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES.B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES.B65D RECIPIENTES PARA EL ALMACENAMIENTO O EL TRANSPORTE DE OBJETOS O MATERIALES, p. ej. SACOS, BARRILES, BOTELLAS, CAJAS, LATAS, CARTONES, ARCAS, BOTES, BIDONES, TARROS, TANQUES; ACCESORIOS O CIERRES PARA RECIPIENTES; ELEMENTOS DE EMBALAJE; PAQUETES. › B65D 85/00 Recipientes, elementos de embalaje o paquetes especialmente adaptados a objetos o a materiales particulares (B65D 71/00, B65D 83/00 tienen prioridad; utensilios de mano, equipo de viaje A45C; artículos cosméticos o de baño A45D; embalajes para escalpelos quirúrgicos, bisturís o sus cuchillas A61B 17/3215; recipientes especialmente adaptados a fines médicos o farmacéuticos A61J 1/00; botes de pintura B44D 3/12; bidones o latas de aceite F16N 3/04; estuches para llevar armas de fuego individuales F41C 33/06; embalaje de municiones o cargas explosivas F42B 39/00; recipientes para soportes de registro especialmente adaptados para cooperar con el aparato de registro o de reproducción G11B 23/00). › Recipientes o embalajes desechables con contenido para la infusión o disolución in situ.

PDF original: ES-2750773_T3.pdf

 

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