60 patentes, modelos y diseños de ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(29/05/2019). Inventor/es: MULLER, GERHARD, REUTTER, SIEGFRIED, SCHLIESSER, GERHARD, BACHTLE,MANFRED, Merk,Jochen, OSSWALD,FLORIAN. Clasificación: A22C15/00.

Dispositivo de colgado para el colgado de embutidos , en particular ristras de embutidos, con varios ganchos de colgado circulantes y una barra de ahumado sobrepuesta con un medio de unión , en particular una escotadura , para la inserción o la extracción axiales de una barra de ahumado, caracterizado porque los ganchos de colgado presentan un medio de guiado (2a,5,6), para el guiado de la barra de ahumado sobrepuesta en contra de la dirección de movimiento (T) de los ganchos de colgado , presentando la barra de ahumado sobrepuesta un medio de guiado (2b, 5, 6) que coopera con el medio de guiado (2a, 5, 6) de los ganchos de colgado.

PDF original: ES-2741048_T3.pdf

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(15/05/2019). Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN. Clasificación: A22C11/02.

Máquina llenadora para el llenado de medio de llenado, en particular para la producción de salchichas, con una tolva con una tapa para el alojamiento de medio de llenado, un mecanismo de transporte para el transporte del medio de llenado a un elemento de llenado , en particular un tubo de llenado, así como un equipo para la medición del nivel de llenado en la tolva , caracterizada por que el equipo para la medición de nivel de llenado comprende un sensor de radar , que está sellado frente al espacio interior de tolva por un elemento de sellado y el sensor de radar está dispuesto en una zona dentro de la tapa , preferentemente en una abertura en una base de tapa.

PDF original: ES-2738328_T3.pdf

Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida

(20/02/2019). Ver ilustración. Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN, KLOOS,DANIEL. Clasificación: B65B3/04, A22C11/08.

Procedimiento para llenar un alimento que presenta al menos dos componentes (a, b) que han de ser mezclados, especialmente para la elaboración de embutidos, en el que el alimento se introduce en un embudo de llenado de una máquina de llenado y se mezcla con una leva mezcladora , caracterizado porque la leva mezcladora se acciona a través de un accionamiento propio con diferentes velocidades conforme a un perfil de velocidad determinado, mientras el alimento se transporta desde una zona inferior del embudo de llenado a través de un mecanismo transportador y se llena a través de un órgano de llenado.

PDF original: ES-2720656_T3.pdf

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Técnicas industriales diversas y transportes

(18/02/2019). Inventor/es: MAILE,BERND. Clasificación: A22C11/00, B66C3/00.

Cesto de alojamiento para un dispositivo elevador de una máquina procesadora de alimentos , en particular una máquina embutidora, para alojar un carro de masa de embutido configurado como estructura portante en forma de U, caracterizado porque el cesto de alojamiento presenta un elemento de sellado que está fijado al mismo y se puede apoyar en al menos una pared exterior del carro de masa de embutido , extendiéndose el elemento de sellado al menos a lo largo de uno de los tres lados (S1, S2, S3) de la estructura portante, preferentemente al menos a lo largo del lado de inclinación S1.

PDF original: ES-2700657_T3.pdf

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(30/10/2018). Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN, KLOOS,DANIEL, WIEMANN,UWE. Clasificación: A22C11/02.

Procedimiento para la embutición de un alimento, que comprende un porcentaje predeterminado de componentes en trozos dentro de líquido , caracterizado porque los componentes en trozos se introducen en una tolva que añade líquido , durante la operación de embutición, a la zona inferior de la tolva y hace avanzar y embute el alimento mezclado desde la tolva.

PDF original: ES-2688085_T3.pdf

Secciones de la CIP Mecánica, iluminación, calefacción, armamento y voladura Necesidades corrientes de la vida

(12/09/2018). Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN, MILLER CLAUS PETER, MAILE,BERND, NUSSER,MARCEL, SAILER,GUENTER. Clasificación: F04C13/00, F04C2/344, A22C11/06, A22C11/08, F04C14/00.

Máquina embutidora para embutir masa pastosa, en particular para la fabricación de embutido con - una bomba de celdas de paleta para transportar masa pastosa, - una bomba de vacío para generar una presión negativa en las celdas de paleta de la bomba de celdas de paleta , estando unida la bomba de celdas de paleta a través de un recipiente colector para masa pastosa arrastrada con la bomba de vacío , caracterizada por una abertura de inspección , que está unida a través de un canal con el recipiente colector , para inspeccionar el canal y/o el recipiente colector.

PDF original: ES-2688923_T3.pdf

Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida

(13/06/2018). Inventor/es: MAILE,BERND. Clasificación: B65G65/23, A22C11/02.

Dispositivo para alimentar con alimentos una máquina procesadora de alimentos , en particular una embutidora o una máquina para picar alimentos, que comprende: - un contenedor para alojar el alimento, - un equipo de elevación , mediante el cual el contenedor puede desplazarse hacia arriba, y un accionamiento para el equipo de elevación , un equipo de medición para registrar la cantidad de alimento en el contenedor , caracterizado porque el dispositivo presenta un sistema para la detección de colisiones que registra una variación de valores de medición ΔS1 del equipo de medición, o una desviación ΔS1 de un valor de medición respecto de un valor nominal, y dependiendo de la variación de valores de medición o de la desviación ΔS1 determina si ha tenido lugar una colisión, y en el caso de una colisión, un equipo de control detiene el equipo de elevación y/o retrocede un tramo determinado.

PDF original: ES-2678409_T3.pdf

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(14/06/2017). Inventor/es: SCHLIESSER, GERHARD, BACHTLE,MANFRED, Restle,Christian, BETZ,ANDREAS, OSSWALD,FLORIAN. Clasificación: A22C11/02.

Procedimiento para el llenado de tripas de embutido con masa pastosa mediante un tubo de llenado , alimentándose la masa pastosa al tubo de llenado por medio de un orificio en su extremo posterior en dirección axial, desplazándose al final del proceso de llenado el tubo de llenado desde su posición de llenado retrocediendo en dirección axial en contra de la dirección de transporte de la masa pastosa sobre un elemento de cierre dispuesto axialmente, por medio de lo cual se cierra el orificio.

PDF original: ES-2667966_T3.pdf

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Técnicas industriales diversas y transportes

(03/05/2017). Inventor/es: WILLBURGER, PETER, Heim,Michael , FÜRGUT,MICHAEL. Clasificación: A22C15/00, B65G47/84, B65G47/82, B65G15/14, B65G47/57.

Dispositivo para descargar porciones de embutido con un primer equipo de transporte para transportar las porciones de embutido en su direccion longitudinal, un equipo de expulsion para extraer las porciones de embutido desde el primer equipo de transporte a un segundo equipo de transporte , que esta conformado como tambor o cinta de compartimentos, caracterizado porque el primer equipo de transporte presenta un medio de transporte periferico inferior y uno superior entre los que se transportan las porciones de embutido , y porque el equipo de expulsion esta conformado de tal manera que puede moverse de un lado a otro entre el primer y el segundo medio de transporte.

PDF original: ES-2660445_T3.pdf

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(08/02/2017). Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN, MAILE,BERND. Clasificación: A22C11/02, A22C11/08.

Maquina de embuticion para embutir con masa pastosa, especialmente para producir embutidos, que comprende: una bomba de transporte para transportar la masa pastosa con un primer accionamiento , una bomba de dosificacion que esta acoplada a una salida de la bomba de transporte y un sistema de propulsion a traves del cual la bomba de dosificacion esta acoplada a un segundo accionamiento integrado en la maquina de embuticion , estando conformada la bomba de dosificacion como componente intercambiable y presentando en su lado de entrada y su lado de salida areas de conexion a traves de las que puede unirse en el lado de entrada al extremo de salida (6a) de la bomba de transporte y en el lado de salida a accesorios y/o equipos adicionales, especialmente a un tubo de embuticion o a un dispositivo de retencion, o a una linea de suspension.

PDF original: ES-2658475_T3.pdf

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/02/2017). Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN, MAILE,BERND, NUSSER,MARCEL. Clasificación: A22C11/02.

Procedimiento para la nivelacion de una maquina de llenado , en particular para la fabricacion de embutidos, caracterizado por las siguientes etapas: a) medicion de la altura (a, b) y/o de la inclinacion de una maquina de llenado segun un estado real, b) transmision del/de los valor(es) de medicion a una unidad 5 de calculo , c) comparacion del estado real de la altura y/o de la inclinacion con un estado teorico de la altura y/o inclinacion mediante la unidad de calculo y d) ajuste de la altura (a, b) y/o de la inclinacion sobre la base de la comparacion en la etapa c).

PDF original: ES-2660477_T3.pdf

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(18/01/2017). Inventor/es: MAILE,BERND. Clasificación: A22C11/02, A22C11/08.

Máquina alimentaria , especialmente una máquina para el procesamiento y la fabricación de embutido, con una pasarela , caracterizada por un dispositivo de seguridad para detectar si se encuentra una persona sobre la pasarela cuando la pasarela se encuentra en una posición de pasarela voladiza, pudiendo determinarse si la pasarela se encuentra - a) en una posición de reposo no voladiza, o - b) en una posición de trabajo voladiza sin carga por una persona o - c) en una posición de trabajo voladiza con carga por una persona y en el caso c) se bloquean al menos en parte las funciones de la máquina alimentaria y en los casos a) o b) se pueden habilitar las funciones de la máquina alimentaria.

PDF original: ES-2618856_T3.pdf

Secciones de la CIP Electricidad Necesidades corrientes de la vida

(18/01/2017). Inventor/es: MILLER, LOTHAR, SCHRADER, WOLFGANG. Clasificación: H04L29/08, A22C18/00, H04W4/00.

Procedimiento para transmitir datos de proceso entre diferentes aparatos , que participan en un proceso para la producción de alimentos, de una línea de embutición que comprende, como aparatos, una máquina de embutición y aparatos accesorios , caracterizado porque la comunicación de datos entre dos aparatos de los aparatos participantes se produce en cada caso exclusivamente entre al menos un emisor (4, 4a) del primer aparato y al menos un receptor (5, 5a) del segundo aparato y/o entre al menos un emisor (5, 5b) del segundo aparato y al menos un receptor (4, 4b) del primer aparato, situándose el trayecto de transmisión entre ambos aparatos y situándose la distancia I entre el emisor (4, 4a) y el correspondiente receptor (5, 5a) en un intervalo de 1 cm a 1 m.

PDF original: ES-2618888_T3.pdf

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(30/11/2016). Inventor/es: MUELLER, GERHARD, BAECHTLE,MANFRED. Clasificación: A22C13/00, A23P30/25.

Dispositivo (V) para la producción de productos alimenticios coextruídos (W), especialmente productos de embutido (W) recubiertos con una masa exterior, con una máquina de llenado de masa interior (F) que contiene una primera bomba (P1) acoplada a un primer accionamiento (A1) para una masa interior y un control (CU) al menos para el primer accionamiento (A1), una unidad de coextrusión colocada en el exterior, conectada a través de un suministro de masa interior a la máquina de llenado de masa interior (F) y al menos una bomba (P2) conectada a la unidad de coextrusión , acoplada a un accionamiento (A2) para el transporte de la masa exterior a la unidad de coextrusión , caracterizado porque el accionamiento (A2) de la bomba (P2) para la masa exterior también está integrado en la máquina de llenado de masa interior (F).

PDF original: ES-2612940_T3.pdf

Secciones de la CIP Mecánica, iluminación, calefacción, armamento y voladura Necesidades corrientes de la vida

(19/10/2016). Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN, MAILE,BERND, MANTZ,PAUL. Clasificación: F04C2/344, A22C11/08.

Máquina embutidora para embutir masa pastosa, en particular para la fabricación de embutido con - una bomba de celdas de paleta para el transporte de la masa pastosa, - una bomba de vacío para generar una presión negativa en las celdas de paleta de la bomba de celdas de paleta , presentando una carcasa de la bomba de celdas de paleta una abertura de evacuación , a través de la cual la bomba de vacío puede evacuar el aire de las celdas de paleta , caracterizada porque la abertura de evacuación está configurada en la tapa de la bomba de celdas de paleta.

PDF original: ES-2648693_T3.pdf

Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida

(05/10/2016). Inventor/es: MAILE,BERND. Clasificación: B65G65/23, A22C11/02.

Dispositivo para alimentar una maquina que procesa alimentos, en particular una embutidora o una maquina para picar carne con alimentos, que comprende: - un contenedor para alojar el alimento, - un equipo de elevacion , mediante el cual el contenedor puede desplazarse hacia arriba, y un accionamiento para el equipo de elevacion , un equipo de medicion para registrar la cantidad de alimento en el contenedor , caracterizado porque el dispositivo comprende un equipo de control , que esta disenado de tal manera que la potencia del accionamiento se ajusta dependiendo de la cantidad de alimento registrada, aumentando con la masa en aumento del alimento en el contenedor la potencia del accionamiento.

PDF original: ES-2608409_T3.pdf

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(14/09/2016). Inventor/es: FISCHER, THOMAS. Clasificación: A22C17/00, A22C11/02, A22C11/00.

Dispositivo para determinar al menos un parametro que afecta a la forma de un embutido que se transporta sobre un equipo de transporte (2a,b), en particular entre dos medios de transporte (2a,b), giratorios, con un equipo de medicion (1a,b), que comprende al menos un sensor de distancia (1a,b) que esta dispuesto de tal manera que puede detectar una distancia (c) con respecto a un embutido transportado y con un equipo de evaluacion que determina, en funcion de la distancia (c), al menos un parametro que afecta a la forma del embutido, caracterizado porque el equipo de evaluacion determina, como al menos un parametro, la direccion de curvatura y/o el grado de curvatura y el equipo de evaluacion esta configurado de tal manera que, en funcion del al menos un parametro detectado, genera una senal (S4) para suministrar el embutido a etapas correspondientes de procesamiento posterior.

PDF original: ES-2595033_T3.pdf

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Mecánica, iluminación, calefacción, armamento y voladura

(14/09/2016). Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN, MAILE,BERND. Clasificación: A22C11/02, F16K1/36.

Tolva de vacío para la producción de embutido con una entrada para suministrar masa pastosa, particularmente picadillo para embutir, una salida para evacuar la masa pastosa, una válvula de entrada que está dispuesta en la entrada , pudiendo generarse en la tolva de vacío una presión negativa, caracterizada porque en estado abierto, la válvula de entrada forma una rendija de entrada (S) para la masa pastosa, cuya altura de rendija (h) se puede regular para influir en el grado de exposición a vacío de la masa pastosa, produciéndose la regulación de la válvula de entrada a través de una regulación de varios puntos o regulación proporcional.

PDF original: ES-2605940_T3.pdf

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(11/05/2016). Inventor/es: MAILE,BERND, Kibler,Armin, WAIZENEGGER,THOMAS. Clasificación: A22C11/02.

Freno de envoltura de embutido con un anillo de frenado , una cubierta interior y una exterior , entre las que esta tensado el anillo de frenado , y un elemento de bloqueo , caracterizado porque el elemento de bloqueo esta dispuesto entre la cubierta interior y la exterior , esta unido con la cubierta interior o la exterior y genera, en una posicion de bloqueo, un cierre en arrastre de forma o de friccion con la, respectivamente, otra cubierta, de tal manera que se evita durante el funcionamiento un desplazamiento de la posicion relativa de las cubiertas en direccion axial y ya no se pueden girar las cubiertas una con respecto a otra y esta previsto un equipo de activacion (5c) para la anulacion del cierre en arrastre de forma o de friccion.

PDF original: ES-2574227_T3.pdf

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(27/04/2016). Inventor/es: SCHLIESSER, GERHARD, BAECHTLE,MANFRED, BETZ,ANDREAS, WINGHART,ROBERT, OSSWALD,FLORIAN. Clasificación: A22C11/02.

Embutidora (M) para embutidos, con al menos un tubo de embutición (R), desde cuyo extremo de tubo de embutición libre sale material de embutición (G) durante un procedimiento de embutición, y al menos una unidad (E) para la eliminación de material de embutición que sale por el extremo de tubo de embutición al menos en el caso de una interrupción del procedimiento de embutición, presentando la unidad (E) al menos un elemento de separación (T) y pudiendo generarse un movimiento relativo entre el extremo de tubo de embutición y el elemento de separación (T), caracterizada porque el elemento de separación (T) presenta una superficie de adherencia de material de embutición (H) a la que puede transferirse y adherirse el material de embutición retirado del extremo de tubo de embutición y está previsto un dispositivo de limpieza (V) para la limpieza de la superficie de adherencia (H) de material de embutición (G).

PDF original: ES-2574513_T3.pdf

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(28/12/2015). Ver ilustración. Inventor/es: REUTTER, SIEGFRIED, SCHLIESSER, MARKUS, BACHTLE,MANFRED, BUECHELE,ARMIN. Clasificación: A22C13/00, A22C11/02, A22C11/00.

Procedimiento para la produccion de un alimento producido por coextrusion, especialmente de embutidos, con los siguientes pasos: - extruir masa pastosa , - coextruir una envoltura , suministrar agente adhesivo entre la masa pastosa y la envoltura coextruida, caracterizado porque la envoltura se extruye sobre un tubo de llenado y se mueve una distancia en direccion al extremo de tubo de llenado, introduciendose el agente adhesivo como lubricante entre la envoltura y el tubo de llenado , y expulsandose la masa pastosa por el tubo de llenado al interior de la envoltura.

PDF original: ES-2554939_T3.pdf