(02/10/2019) Un aparato de producción y envoltura de chupachups con una unidad de formado y una unidad de procesamiento posterior , y una rueda de transferencia entre las unidades , que rota alrededor de un primer eje , caracterizado por que la rueda de transferencia comprende una multitud de pinzas , las cuales sostienen, con posibilidad de separación, el palo del chupachups y se mueven con relación a la rueda de transferencia, alrededor de un segundo eje de rotación paralelo al primer eje de rotación , donde cada pinza está unida a un medio que se mueve excéntricamente alrededor del segundo eje de rotación , donde el movimiento excéntrico de la pinza, alrededor del segundo eje de rotación , ajusta el grado en el que la pinza se mueve hasta un medio de fijación del palo de la unidad…

(15/12/2016) 1. Estructura de sostén y posicionamiento para una envuelta perfilada para la realización de un producto alimentario dotado de un elemento de soporte , estando la envuelta perfilada dotada de al menos una cavidad que comprende al menos una pared , comprendiendo la estructura de sostén y posicionamiento al menos un elemento de contención apto para contener las paredes de la cavidad de la envuelta perfilada . 2. Estructura de sostén y posicionamiento según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que presenta uno o más primeros sectores y uno o más segundos sectores , definidos por la una o más superficies de contención , presentando cada uno de los primeros sectores un primer acceso de una primera dirección, y presentando cada uno de los segundos sectores un…

(08/04/2015) Un aparato de piruleta, que comprende: un palo de piruleta que tiene un extremo proximal y un extremo distal, en que el extremo proximal del palo tiene un primer mecanismo de acoplamiento; y una cabeza de piruleta que está formada al menos parcialmente de material comestible y tiene un segundo mecanismo de acoplamiento que se acopla de manera liberable en el primer mecanismo de compromiso, mediante el cual la cabeza de la piruleta está fijada al palo de forma liberable para formar una piruleta. caracterizado porque la cabeza de la piruleta está formada completamente de material comestible y el segundo material de acoplamiento está formado en el material comestible de la cabeza de la piruleta.

(31/12/2014) Un molde para producir productos alimenticios salados o dulces, helados y/o pasteles, que incluye al menos un armazón con forma que está hecho al menos parcialmente de silicona de calidad alimentaria y/o elastómero blando en donde una primera materia prima alimenticia fluida o líquida se aloja en al menos una superficie o cavidad cóncava de dicho armazón para derivar directamente el producto alimenticio deseado, dicho armazón con forma que incluye al menos una membrana que delimita a al menos una parte dicha superficie o cavidad cóncava , dicha membrana que tiene al menos una abertura para insertar al menos un soporte del producto alimenticio terminado dentro de dicha primera materia prima alimenticia caracterizado por el hecho de que dicho armazón tiene al menos un terminal que se coloca en frente a dicha abertura , al menos…

(31/12/2014) Método para moldear una piruleta a partir de un pedazo de masa de una barra de azúcar o un material similar, que comprende las etapas: - proporcionar un anillo central giratorio que tiene un eje de rotación y una multitud de cámaras de prensado que se extienden radialmente, separadas alrededor de una circunferencia, en donde cada cámara de prensado comprende una zona de inserción para insertar un palo en la masa, - proporcionar un par de cuños interior y exterior por cámara de prensado para el prensado de una pieza de la masa en la forma deseada mediante el desplazamiento de al menos el cuño interior con relación a la cámara de prensado , - prensado previo de la masa, caracterizado porque, la zona de inserción está, al menos parcialmente, preferiblemente completamente, cerrada durante el prensado previo de la masa.

(19/02/2014) Mango de seguridad para piruletas que comprende: - un tubo que se extiende a lo largo y alrededor de un eje, denominado eje longitudinal, estando dicho 5 tubo adaptado para recibir por uno de sus extremos, denominado extremo proximal, un palito de una piruleta que comprende un caramelo de piruleta dispuesto en un extremo de este palito ; - un collarín dispuesto cerca de dicho extremo proximal de dicho tubo y que se extiende radialmente; - un cuerpo principal dispuesto alrededor de dicho tubo y que presenta una forma y unas dimensiones adaptadas para que una mano infantil pueda agarrarlo, caracterizado por que comprende unos medios de bloqueo unidireccional por estrangulamiento cónico de un palito de piruleta alojado dentro de dicho tubo , estando dichos medios de bloqueo adaptados para bloquear…

(07/10/2013) Proceso para la producción de una piruleta rellena que comprende las etapas de: a) proporcionar al menos una masa de la composición de caramelo cocido; b) trabajar la composición de caramelo cocido en una cuerda hueca; c) rellenar la región hueca de la cuerda con partículas de una composición sólida comestible que comprende un núcleo de chocolate; d) opcionalmente cortar la cuerda en trozos del peso deseado; e) insertar palillos en la cuerda o en los trozos de la cuerda a través de la región de caramelo y al menos parcialmente en la región de relleno hueca; f) troquelar la cuerda o los trozos en piruletas que definen una región que comprende chocolate rodeada por una región…

(14/02/2013) 1. Caramelo mejorado con elementos vegetales naturales en su interior caracterizado por contener en su interior elementos vegetales naturales tales como flores, pétalos, hojas, semillas, raíces o ramitas o frutillos, todos ellos comestibles. 2. Caramelo mejorado según reivindicación primera, caracterizado porque dichos elementos vegetales en el interior del caramelo son visibles dada la condición translucida o transparente de la naturaleza del caramelo que los contiene y, por consiguiente, por la transparencia de las materias por la que está compuesta la masa de suspensión de dicho caramelo, tales como azúcar, agaragar,…

(04/02/2013) Un aparato de suministro de alimentos que comprende un dispositivo de suministro de un aerosol paradescargar un producto alimenticio en forma de aerosol; incluyendo el dispositivo de suministro de un aerosol: una boquilla que define un pasaje de flujo de fluido que se extiende entre una entrada a una salida , yun miembro de desviación separado de un plano de la salida de la boquilla , situado el miembro dedesviación para oponerse al flujo del producto alimenticio en forma de aerosol a lo largo de un eje de la salida de la boquilla ; caracterizado porque el miembro de desviación está configurado para redirigir el producto alimenticio en forma deaerosol que abandona la salida de la boquilla hacia lados de la boca de un usuario.

(12/09/2012) Alimento obtenido mediante pasteurización con tecnología de llenado en caliente de un líquido o semisólido a base de por lo menos una fruta u hortaliza, que contiene una cantidad de azúcares simples comprendida entre el 10 y el 40% del peso, y que comprende un agente espesante elegido entre pectinas, harina de algarrobo y goma de tara en una cantidad tal como para convertir el alimento en masticable y autosostenible, el alimento teniendo una consistencia que, cuando viene sometido a una prueba de compresión usando un dinamómetro TAXT2 provisto de una célula de carga de 25 kg SMSP/100, movido a una velocidad constante de 1 mm/seg contra una muestra de producto (con la forma de un cubo cuyo lado mide 10 mm), presenta las siguientes características: - fuerza…

(28/08/2012) 1. Palo de seguridad para golosinas con palo, caracterizada porque el material en el que se desarrolla el objeto de la invención será de plástico o papel prensado. 2. Palo de seguridad para golosinas con palo según la reivindicación 1ª, caracterizada porque incorpora en uno de los extremos, a continuación de la zona en la que se inserta la golosina, una sección con varios pliegues continuos, en su perímetro, generando un pequeño fuelle, el cual se amplía estirando de los extremos de la golosina. Así mismo, el extremo opuesto, puede acabar en forma redondeada (aconsejada) o plana.

(04/07/2012) Un método para fabricar un producto de caramelo, que comprende: proporcionar una base que tiene una porción acampanada y una porción tubular que sobresale dedicha porción acampanada; insertar un espárrago en dicha base a través de dicha porción acampanada y dicha porción tubular hasta un extremo exterior de dicha porción tubular opuesto a dicha porción acampanada;dispensar caramelo líquido (LC) en una cavidad de un molde ; insertar dicha porción tubular con dicho espárrago insertado en la misma en dicho caramelo líquido (LC) endicha cavidad ; permitir que dicho caramelo se endurezca para anclar dicha porción tubular a dicho caramelo;extraer el caramelo endurecido (HC) de dicho molde , y extraer dicho espárrago de dicha base paraformar un conducto que se extiende a través de la base; proporcionar un depósito…