CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Cepas probióticas para su uso en el tratamiento o la prevención de la osteoporosis.
(06/05/2020). Solicitante/s: PROBI AB. Inventor/es: BERGGREN, ANNA, OHLSSON,CLAES, LARSSON,NIKLAS, ÖNNING,GUNILLA, LAZOU AHRÉN,IRINI, SJÖGREN,KLARA.
Lactobacillus paracasei 8700:2, DSM 13434, para su uso en el aumento de la absorción de iones Ca2+ en el tratamiento o la prevención de la osteoporosis, y/o en el aumento de la absorción de iones Ca2+ en el tratamiento o la prevención de pérdida de masa ósea, en un mamífero.
PDF original: ES-2804615_T3.pdf
Lactobacillus paracasei para la producción de ácido linoleico conjugado, preparaciones nutricionales y farmacéuticas que lo contienen y sus usos.
(04/03/2020). Solicitante/s: Alfasigma S.p.A. Inventor/es: VISCOMI, GIUSEPPE CLAUDIO, ELLI, MARINA, SFORZINI,ANNALISA, MANGINO,PIERLUIGI.
Una cepa bacteriana perteneciente a la especie Lactobacillus paracasei depositada en la Colección Coordinada de Microorganismos-Colección de bacterias BCCM/LMG, Laboratorio de microbiología - Universidad de Gante, con el número LMG S-26420, en donde la cepa bacteriana se caracteriza porque convierte el ácido linoleico en ácido linoleico conjugado en un porcentaje mayor que 30 %.
PDF original: ES-2788636_T3.pdf
Lactobacillus rhamnosus para su uso en la preparación de productos fermentados.
(29/01/2020). Solicitante/s: COMPAGNIE GERVAIS-DANONE. Inventor/es: MARCHAL, LAURENT, DAVAL,CHRISTOPHE, GARAULT,PEGGY.
Una cepa de Lactobacillus rhamnosus depositada en la CNCM bajo el número de referencia I-4993.
PDF original: ES-2786654_T3.pdf
Uso de leche desnatada como vehículo para una composición que comprende Lactobacillus.
(01/01/2020). Solicitante/s: NOVOZYMES A/S. Inventor/es: ROBINS, KAREN, TRACEY, GASSER, KURT, MAZOTTI,JUDITH.
Uso de leche desnatada como vehículo para Lactobacillus o una preparación de Lactobacillus, que comprende paredes celulares, fragmentos de pared celular y/o constituyentes de la pared celular de Lactobacillus para la agregación de Helicobacter pylori, donde el Lactobacillus o una preparación de Lactobacillus es capaz de agregar Helicobacter pylori bajo condiciones fisiológicas.
PDF original: ES-2776198_T3.pdf
Nueva cepa de Lactobacillus paracasei.
(25/12/2019). Solicitante/s: OTSUKA PHARMACEUTICAL CO., LTD.. Inventor/es: NODA,TSUNEYUKI, KOUDA,NORIYUKI, IKENAGA,TAKESHI, NOGUCHI,HIROKI, UEDA,ATSUSHI, TAJIRI,YOSHITO.
Cepa de Lactobacillus paracasei WON0604 depositada como FERM BP-11468.
PDF original: ES-2768960_T3.pdf
Cepas de Lactobacillus de acción rápida y su uso para mejorar la estabilidad aeróbica del ensilado.
(18/12/2019). Solicitante/s: PIONEER HI-BRED INTERNATIONAL, INC.. Inventor/es: HARMAN,ELIZABETH, RUTHERFORD,WILLIAM, SMILEY,BRENDA KAY.
Una composición para su uso como inoculante de ensilado que comprende: Lactobacillus buchneri LN7125, o Lactobacillus brevis LB5328, o Lactobacillus brevis LB7123 o mezclas de los mismos y un vehículo adecuado.
PDF original: ES-2771857_T3.pdf
Probióticos y métodos de uso.
(05/11/2019). Solicitante/s: H.J. Heinz Company Brands LLC. Inventor/es: FASANO,FRANCESCA ROMANA, RESCIGNO,MARIA.
Un producto alimenticio fermentado para su uso en el tratamiento de una infección microbiana en un lactante de una gestante o una madre en periodo de lactancia, en el que el producto alimenticio se ha fermentado por la bacteria probiótica Lactobacillus paracasei CBA L74, número de acceso al Depósito Internacional LMG P-24778, en el que se administra una cantidad eficaz de producto alimenticio fermentado a la madre, el producto alimenticio fermentado comprende células de Lactobacillus paracasei CBA L74 y las células de Lactobacillus paracasei CBA L74 son no replicantes.
PDF original: ES-2729641_T3.pdf
Uso de cepas mutantes resistentes a la nisina de lactobacilos para reducir la post-acidificación en productos alimenticios.
(02/10/2019). Solicitante/s: COMPAGNIE GERVAIS-DANONE. Inventor/es: FAURIE,JEAN-MICHEL, DRUESNE,ANNE, GARAULT,PEGGY.
Uso de al menos una cepa de lactobacilos resistentes a la nisina para reducir la post-acidificación en un producto alimenticio.
PDF original: ES-2762445_T3.pdf
Uso de L. helveticus en un método para producir queso.
(29/05/2019). Solicitante/s: CHR. HANSEN A/S. Inventor/es: JOHANSEN,ANNETTE HELLE, RATTRAY,FERGAL, BROE,MIKKEL LAUST.
La cepa de Lactobacillus helveticus DSM19501 o los mutantes de la misma que no son capaces de bajar el pH más de 1,5 unidades de pH desde el pH de partida 6,5 después de 10 horas de incubación a 37 ºC cuando se inocula a partir de un cultivo durante una noche fresco a dosis de inoculación de 1,5x107 ufc/ml en 200 ml de leche.
PDF original: ES-2714557_T3.pdf
Cepa de Lactobacillus pentosus como probiótico.
(15/05/2019). Solicitante/s: Gynea Laboratorios, S. L. Inventor/es: ESPADALER MAZO,JORDI, LOSADA DIAZ,MIGUEL ANGEL.
Una composición que comprende la cepa de Lactobacillus pentosus depositada en la Colección Española de Cultivos Tipo bajo el número de acceso CECT 7504.
PDF original: ES-2742410_T3.pdf
Lactobacillus salivarius para el tratamiento de la mastitis.
(10/04/2019). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: KNOL,JAN, RODRIGUEZ GOMEZ,JUAN MIGUEL, JIMÉNEZ QUINTANA,ESTHER ANTONIA, FERNÁNDEZ ÁLVAREZ,LEÓNIDES, ESPINOSA MARTOS,Irene, MARTIN,ROCIO.
Cepa de Lactobacilus salivarius con número de acceso LMG P-27027.
PDF original: ES-2734204_T3.pdf
Bacterias probióticas que comprenden nanopartículas de óxidos metálicos y usos de las mismas.
(10/04/2019). Solicitante/s: Biosearch S.A. Inventor/es: RONDON RODRIGUEZ,DEYANIRA, OLIVARES MARTIN,MONICA, DOMINGUEZ VERA,Jose Manuel, GALVEZ RODRIGUEZ,Natividad, MARTÍN MARCOS,MIGUEL ÁNGEL, CARMONA RODRÍGUEZ-ACOSTA,FERNANDO.
Una bacteria seleccionada de una bacteria ácido láctica y una bacteria del género Bifidobacterium, que comprende al menos una nanopartícula unida a su superficie, en la que la nanopartícula comprende un metal y en la que el metal está en forma de óxido.
PDF original: ES-2732825_T3.pdf
CEPAS MICROBIANAS, COMPOSICIONES FARMACÉUTICAS Y ALIMENTOS QUE LAS CONTIENEN PARA EL TRATAMIENTO DE TRASTORNOS RELACIONADOS CON LA INGESTA DE GLÚTEN.
(05/02/2019). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE LEON. Inventor/es: CASQUEIRO BLANCO,Francisco Javier, PÉREZ ANDRÉS,Jenifer, IGLESIAS BLÁZQUEZ,Cristina, GARCÍA RUIZ DE MORALES,José María, RODRIGUEZ APARICIO,Leandro Benito, FERRERO GARCÍA,Miguel Ángel.
La invención se refiere a una cepa seleccionada de Lactobacillus rhamnosus L8.6, Lactobacillus rhamnosus N4.7 y Bifidobacterium breve N24.5 o una combinación de las mismas y composiciones que las comprenden, para uso en el tratamiento de trastornos relacionados con la ingesta de gluten, como la enfermedad celiaca. Las cepas se pueden usar en composiciones farmacéuticas, en alimentos funcionales, alimentos probióticos, alimentos simbióticos, suplementos alimenticios o alimentos nutracéuticos.
PDF original: ES-2698566_B2.pdf
PDF original: ES-2698566_A1.pdf
Bacteriocina derivada de lactobacillus rhamnosus.
(04/02/2019). Solicitante/s: Hiroshima University. Inventor/es: NIKAWA HIROKI.
Un péptido antimicrobiano básico que comprende una secuencia de aminoácidos mostrada en la SEQ ID NO: 1 o en la SEQ ID NO: 2 en el LISTADO DE SECUENCIAS o con la misma secuencia de aminoácidos que se muestra en la SEQ ID NO: 1 o en la SEQ ID NO: 2 en el LISTADO DE SECUENCIAS, excepto que se eliminan, sustituyen, insertan y/o agregan de uno a cuatro aminoácidos, en el que el péptido antimicrobiano básico es antimicrobiano para bacterias cariogénicas, bacterias de enfermedades periodontales y Candida y tiene un punto isoeléctrico de no menos de 12, para su uso en profilaxis, mejoría y/o terapia de enfermedades orales.
PDF original: ES-2698421_T3.pdf
Cepas bacterianas capaces de metabolizar oxalatos.
(19/11/2018). Solicitante/s: PROBIOTICAL S.P.A. Inventor/es: MOGNA,GIOVANNI, STROZZI,GIAN PAOLO, MOGNA,LUCA.
Composición alimenticia o producto de complemento o dispositivo médico o composición farmacéutica que comprende una composición bacteriana, comprendiendo dicha composición bacteriana al menos una cepa bacteriana seleccionada del grupo que consiste en la cepa L. paracasei spp. paracasei LPC 09 DSM 24243, la cepa L. gasseri LGS 01 DSM 18299 y la cepa L. gasseri LGS 02 DSM 18300, para su uso en el tratamiento preventivo y/o curativo de hiperoxaluria, urolitiasis, insuficiencia renal, cardiopatías, cálculos renales, diverticulosis y diverticulitis.
PDF original: ES-2690210_T3.pdf
Métodos de procesamiento de residuos sólidos municipales (RSM) usando hidrólisis y fermentación microbiana y lodo resultante de los mismos.
(28/09/2018). Solicitante/s: Renescience A/S. Inventor/es: RØNSCH,GEORG ØRNSKOV, JENSEN,JACOB WAGNER, ANTONSEN,SEBASTIAN BUCH.
Un método de procesamiento de residuos sólidos municipales (RSM) que comprende las etapas de
- proporcionar un flujo de RSM no clasificados hacia un reactor de fermentación microbiana en el que los RSM se fermentan con agitación a un contenido sin agua de entre el 10 y el 50 % en peso y a una temperatura de entre 35 y 75 °C durante un período de entre 1 y 72 horas, en condiciones suficientes como para mantener una concentración de bacterias del ácido láctico vivas de al menos 1,0 x 1010 UFC/l, en donde se proporciona actividad celulasa de origen microbiano de al menos 30 UPF/l mediante un consorcio microbiano que proporciona fermentación microbiana y
- eliminar un flujo de RSM no clasificados fermentados del reactor y someterlo a una etapa de separación mediante la cual, los sólidos no degradables se eliminan para proporcionar un lodo de componentes biodegradables.
PDF original: ES-2683828_T3.pdf
Nuevas bacterias aisladas del tracto productor de miel de abejas melíferas.
(26/09/2018) Una cepa bacteriana aislada del género Lactobacillus o Bifidobacterium, aislada del tracto productor de miel de al menos una abeja, consistiendo el tracto productor de miel de una abeja en el tronco, la boca, el esófago y el saco de miel, y cepa que tiene la capacidad de inhibir el crecimiento del deterioro de los alimentos y de organismos patógenos, siendo la cepa bacteriana seleccionada del grupo que consiste en:
cepa Biut2 de Lactobacillus (LMG P-24094), cepa Hma2 de Lactobacillus (LMG P-24093), cepa Hma8 de Lactobacillus (LMG P-24092), cepa Bma5 de Lactobacillus (LMG P-24090), cepa Hon2 de Lactobacillus (LMG P- 24091), siendo dichas cepas depositadas en la Colección de Bacterias BCCM/LMG de Bélgica el 3 de abril de 2007, la cepa Bin7 de…
MÉTODO PARA OBTENER UN CONSORCIO MICROBIANO PARA PRODUCIR HIDRÓGENO E HIDROLIZADOS A PARTIR DE SUSTRATOS COMPLEJOS.
(17/05/2018). Solicitante/s: CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y ASISTENCIA EN TECNOLOGÍA Y DISEÑO DEL ESTADO DE JALISCO A.C. Inventor/es: GÓMEZ ROMERO,Jacob, LÓPEZ LÓPEZ,Alberto, GARCÍA DEPRAECT,Octavio, LEÓN BECERRIL,Elizabeth.
La presente invención es acerca de un método para la obtención de un consorcio microbiano o inóculo estable y robusto, productor de hidrógeno e hidrolizados para la generación de metano como fuente de energía en sistemas de producción biológicos a partir de sustratos complejos, específicamente, residuos agroindustriales, aguas residuales industriales, desechos sólidos orgánicos urbanos y materiales lignocelulósicos. El método garantiza obtener un inóculo con una estructura microbiana con las siguientes ventajas: reproducible a gran escala; alta robustez, predominancia sobre la microflora autóctona de los sustratos; alta capacidad hidrolítica; genera condiciones anaerobias naturales, sin necesidad de inyección de gas inerte o adición de agente reductor químico; alta estabilidad, viable hasta por 2 años en refrigeración; y periodo de reactivación en horas.
Bacterias gram positivas modificadas y usos de las mismas.
(09/05/2018). Solicitante/s: Intrexon Actobiotics NV. Inventor/es: STEIDLER, LOTHAR, VANDENBROUCKE,KLAAS, VAN HUYNEGEM,KAROLIEN.
Una bacteria gram positiva seleccionada de una bacteria de ácido láctico y una Bifidobacteria, en la que dicha bacteria gram positiva carece de actividad de trehalosa-6-fosfato fosforilasa (TrePP) y actividad del componente IIC del sistema PTS específico a celobiosa (ptcC).
PDF original: ES-2676707_T3.pdf
Procedimiento para la preparación de una bebida.
(18/04/2018). Solicitante/s: TECHNISCHE UNIVERSITAT BERLIN. Inventor/es: METHNER,FRANK-JÜRGEN, KUNZ,THOMAS.
Procedimiento para la preparación de una bebida con un contenido de etanol por debajo del 0,5 % en vol., que presenta las siguientes etapas:
a) proporcionar malta para preparar un mosto de cerveza; y
b) procesar la malta para dar lugar a un mosto de cerveza; y
c) fermentar el mosto de cerveza mediante una levadura negativa de maltosa, siendo la levadura negativa de maltosa para fermentar el mosto de cerveza una levadura del género Saccharomycodes, sp. Ludwigii, poniéndose a fermentar al menos una parte del mosto de cerveza con un Lactobacillus spp. para generar ácido láctico o presentando la etapa de añadir ácido láctico al mosto de cerveza.
PDF original: ES-2674723_T3.pdf
Uso de una cepa de Lactobacillus rhamnosus para reducir la ganancia de peso y/o la resistencia a la insulina.
(04/04/2018). Solicitante/s: COMPAGNIE GERVAIS-DANONE. Inventor/es: SHEN, JIAN, ZHAO,LIPING, WANG,JINGJING, OBIN,MARTIN SAUL, DERRIEN,MURIEL, ROCHER,EMILIE, HYLCKAMA VLIEG,JOHAN VAN.
La cepa CNCM I-3690 de Lactobacillus rhamnosus para su uso en un método para el tratamiento, la prevención o el alivio de la obesidad y/o trastornos relacionados con la obesidad y/o una enfermedad asociada con la resistencia a la insulina inducida por la dieta en un sujeto.
PDF original: ES-2675309_T3.pdf
Lactobacillus crispatus y su aplicación.
(21/03/2018). Solicitante/s: Suzhou Osel Bio-pharm Co., Ltd. Inventor/es: LIU,YANG.
Un Lactobacillus crispatus separado, en donde el Lactobacillus crispatus se denomina Lactobacillus crispatus 262- 1, conservado en el Centro General de Recolección de Cultivos Microbiológicos de China con un número de conservación de CGMCC Nº 6469.
PDF original: ES-2670536_T3.pdf
Nuevas bacterias de ácido láctico y composiciones que las contienen.
(21/03/2018). Solicitante/s: Belano Medical AG. Inventor/es: LANG, CHRISTINE, RAAB,ANDREAS, GOLLETZ,PATRICK.
Una bacteria de ácido láctico o lisado celular, derivado, mutante o combinación de los mismos, en la que el microorganismo, lisado celular, derivado, mutante o combinación de los mismos puede coagregarse con al menos un microorganismo patógeno, seleccionándose el microorganismo patógeno del grupo que comprende Staphylococcus aureus o Pseudomonas aeruginosa y en donde la bacteria de ácido láctico se selecciona del grupo que comprende los siguientes microorganismos depositados en la Colección Alemana de Microorganismos y Cultivos Celulares con el número DSM 25906, DSM 25907, DSM 25908, DSM 25909, DSM 25910, DSM 25911, DSM 25912 , DSM 25913, DSM 25914 y DSMZ 25915.
PDF original: ES-2674328_T3.pdf
Tratamiento de enfermedad inmune mediante suministro a la mucosa de antígenos.
(24/01/2018). Solicitante/s: Intrexon Actobiotics NV. Inventor/es: ROTTIERS,PIETER, SNOECK,VEERLE.
Un microorganismo que comprende un ácido nucleico que codifica un antígeno para uso en el tratamiento de una respuesta inmune relacionada con una enfermedad seleccionada de una enfermedad autoinmune, una enfermedad alérgica y enfermedad de injerto contra anfitrión, en un sujeto humano, en el que dicho antígeno se expresa y secreta constitutivamente por dicho microorganismo, en el que dicho microorganismo es una bacteria Lactococcus sp., y dicho antígeno es para ser administrado a través de suministro a la mucosa, y en el que dicho sujeto humano ha establecido hipersensibilidad a dicho antígeno.
PDF original: ES-2666658_T3.pdf
Nuevas bacterias del ácido láctico y composiciones que las contienen contra los resfriados bacterianos.
(27/12/2017). Solicitante/s: Belano Medical AG. Inventor/es: LANG, CHRISTINE, RAAB,ANDREAS, BOLOTINA,NATALIA.
Una bacteria láctica o su lisado celular para su uso en la prevención y/o el tratamiento de enfermedades microbianas de la piel, de las membranas mucosas y/o de la cavidad oral, en la que la bacteria del ácido láctico se coagrega con un Streptococcus pyogenes, y estando la bacteria del ácido láctico seleccionada del grupo que comprende los siguientes microorganismos depositados en la Colección Alemana de Microorganismos y Cultivos Celulares, y numerados como DSM 25972, DSM 25987, DSM 25988, DSM 25989 y DSM 25973.
PDF original: ES-2660775_T3.pdf
Cepas bacterianas aisladas de cerdos.
(22/11/2017). Solicitante/s: 4D Pharma Research Limited. Inventor/es: Kelly,Denise.
Una cepa bacteriana de ácido láctico porcino que se selecciona de:
(i) NCIMB 41846;
(ii) NCIMB 41847;
(iii) NCIMB 41848;
(iv) NCIMB 41849;
(v) NCIMB 41850;
(vi) NCIMB 42008;
(vii) NCIMB 42009;
(viii) NCIMB 42010;
(ix) NCIMB 42011;
(x) NCIMB 42012;
y cualquier combinación de dos o más de los mismos.
PDF original: ES-2656037_T3.pdf
Método para prevenir y/o tratar las infecciones, colonizaciones o enfermedades relacionadas con Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus pyogenes, Enterococcus faecium, Enterobacter cloacae, Proteus mirabilis, Bacteroides fragilis, Staphylococcus epidermidis, Propionibacterium acnes, Candida albicans y/o 5 Malassezia furfur.
(04/10/2017). Solicitante/s: URGO RECHERCHE INNOVATION ET DEVELOPPEMENT. Inventor/es: APERT, LAURENT, LAURENSOU,CHRISTELLE, DESROCHE,NICOLAS, ARBAULT,PATRICE, GUZZO,JEAN, RODRIGUES,SANDRA, MERY,SYLVAIN.
Bacteria seleccionada entre Lactobacillus saniviri registrado el 12 de julio de 2012 en la CNCM con el n.º 1-4650, Lactobacillus salivarius registrado el 12 de julio de 2012 en la CNCM con los n.º 1-4651, 1-4652 y 1-4653 respectivamente, Streptococcus mitis registrado el 12 de julio de 2012 con el n.º CNCM 1-4654 y Lactobacillus pentosus o plantarum registrado el 12 de julio de 2012 con el n.º CNCM 1-4655.
PDF original: ES-2645099_T3.pdf
Cepas de Lactobacillus reuteri productoras de vitamina B12.
(27/09/2017). Solicitante/s: PROBIOTICAL S.P.A. Inventor/es: MOGNA,GIOVANNI, STROZZI,GIAN PAOLO, MOGNA,LUCA.
Composición que comprende una cepa bacteriana probiótica que pertenece a la especie Lactobacillus reuteri, como productora de vitamina B12, identificada como Lactobacillus reuteri DSM 23878 - (LRE02) y al menos una cepa seleccionada del grupo que consiste en:
- Lactobacillus reuteri ATCC 55730,
- Lactobacillus reuteri DSM 17938, y
- Lactobacillus reuteri DSM 16143;
más preferiblemente que comprende la cepa Lactobacillus reuteri DSM 23878 (LRE02) y al menos una cepa seleccionada del grupo que consiste en:
- Lactobacillus reuteri ATCC 55730,
- Lactobacillus reuteri DSM 17938.
PDF original: ES-2651518_T3.pdf
Nueva cepa de Lactobacillus crispatus.
(23/08/2017). Solicitante/s: S.P.M.D. Inventor/es: NIVOLIEZ,ADRIEN.
Cepa aislada de Lactobacillus crispatus, identificada IP174178 y depositada en la CNCM con el número de acceso I-4646.
PDF original: ES-2647833_T3.pdf
Bacterias que producen ácido láctico para el uso como organismos probióticos en la vagina humana.
(28/06/2017) Una cepa bacteriana aislada del género Lactobacilo o Pediococo que se caracteriza porque se escoge en el grupo formado por la cepa de Lactobacillus gasseri, LN 40, depositada con el nombre de LMG-20560, la cepa de Lactobacillus casei subsp rhamnosus, LN 113, depositada con el nombre de LMG P-20562, la cepa de Lactobacillus fermentum, LN 99, depositada con el nombre de LMG P-20561, la cepa de Lactobacillus crispatus, LN 01, depositada con el nombre de LMG P-20558, y la cepa de Pediococcus acidilactici, LN 23, depositada con el nombre LMG P- 20559, y que tiene la capacidad de colonizar y de establecerse en la vagina humana tras administración vaginal, incluso durante el flujo menstrual, en el que dicha…
Aislamiento, identificación y caracterización de cepas con actividad probiótica a partir de heces de lactantes alimentados exclusivamente con leche materna.
(31/05/2017). Solicitante/s: HERO AG. Inventor/es: GIL HERNANDEZ, ANGEL, VIEITES FERNÁNDEZ,JOSÉ MARÍA, MUÑOZ QUEZADA,SERGIO, LLAMAS COMPANY,INMACULADA, MALDONADO LOZANO,JOSÉ, ROMERO BRAQUEHAIS,FERNANDO, SUÁREZ GARCÍA,ANTONIO FRANCISCO, GÓMEZ LLORENTE,CAROLINA, BERMÚDEZ BRITO,MIRIAM.
Una cepa de microorganismo probiotico aislada de heces de ninos alimentados exclusivamente con leche materna caracterizada porque consiste en Bifidobacterium breve HERO 15B con numero de referencia CNCM I-4035, depositada el 2 de julio de 2008 en el CNCM National Collection of Microorganism Culture, Pasteur Institute 25, Rue du Docteur Roux, F-75724 Paris.
PDF original: ES-2636944_T3.pdf
Proceso para la preparación de una biomasa que comprende plantaricina y usos de la misma en el campo médico.
(03/05/2017). Solicitante/s: GIULIANI S.P.A.. Inventor/es: DE ANGELIS,MARIA, GIULIANI,GIAMMARIA, BENEDUSI,ANNA, GOBBETTI,MARCO, DL CAGNO,RAFFAELLA, CALASSO MARIA.
Un proceso biotecnológico para la síntesis de una biomasa que comprende o que consiste en al menos una plantaricina seleccionada de las plantaricinas A, K o N, o mezclas de las mismas, y las bacterias ácido lácticas Lactobacillus plantarum DSM 23213 y Lactobacillus rossiae DSM 23214, y dicho proceso comprende o consiste en las siguientes etapas:
a) propagación del cultivo de las bacterias ácido lácticas Lactobacillus plantarum DSM 23213 y Lactobacillus rossiae DSM 23214;
b) coinoculación de un sustrato seleccionado del grupo que consiste en medio químicamente definido, hidrolizado de harina de trigo, mosto de uva, suero de leche o extractos de frutas y de productos vegetales, con una suspensión acuosa de bacterias ácido lácticas como se definió en la etapa a);
c) incubación; y, opcionalmente,
d) centrifugación del caldo de cultivo para eliminar las células de bacterias ácido lácticas.
PDF original: ES-2631459_T3.pdf