CIP-2021 : A22C 21/04 : Escaldado, sollamado, aplicación de cera o levantamiento de la cera sobre las aves de corral.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.
A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00).
A22C 21/00 Tratamiento de las aves de corral.
A22C 21/04 · Escaldado, sollamado, aplicación de cera o levantamiento de la cera sobre las aves de corral.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Dispositivo y procedimiento para el escaldado de aves sacrificadas.
(31/05/2019) Dispositivo configurado y diseñado para el escaldado de aves sacrificadas G que comprende un tanque de escaldado alargado y abierto hacia arriba para alojar y mantener un medio de escaldado con al menos un trayecto de transporte (12.1, 12.2, ... 12.n) para las aves G, colindando cada trayecto de transporte (12.1, 12.2, ... 12.n) en su extensión longitudinal con un elemento de separación que se extiende al menos por una parte de la longitud del trayecto de transporte (12.1, 12.2, ... 12.n), un medio de transporte dispuesto por encima del tanque de escaldado para transportar las aves G suspendidas por las patas a lo largo del trayecto de transporte (12.1, 12.2, ... 12.n) en la dirección de transporte T, una unidad de control y regulación para atemperar el medio de escaldado, medios…
Uso de procesamiento de alta presión para ayudar en la remoción del pelo o de la pluma de canales/pieles de animales.
(15/05/2019). Solicitante/s: HORMEL FOODS CORPORATION. Inventor/es: SUMMERFIELD,JOHN WILLIAM, SMIT,NATHAN RYAN, CANNON,JERRY EARL.
Un método para remover las porciones externas de la canal en forma de pelo, plumas, espolones y/o uñas de las patas de una canal animal, aplicando presión a la canal animal, caracterizándose el método por los pasos de:
(a) colocar una canal de animal en un recipiente de procesamiento de alta presión;
(b) someter la canal del animal a una presión superior a 50 MPa, en donde las porciones externas de la canal se aflojan de la canal;
(c) retirar la canal animal del recipiente de procesamiento de alta presión; y
(d) aplicar una fuerza a las porciones externas de la canal para retirar las porciones externas de la canal del animal.
PDF original: ES-2728667_T3.pdf
Argolla para el transporte de aves suspendidas, unidad de refrigeración de aves y procedimiento para la refrigeración de aves suspendidas.
(10/02/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: MAREL STORK POULTRY PROCESSING B.V. Inventor/es: VAN ESBROECK, MAURICE, EDUARDUS, THEODORUS, PETERS, ERIK HENDRIKUS WERNER, HIDDINK,WILBERT, KROOT,Marc.
Argolla para el transporte de aves suspendidas provista de por lo menos una superficie de guía de flujo de fluido para dirigir un flujo de fluido hacia una posición en la que el ave se sujeta por la argolla, en el que una posición de sujeción de aves viene dada por dos aberturas estrechadas para sostener patas de aves, caracterizada por el hecho de que, entre dos aberturas estrechadas cooperantes para sujetar patas de aves, hay formada una abertura en la argolla ; y por el hecho de que una guía de flujo de fluido se conecta a la abertura de la argolla entre dos aberturas estrechadas cooperantes.
PDF original: ES-2630129_T3.pdf
Dispositivo y procedimiento para escaldar diferentes partes de una carcasa de un ave de corral con intensidades variables.
(14/08/2013) Dispositivo para escaldar carcasas de aves de corral que comprenden un plumaje, que comprende:
- un espacio de procesamiento provisto de medios de transporte que definenuna trayectoria de transporte para las carcasas de aves de corral que conduce a través del espacio de procesamiento ;
- una alimentación de medio de escaldado ; y
- medios de dispensación para el medio de escaldado que conectan laalimentación del medio de escaldado con el espacio de procesamiento ydotados de una pluralidad de aberturas de salida que estándirigidas hacia la trayectoria de transporte y con las que…
METODO Y SISTEMA PARA ESCALDAR AVES DE CORRAL MUERTAS.
(25/05/2010) Un método para escaldar aves muertas, por ejemplo pollos, pavos, patos o gansos, en el que el ave es transportada a través de un túnel de escaldado después de haberla matado, suspendida por las patas, en que el ave en el túnel de escaldado es transportada sucesivamente entre filas de boquillas que están adaptadas para aplicar el agente de escaldado al ave, donde se aplica una pluralidad de agentes de escaldado diferentes, en que se ha usado agua caliente en una primera zona de escaldado como agente de escaldado, caracterizado porque se aplican en zonas de escaldado sucesivas agentes de escaldado con temperaturas que difieren entre sí, porque en dichas zonas de escaldado sucesivas se ha usado aire caliente húmedo como agente de escaldado que es soplado sobre sub-áreas específicas…
METODO E INSTALACION PARA TRATAMIENTO BACTERICIDA EN CONTINUO DE PORCIONES DE CARNE COMESTIBLE.
(16/11/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: RHODIA CHIMIE. Inventor/es: CHERICI, ERNEST, BONNOT, DOMINIQUE.
Método de tratamiento bactericida en continuo de una sucesión de porciones de carne comestible, en particular de cuerpos de aves, del tipo en el que la superficie de cada porción se pone en contacto con una solución bactericida de fosfato trisódico, en el interior de un recinto de tratamiento, caracterizado porque dentro de dicho recinto se crea, por pulverización mediante un gas portador comprimido, una niebla en suspensión de dicha solución en la que las gotitas tienen un diámetro de 0, 05 mm aproximadamente, y se hace atravesar dicha niebla por las mencionadas porciones.
MEJORAS EN LA CONSTRUCCION DE APARATOS AUDITIVOS.
(01/12/1975). Solicitante/s: BOMMER, A. G.
Mejoras en la construcción de aparatos auditivos para personas con dificultar auditiva, con un sistema de micrófonos conectado a un amplificador , caracterizadas porque el sistema de micrófonos presenta un primer micrófono con característica de sensibilidad aproximadamente esférica y un segundo micrófono con característica de sensibilidad dirigida, siendo conectable el amplificador a elección a uno de los dos micrófonos.
