CIP-2021 : A22B 3/08 : de aves de corral o peces, p. ej. alicates de matanza, cizallas de matanza.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.
A22B MATANZA.
A22B 3/00 Matanza (descuartizado en general B26).
A22B 3/08 · de aves de corral o peces, p. ej. alicates de matanza, cizallas de matanza.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Procedimiento y sistema de monitorización para monitorizar el aturdimiento por gas de las aves.
(22/07/2020) Un procedimiento de monitorización del aturdimiento por gas de las aves, en el que son transportados grupos de aves dentro y fuera de una zona de aturdimiento , y en el que la concentración del gas de aturdimiento en la zona de aturdimiento es medida y ajustada para un aturdimiento óptimo, en el que la concentración del gas es medida en una pluralidad de posiciones de medición en la zona de aturdimiento, una inspección visual de las aves es realizada en dos o más de las posiciones de medición, y una unidad de inspección visual es trasladada a la zona de aturdimiento junto con un grupo de aves y es usada para la inspección visual de las aves de este grupo,
caracterizado porque
una unidad central de procesamiento de un sistema de monitorización recibe señales de medición…
Sistema y método para aturdir aves de corral con gas.
(03/06/2020). Solicitante/s: PRAXAIR TECHNOLOGY, INC.. Inventor/es: LANG, GARY DEE, NAYINI,NARSIMHA R, RAMPERSAD,BRYCE MARK.
Un método de aturdimiento de aves de corral en atmósfera controlada que comprende las etapas de:
(i) introducir uno o más lotes de aves de corral en una cámara de aturdimiento;
(ii) encerrar herméticamente el uno o más lotes de aves de corral en la cámara de aturdimiento para aislar la atmósfera próxima a las aves de corral;
(iii) introducir una mezcla gaseosa en la atmósfera aislada para eliminar el uno o más lotes de aves de corral; en donde la introducción de mezcla gaseosa se hace en tres a cinco etapas teniendo cada etapa sucesiva una mayor concentración de gas de aturdimiento
(iv) forzar la extracción de la mezcla gaseosa de la atmósfera aislada; y
(v) hacer avanzar las aves de corral aturdidas desde la cámara de aturdimiento.
PDF original: ES-2812534_T3.pdf
MÉTODO Y SISTEMA DE COSECHA DE PECES VIVOS DE BAJO ESTRÉS, BIOSEGURO Y SIN SUFRIMIENTO ANIMAL. MEJORANDO LA TEXTURA Y CALIDAD DE LA CARNE.
(31/05/2018). Solicitante/s: SEEBACH ITURRA, Carolina Andrea. Inventor/es: SEEBACH ITURRA,Carolina Andrea.
Método y sistema para la cosecha y matanza de peces en cultivos de jaulas flotantes, de manera humanitaria evitándoles el sufrimiento y estrés a los peces que se desean cosechar, matar y trasladar, lo que permite mejorar la calidad d e I producto final. La cosecha y traslado de peces criados en sistemas de jaulas es reconocida como el principal punto critico dentro de las etapas de procesamiento de los P E C ES. Sumado a esto, los aspectos éticos relacionados can la producción de alimento tales como protección del medio ambiente y el bienestar animal (welfare) han sido identificados como aspectos muy importantes para el consumidor.
Dispositivo y método para aturdir aves tales como aves de corral.
(05/04/2016) Dispositivo para el aturdimiento de aves tal como las aves de corral antes del sacrificio de las aves, que comprende:
• un miembro de aturdimiento proporcionado con al menos un primer electrodo y un segundo electrodo para someter a las aves a un potencial eléctrico y adaptado para hacer contacto con ambos lados de la cabeza del ave;
• una fuente de tensión conectable al primer y el segundo electrodo ;
• en donde la fuente de tensión se dimensiona para causar que una corriente eléctrica fluya a través del cerebro del ave para el aturdimiento que es suficientemente fuerte…
Método y sistema para el atontamiento con gas de aves para sacrificar.
(20/05/2015) Un método para el atontamiento con gas de aves para sacrificio que llegan al matadero de aves en contenedores de transporte donde se consigue el atontamiento con gas de los animales mientras los animales están aún en contenedores de transporte , y en el que los contenedores de transporte y los animales, son transportados sucesivamente por medio de transportadores a través de una cámara de atontamiento , caracterizado por que una influencia del gas para atontar animales es ajustada mientras los animales están dentro del gas de atontamiento acortando o alargando un tiempo de transporte durante el cual los animales se desplazan dentro del gas de atontamiento y ajustando una longitud de transporte cambiando la configuración del trayecto de desplazamiento de los contenedores de transporte sobre el transportador que contiene los animales…
Sistema y método para aturdir aves de corral con gas.
(19/11/2014) Un método para aturdir y matar aves de corral en atmósfera controlada que comprende los pasos de:
(i) cargar un lote de aves de corral o más de uno en una cámara de aturdimiento;
(ii) encerrar de manera sellada y estanca el lote o los lotes de aves de corral en la cámara de aturdimiento para aislar la atmósfera próxima a las aves de corral;
(iii) introducir una mezcla gaseosa en la atmósfera aislada con un primer nivel o intervalo de concentración y hacer recircular de manera forzada la atmósfera aislada en el seno de la cámara de aturdimiento durante un primer intervalo de tiempo prefijado;
(iv) introducir una mezcla gaseosa adicional en la atmósfera aislada con un segundo nivel…
DISPOSITIVO PARA NOQUEAR Y CORTAR LAS AGALLAS O AORTA DE LOS PECES.
(08/05/2014). Ver ilustración. Solicitante/s: BAEZA RISCHTER, Osvaldo Joaquin. Inventor/es: BAEZA RISCHTER,Osvaldo Joaquin.
Dispositivo para noquear y cortar las agallas o aorta de los peces independientemente del tamaño de estos formado por un conjunto noqueador en su parte superior con un pistón noqueador debajo del cual hay una carcasa con un conjunto guía para la entrada y procesamiento de los peces con una placa guía inferior y un conjunto gatillo , un conjunto ajustador del tamaño del pez formado por una base inferior con eje inferior en la que pivota la placa guía inferior y un conjunto de entrada y salida de los peces formado por una guía lateral fija a un lado del dispositivo y una guía lateral móvil en el lado opuesto la cual es desplazable entre una posición extendida de entrada del pescado y una posición retraída de liberación del mismo y que tiene asociados unos medios de desplazamiento . El conjunto gatillo, el conjunto pistón y los medios de desplazamiento de la guía lateral móvil están conectados a través de un circuito neumático.
Método para reducir la actividad espasmódica de las alas de aves de corral durante el sacrificio.
(18/09/2013) Un método para reducir la actividad espasmódica de las alas durante el sacrificio de aves de corral, tales comopollo, pato, pavo, codornices, gallinas de guinea, comprendiendo el método:
encerrar a las aves de corral en una cámara sellada, y
descomprimir la cámara a un ritmo continuo hasta una presión de descompresión diana de aproximadamente 79,58kPa de presión manométrica a aproximadamente 91,43 kPa de presión manométrica según lo medido al nivel mediodel mar;
en el que el tiempo transcurrido hasta una presión de descompresión de aproximadamente 67,73 kPa de presiónmanométrica es de aproximadamente 85 segundos o menos, y en el que en un intervalo de presión dedescompresión de aproximadamente 67,73 kPa de presión…
APARATO PARA FAENAR PECES.
(15/08/2013) Un aparato para faenar peces, que provoca la muerte del pez tomándolo desde el opérculo para ser posicionado en una posición de noqueo y cortando únicamente las agallas, sin provocar ningún daño visible en el exterior, el cual comprende: medios de posicionamiento transversal, que reciben al pez, lo sujetan por los costados y lo mantienen centrado para ser posicionado en una posición de inicio de trabajo; medios de posicionamiento longitudinal, que permiten el desplazamiento longitudinal del pez y detienen su movimiento cuando este se encuentra en la posición de inicio de trabajo; medios de agarre que toman el pez desde la posición de inicio de trabajo, sujetándolo desde el opérculo y posicionándolo en una posición de noqueo, permitiendo además la apertura del opérculo para dejar expuestas las agallas en una posición de corte; medios de noqueo para…
Método e instalación para aturdir aves de corral y aves desangradas obtenidas.
(01/03/2013) Método para aturdir aves de corral, como pollos, pavos, patos y codornices, que comprende los pasos de:
i) colgar el ave de corral con la cabeza del ave de corral hacia abajo;
ii) posicionar la cabeza del ave de corral colgada, mediante confinamiento del cuello del ave de corral colgada enun elemento de posicionamiento en forma de V; y
iii) aturdir con electricidad el ave de corral a través de la cabeza del ave de corral suspendida y posicionada.
PROCESO DE ENFRIAMIENTO DE SALMONES CULTIVADOS PARA LOGRAR SU INCONCIENCIA RAPIDA DURANTE LA COSECHA.
(04/10/2012). Solicitante/s: NENADOVICH DEL RIO, Miguel. Inventor/es: NENADOVICH DEL RIO,Miguel.
Proceso de enfriamiento de salmones vivos provenientes de jaulas de cultivo en el mar, con una mezcla de enfriamiento formada por hielo y sal común en agua dulce, que se coloca en un estanque de enfriamiento montado en un camión para el transporte de los peces, constituido por las etapas de: a) ingreso de los peces al estanque de enfriamiento sin el agua de mar de su cultivo; b) homogenización de la temperatura de los salmones, y obtención de su estado de inconciencia; c) transporte de los peces fríos e inconcientes hasta la planta de faenamiento para obtener un producto final de alta calidad. El proceso de enfriamiento de los salmones vivos, respeta las normas bioéticas para la muerte sin o con el mínimo de sufrimiento de los peces al alcanzar la inconciencia temprana, permitiendo productos de alta calidad.
Procedimiento y dispositivo para el seccionamiento mecánico de un vaso sanguíneo en el cuello de un animal sacrificado.
(22/08/2012) Procedimiento para seccionar mecánicamente al menos un vaso sanguíneo del cuello de un animalde sacrificio, en particular un ave de corral, que comprende las etapas de:
posicionar el cuello del animal de sacrificio; y seccionar el al menos un vaso sanguíneo , en elcual se secciona el al menos un vaso sanguíneo introduciendo al menos un medio de corte en elcuello desde un lado del cuello hacia el lado opuesto del cuello, estando situado el al menos un vasosanguíneo a seccionar en la ruta del medio de corte, caracterizado porque, antes deseccionar el al menos un vaso sanguíneo , se aumenta la distancia entre la tráquea y el almenos un vaso sanguíneo en una zona del seccionamiento.
PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA PROCESAR UN ANIMAL DE MATANZA.
(16/03/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: STORK PMT B.V.. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, VAN GAAL, FRANCISCUS, CORNELIS, WILHELMUS, SCHEVERS, THOMAS, WILHELMUS, JOSEPHUS.
Procedimiento para abrir mecánicamente al menos un vaso sanguíneo en el cuello de un ave , que comprende las etapas: colocar el cuello del ave; y abrir el al menos un vaso sanguíneo , por lo cual el al menos un vaso sanguíneo es abierto introduciendo al menos un medio de corte en el cuello desde un lado del cuello hacia el lado opuesto del cuello en un área desde la parte inferior de la cabeza hasta la segunda vértebra cervical, estando situado el al menos un vaso sanguíneo que ha de ser abierto en el recorrido del medio de corte.
CUERPO DE LIMPIEZA DE ACERO FINO.
(01/01/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: ZIELONKA, DIRK. Inventor/es: ZIELONKA, DIRK.
Uso de un cuerpo de limpieza de acero fino para limpiar la piel humana, especialmente bajo agua corriente, en donde el cuerpo de limpieza presenta al menos una zona activa para la limpieza que está formada por una zona accesible de la superficie del cuerpo de limpieza, caracterizado porque la zona activa para la limpieza ha sido sometida a una mecanización final de torneado con arranque de virutas.
PROCEDIMIENTO PARA SACRIFICAR PESCADO.
(01/07/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: RACKHAM, STEPHEN NEIL MOLLER, DAG. Inventor/es: MOLLER, DAG, ROTH, BJORN.
Procedimiento para sacrificar pescado o preparar pescado para ser sacrificado, transportado o vacunado que incluye las etapas de inducción de electronarcosis o muerte por exposición del pescado a un campo eléctrico alterno de frecuencia mayor de 20 Hz durante un tiempo predeterminado, en donde si la frecuencia es menor de 200 Hz, la duración es menor de 2 segundos.
METODO Y APARATO PARA ATONTAR Y MATAR ANIMALES ACUATICOS.
(16/04/2005). Solicitante/s: NEDERLANDS INSTITUUT VOOR ZUIVELONDERZOEK (RIVO). Inventor/es: ROBB, DAVID, HENRY, FRANCIS, KESTIN, STEVEN CHARLES, TEJADA YABAR, MARGARITA, HUIDOBRO PEREZ-VILLAMIL, ALMUDENA, KUHLMANN, HOLMER, NESVADBA, PAUL, SORENSEN, NILS, KRISTIAN, KLOOSTERBOER, RIKA, JOHANNA, VAN DE VIS, JOHANNES, WILHELMUS, SCHELVIS-SMIT, ADRIANA, ANNA, MARIA, OTTERAA, HAAKON, BYRNE, HAZEL JOYCE FOSTER, AKSE, LEIF, JORGEN, VANCOILLE, CAROLINE, GODELIEVE, ANNA, MARIE, VAN RIJSINGEN, JOHANNES, CORNELIS, MARIA, PIETERSE, CORNELIS, LAMBOOIJ, ELBERT, MUNKNER, WERNER, OEHLENSCHLIGER, JIRG.
Un método para atontar y matar un animal acuático que consiste en poner el animal en agua y conectar el agua con una fuente de energía eléctrica de manera que durante una primera fase se comunica al animal una primera intensidad de corriente que lo atonta, caracterizándose porque el agua está acondicionada de tal manera que, en esencia, inmediatamente después de dicha fase el animal permanece atontado en dicha agua durante una segunda fase.
PROCESO PARA LA MANIPULACION DEL PESCADO, DESDE SU ENTREGA HASTA SU DESTRIPAMIENTO.
(01/12/2002) SE DESCRIBE UN PROCESO PARA LA MANIPULACION DE PESCADO, EN PARTICULAR DE PESCADO DE CRIADEROS, DESDE SU SUMINISTRO HASTA LA LIMPIEZA DEL MISMO, SEGUN EL CUAL SE LLEVA AL PESCADO/SE LE ESTIMULA PARA QUE SE MUEVA EN LA DIRECCION DESEADA A BASE DE EXPLOTAR SUS INSTINTOS NATURALES PARA REDUCIR ASI EL ESFUERZO. EL METODO SE CARACTERIZA PORQUE AL PESCADO, DISPUESTO EN UN SISTEMA CERRADO, SE LE ESTIMULA A QUE SE MUEVA TRAVES DE LAS SIGUIENTES ETAPAS DE MANIPULACION: DESDE UNA UNIDAD INICIAL, TAL COMO UN RECINTO DE RETENCION, BARCO DE PESCA CON VIVERO O DEPOSITO DE RECEPCION, DONDE LA TEMPERATURA DEL AGUA SE PUEDE BAJAR OPCIONALMENTE A 10 (GRADOS) C, SE LLEVA AL PESCADO A TIERRA HACIENDOLE NADAR HASTA UN ASCENSOR O TRANSPORTADOR DE PESCADO; DESDE EL ASCENSOR/TRANSPORTADOR SE PONE EL PESCADO, OPCIONALMENTE TRAS UN ALMACENAMIENTO…
APARATO DE MATANZA Y TRATAMIENTO DE PESCADO.
(16/02/2002). Ver ilustración. Solicitante/s: NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO KG. Inventor/es: NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO KG.
COSECHADORA DE PESCADO PARA EL SACRIFICIO AUTOMATICO Y MANUAL DE PESCADO QUE COMPRENDE UN ESPACIO PARA COLOCAR EL PESCADO CON UNA ENTRADA PARA SU INTRODUCCION Y UNA SALIDA PARA SU RETIRADA. LA COSECHADORA CUENTA CON MECANISMOS PARA COLOCAR Y SUJETAR UN PESCADO, UNA HERRAMIENTA DE SACRIFICIO PARA SACRIFICAR EL PESCADO POR CONTACTO CON ALGUNA PORCION DEL MISMO; Y UNA HERRAMIENTA DE TRANSMISION PARA DIRIGIR LA HERRAMIENTA DE SACRIFICIO. LA HERRAMIENTA DE SACRIFICIO ESTA CONSTITUIDA PREFERIBLEMENTE POR PINCHOS QUE SE INTRODUCEN EN EL CEREBRO DEL PESCADO. LA COSECHADORA CORTA AUTOMATICAMENTE UN VASO SANGUINEO PRINCIPAL PARA DESANGRAR AL CITADO PESCADO. LA COSECHADORA AJUSTA AUTOMATICAMENTE EL TAMAÑO DEL PESCADO Y SU POSICION RESPECTO A LA HERRAMIENTA DE SACRIFICIO, PARA QUE LA OPERACION SEA EFICAZ. TAMBIEN SE PROPORCIONA UN METODO DE SACRIFICIO AUTOMATICO DEL PESCADO.
PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA MATAR AVES.
(01/01/1998). Solicitante/s: STORK PMT B.V.. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, LANKHAAR, JENNEKE, ANTONIA, CHRISTINA.
UN METODO Y DISPOSITIVO PARA ATURDIR POLLOS (8A,8B,8C,8D), DONDE LOS POLLOS SON INTRODUCIDOS EN UNA PRIMERA CAMARA MEDIANTE UNA CINTA TRANSPORTADORA , LA CUAL CONTIENE UN PRIMER GAS DE ATURDIMIENTO O MEZCLA DE GAS QUE ESTA MEZCLADO CON OXIGENO, Y SON INTRODUCIDOS POSTERIORMENTE EN UNA SEGUNDA CAMARA LA CUAL ESTA ESENCIALMENTE SEPARADA DE PRIMERA EN LO QUE CONCIERNE AL GAS, Y QUE CONTIENE UN SEGUNDO GAS DE ATURDIMIENTO O MEZCLA DE GAS PARA INCREMENTAR EL ATURDIMIENTO CONSEGUIDO EN LA PRIMERA CAMARA.
TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL.
(01/04/1997) UN APARATO PARA ATONTAR CON GAS LAS AVES DE CORRAL QUE SE ENCUENTRAN EN CAJONES CON LA PARTE SUPERIOR ABIERTA Y QUE CONSTA DE UN DEPOSITO QUE CONTIENE UN GAS ATONTADOR MAS PESADO QUE EL AIRE TAL COMO POR EJEMPLO UNA MEZCLA DE ARGON Y DIOXIDO DE CARBONO. UN TRANSPORTADOR DE DESCENSO RECIBE LOS CAJONES QUE CONTIENEN LAS AVES DE CORRAL , LOS BAJA HASTA DENTRO DEL DEPOSITO Y LOS LLEVA AL EXTREMO DE ENTRADA DE UNA SERIE DE TRANSPORTADORES QUE TRANSPORTAN LOS CAJONES A TRAVES DEL DEPOSITO HASTA LA BASE DE UN TRANSPORTADOR DE ASCENSO QUE SUBE LOS CAJONES Y LOS LLEVA HASTA EL EXTREMO DE ENTRADA DE UN TRANSPORTADOR QUE TRANSPORTA LAS AVES DE CORRAL HASTA QUE LAS…
DISPOSITIVO PARA SACRIFICAR AVES.
(16/09/1990). Solicitante/s: STORK PMT B.V.. Inventor/es: MARKERT, HEINRICH WILLI.
EL INVENTO SE REFIERE AUN DISPOSITIVO PARA SACRIFICAR AVES, CON UNA ABERTURA DE AGARRE QUE SE MUEVE DE FORMA TRANSVERSAL RESPECTO AL DISPOSITIVO DE TRANSPORTE DE LAS AVES Y CON UN DISPOSITIVO DE ESTIRADO DE LA CABEZA POR DEBEJO DE LA ABERTURA DE AGARRE Y UN DISPOSITIVO DE SUJECCION DEL CUELLO . DE ESTA FORMA SIEMPRES SE SEPARAN CON GRAN FIABILIDAD LAS ARTERIAS DEL CUELLO Y COMO RESULTADO EL AVE SE DESGARRA.
SACRIFICADOR AUTOMATICO PARA AVES.
(16/04/1982) Sacrificador automático para aves caracterizado porque comprende una bancada sobre la que van monta dos un motor eléctrico portador de una cuchilla circular de corte de altura regulable; dos guías longitudinales, para conducir los cuellos de las aves, que llegan hasta la zona ocupada por la cuchilla, por encima de la cual discurren; dos separadores citados cuerpos de las aves de altura regulable, situados por encima de las guías en sentido transversal a las mismas; y un desviador de los colgadores de las aves, situado por encima de los separadores citados; cuyo motor va fijado sobre una base que va articulada por un lado a la bancada, según un eje transversal al sentido en que discurren las guías, mientras que por el opuesto…
