Sistema y método para preparar bebidas.

Método para preparar bebidas a través de un sistema que comprende un conjunto de suministro de agua (500) para una unidad (600) para producir una bebida caliente,

dicho conjunto (500) comprende al menos un dispositivo (510) para calentar agua equipado con al menos una fuente de calor (511), al menos una bomba (540) interpuesta entre al menos un contenedor (550) de agua y dicho dispositivo (510), al menos un conducto de suministro (520) de agua caliente desde dicho dispositivo (510) a dicha unidad (600), al menos un sensor de temperatura (521) asociado con dicho conducto (520), medios de control (530), que comprenden al menos un procesador (531), asociado operativamente a dicho sensor (521) y a dicha bomba (540) para verificar continuamente la temperatura del agua en dicho conducto (520) y controlar la operación de dicha bomba (540), dicho procesador (531) se adapta para controlar la frecuencia, el voltaje y la corriente de un motor eléctrico de dicha bomba (540) para ser capaz de cambiar la tasa de flujo de agua en dependencia de la temperatura detectada por dicho sensor (521), dicha fuente de calor (511) está compuesta por una batería de resistencias eléctricas controladas por dichos medios de control (530) para permitir que dicho procesador (531) seleccione cada resistencia eléctrica en dependencia de la temperatura detectada por dicho sensor de temperatura (521), dicho método comprende las siguientes etapas:

- dicho procesador (531) usa un algoritmo (531-A) para establecer la selección de cada resistencia eléctrica de la fuente de calor (511), en dependencia de la temperatura deseada al lado de dicho conducto (520);

- dicho procesador (531) usa un algoritmo (531-B) para definir la tasa de flujo de dicha bomba (540), en dependencia de dicho algoritmo (531-A) y de los valores de frecuencia, voltaje y corriente de dicho motor eléctrico de dicha bomba (540);

- dicho procesador (531) actualiza continuamente la definición de la tasa de flujo de dicha bomba (540) para mantener la temperatura constante al lado de dicho conducto (520).

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IT2017/000023.

Solicitante: Sandenvendo Europe S.p.a.

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: Regione Cavallino 2 15030 Coniolo (AL) ITALIA.

Inventor/es: SPAGNA, DANILO.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/56 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › con control del nivel de agua; con control de la temperatura.

PDF original: ES-2769133_T3.pdf

 

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