Método para preparar café y que tiene liberación de aroma mejorada.

Método para preparar café en un dispositivo (1) que comprende una cámara (10) de preparación,

un módulo (30) de calentamiento que está separado de la cámara (10) de preparación y que tiene una salida (33) en comunicación con el exterior del dispositivo (1), una primera ruta (41) de distribución para distribuir partículas de café a través del dispositivo (1), la primera ruta (41) de distribución que se abre en la cámara (10) de preparación, y una segunda ruta (42) de distribución para distribuir partículas de café a través del dispositivo el dispositivo (1), la segunda ruta (42) de distribución que se abre en el módulo (30) de calentamiento, en el que se proporcionan dos cantidades separadas de partículas de café, en el que solo se suministra una primera cantidad de partículas de café a la cámara (10) de preparación a través de la primera ruta (41) de distribución y se usa para un proceso real de preparación de café al hacer que esta cantidad interactúe con un medio de extracción en la cámara (10) de preparación, y en el que se suministra otra cantidad secundaria de partículas de café al módulo (30) de calentamiento a través de la segunda ruta (42) de distribución y calentada en el módulo (30) de calentamiento para una mejor liberación del aroma.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2016/061900.

Solicitante: KONINKLIJKE PHILIPS N.V.

Inventor/es: SHI,JUN, LU,LUCIA.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/44 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Elementos o partes constitutivas de aparatos para preparar brebajes (filtros o coladores A47J 31/06).
  • A47J31/46 A47J 31/00 […] › Pitorros, bombas, válvulas de drenaje o dispositivos para el transporte de líquidos.
  • A47J31/56 A47J 31/00 […] › con control del nivel de agua; con control de la temperatura.

PDF original: ES-2748346_T3.pdf

 

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